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養樂多凍包心乳酪蛋糕（6吋、免烤箱）
心手作養樂多是一種活菌發酵乳，含有對人體腸道有益健康的乳酸菌，香港俗稱"益力多"，用養樂多來做起司蛋糕，讓甜點變得健康又美味^_^ 這款...
食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、吉利丁粉、動物性鮮奶油、冷開水、養樂多
冷
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【厚生廚房】經典百香果愛玉
厚生市集這次和大家推薦「經典百香果愛玉」 之所以稱為「經典」就是因為當時我們在愛玉田邊 張大嫂端出來的愛玉，就是直接把半顆百香果的果肉挖進...
食材：愛玉、百香果、含有礦物質的冷開水、檸檬、糖
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紅燒牛腩 (牛肉麵)
Karen's 這一家。料理加入麵條就是一碗道地的川味紅燒牛肉麵！一鍋到底的簡易做法，快試做看看吧~ *更多美味分享都在Karen's這一家。料理的臉書專頁 ...
食材：牛腩(切塊)、青蔥(切成蔥白與蔥花)、辣豆瓣醬、薑(切片)、醬油、紅蘿蔔(切塊)、蕃茄醬、白蘿蔔(切塊)、細砂糖(可省略)、紅辣椒(可省略)、米酒、八角、胡椒鹽、植物油、冷開水
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睡覺長大的小揉吐司(冷壓力發酵法)
Money's mon的雜炊筆記實驗了近一個月,[相原和義(一吉)]老師的“冷壓力發酵”吐司~ 他提倡一個理念讓我覺得非常有意思~ 一般烘焙人都在追求薄膜,注重發...
食材：12兩吐司模、強力塑膠袋、速發酵母1%1小匙、無鹽奶油15%、溫水14%、室溫牛奶40%、雞蛋一顆14%、高筋麵粉100%、細砂糖10%2大匙、全脂奶粉3大匙、鹽1小匙
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泡菜雞蛋冷麵
牙比食堂悶熱的天氣食慾總是不太好，可以試試這道泡菜雞蛋冷麵。 微辣的韓式泡菜搭配有嚼勁的手工雞蛋麵，加上冰涼爽口的醬汁，暑氣全消。
食材：韓式泡菜、雞腿肉、蔬菜、高湯、薄鹽醬油、味琳、中筋麵粉、雞蛋、水
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泰式椒麻雞
peggy香辣開胃又美味的一道料理, 這道菜每次出現在我們家餐桌上就會立即被掃空^^
食材：去骨雞腿排、地瓜粉、醬油、米酒、蒜頭、魚露、香菜、檸檬、冷開水、紅辣椒、糖
