古法鳳梨咕嚕肉
描述
古法鳳梨甜酸肉
視頻食譜，https://youtu.be/0O4fw1hPLCA
怎樣先可以炒咗啲汁個皮都仲係脆嘅同埋個酸甜汁是有層次嘅。想知道我更多免費影片食譜可以去我的Facebook page, https://www.facebook.com/Karens-kitchen-212144668994619/
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
五花肉去皮切塊加入糖，生抽，酒醃15分鐘。再加入雞蛋拌勻後加入2湯匙生粉拌勻。均勻地沾上生粉。180℃炸5分鐘左右。菠蘿和青椒分開炒香備用。
-
山楂乾,冰糖和水煮10分鐘。撈起山楂乾放茄汁和米醋煮勻。加入生粉水煮至濃稠。炸後的肉180℃再翻炸，炸好立刻放入醬汁快手炒勻，再加入菠蘿和清椒炒勻就可以了。想看視頻食譜可以看說明欄的鏈接。
小撇步
想知道我更多免費影片食譜記得Like 我的Facebook page, https://www.facebook.com/Karens-kitchen-212144668994619/
YouTube, https://youtube.com/c/KarenLingsKitchen
