凤梨

咕咾肉【香酥脆】

我和姊姊離開香港後最懷念的就是「兩餸飯」。兩餸飯大概是在香港買外帶最便宜又滿足的選擇, 所以外國人戲稱“poor guy rice...

食材：豬後腿肉 (切大丁狀）、米酒、洋蔥、醬油、甜椒、蒜末、蛋液、鳳梨（可省略）、番茄醬、太白粉、白醋、地瓜粉（裹粉用）、烏醋、油、糖、水

【家常菜】鳳梨蝦仁炒飯

Youtube影片教學：https://youtu.be/tvTteyYPg08 鳳梨蝦仁炒飯也不是新的食譜了 不過家裡平常也不太...

食材：白飯、鳳梨、鹽、蝦仁、黑胡椒粉、蒜末、蔥花、雞蛋

鳳梨旺蝦球

鳳梨蝦球是小朋友喜愛指數超高的料理，炸成一球一球的蝦仁搭配金黃鳳梨丁，光視覺上就豐盛飽滿，桌上有它，才願意乖乖坐在餐桌前吃飯。除了...

食材：鳳梨、蝦子、蛋黃、鹽、米酒、糖、白胡椒、蘋果醋、地瓜粉、生蜂蜜、特級初榨黑標橄欖油

鳳梨銀耳蓮子湯 (黑糖)

銀耳湯料常備著 搭配現削鳳梨塊 鳳梨的香氣很棒 零廚藝甜湯完成

食材：銀耳、鳳梨、紅棗、蓮子、枸杞、水、黑糖

鳳梨蛋糕~蛋素

回憶古早味 來做個鳳梨蛋糕吧

食材：罐頭鳳梨片、雞蛋、糖、植物油、低筋麵粉

鳳梨蝦球

純海水養殖的無毒白蝦，油炸後再搭配酸酸甜甜的紅藜鳳梨醬，酥酥脆脆的超甜白蝦佐上酸甜醬汁，一上桌就馬上被搶光了呢! 官網: htt...

食材：生態白蝦、鳳梨、檸檬片(擺盤用)、紅藜鳳梨拌醬、太白粉、玉米粉、蛋白液

牛肉炒鳳梨🍍

不吃鳳梨的人也可以嚐試看看哦！

食材：鳳梨、牛肉

太陽水煮蛋並蒜泥鳳梨豬五花肉片

酸酸甜甜的蒜泥鳳梨醬汁配上煎焦香的豬五花肉片, 與太陽水煮蛋, 只有一個字,“爽”

食材：全聯豬五花肉片、鹽、味精、水、蒜泥、雞蛋、台鳳鳳梨罐頭

洋溢鳳梨香-夏威夷炒飯

鳳梨也是夏威夷的代表性水果 ，夏日腳步已近，想來點清淡爽口又開胃的料理嗎？ 夏威夷炒飯提供給您不同的選擇!

食材：雞蛋、肉鬆、洋蔥、蝦仁、蒜頭、黑胡椒粒(或白胡椒粉)、鮪魚罐頭、青蔥、鹽、隔夜飯、醬油、鳳梨、橄欖油

古法鳳梨咕嚕肉

古法鳳梨甜酸肉 視頻食譜，https://youtu.be/0O4fw1hPLCA 怎樣先可以炒咗啲汁個皮都仲係脆嘅同埋個酸甜汁是...

食材：五花肉、鳳梨、青椒、山楂乾、冰糖、番茄醬、生粉、雞蛋、生抽、米醋、水、糖、米酒

鳳梨鍋包肉

家裡鳳梨吃不完嗎？這道菜酸酸甜甜小孩最愛，消鳳梨的好方法！👍

食材：豬里肌、鳳梨、蔥絲、薑絲、太白粉、水、糖、白醋、鹽、米酒、鳳梨汁

奇異果鳳梨氣泡飲🥝

夏天就是要吃鳳梨🍍！維他命C的聖品奇異果🥝！加入氣泡飲，冰涼超好喝！

食材：奇異果、鳳梨、蜂蜜、冰水、氣泡飲

鳳梨莎莎醬

烤過後的鳳梨甜甜不咬舌頭，搭配番茄、小黃瓜，拌入檸檬、香菜提味，爽脆口感中帶著甜酸滋味。 搭配餅乾就是一道點心，加入雞肉捲入塔可...

食材：金鑽鳳梨、小黃瓜、橄欖油、牛番茄、鹽、粗的黑胡椒粉、檸檬、香菜（或九層塔）、紅糖（烤鳳梨用）

鳳梨炒飯（不沾鍋）

部分改編自這篇： https://www.one-u-ytr.tk/recipes/368481?utm_source=others&ut...

食材：隔夜白飯、蛋黃、蛋白、鳳梨（丁）、小黃瓜

鳳梨蝦球

酥脆的炸衣、脆口的蝦肉，外頭裹著一層薄薄的甜甜美乃滋，一口蝦球一口鳳梨，是道非常清爽的開胃料理! Laura's Kitche...

食材：鳳梨、蝦仁、蛋白、鹽、米酒、地瓜粉、美乃滋、檸檬 (或優格一大匙)

清蒸新鮮鳳梨豆豉肉魚

食材：肉魚、嫩薑絲、碎蒜、洋蔥絲、醃豆豉、新鮮鳳梨、酒

鳳梨甜菜根

食材：甜菜根、鳳梨、柳橙汁、糖