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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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辣豆瓣醬經過熱炒後,散發出的醬香裹在雞胸肉上,轉變成一道美味的佳餚。
食材:雞胸肉、青椒、醬油、紅椒、蛋液、辣豆瓣醬、辣椒、玉米粉、青蔥、冰糖、薑
新鮮的四破魚在台北還真不好買,魚販總是說沒有人喜歡這種魚啦,可是這道料理確是我公婆的最愛。 新鮮的四破魚滷好後連那滷汁澆飯都好吃⋯
食材:新鮮四破魚、薑、蒜頭、豬油、醬油、米酒、辣椒、冰糖
食材:過濾水、決明子麥茶粒、紅茶粉、冰糖
厭惡了手搖過甜過膩茶飲?是時候自己製作簡單清爽健康的蘋果茉莉冰茶了!(是說市面手搖好像也沒有這口味啊?)
食材:蘋果、茉莉花茶茶葉、水、冰糖(可略)
今天教做一道客家菜「覆菜炆苦瓜」,苦中帶甘,齋菜也能吃得很美味! 相關食譜:「苦瓜炒雞蛋(五辛素)」、「小魚豆豉燒苦瓜」、「苦瓜...
食材:白玉苦瓜、福菜(朴菜)、薑、蒜頭、植物油、醬油、冰糖、(豆腐乳)、熱水
第一次聽到藕粉桂花糕,是看甄嬛傳時,這幾年的宮廷劇劇中都有好多的點心,每一種都想試做看看,也嚐嚐古人的點心。 炎熱的天氣讓人們出汗...
食材:桂花(可依個人香氣喜好增減)、水、冰糖、蓮藕粉
這幾天待在台南,看到媽媽又要煮我最愛的 #魷魚螺肉蒜,當然不能錯過機會,特地錄了影片先跟大家拜個晚年,順便教大家怎麼做 #湯頭清澈...
食材:乾魷魚、乾香菇、海南牌螺肉罐頭、豬肉片、大蒜苗、鹽、味精或雞粉、冰糖
食材:銀耳、新鮮蓮子、紅棗、枸杞、水、冰糖
桃膠是一種從桃樹皮中分泌而出,外表呈現黃褐色的固體天然樹脂。具有滋陰、養津液的作用。 今天來製作口感滑順,冰、熱兩相宜的人氣聖品『...
食材:桃膠、白木耳、白糖或冰糖、蓮子、紅棗、水
夏天是綠竹筍盛產的季節,每到這時候就會馬上到市場去買, 除了涼拌之外,跟肉一起滷也很好吃! 小火慢燉,在悶上一整晚,肉質入口即化,...
食材:五花肉、綠竹筍、米酒、薑、醬油、蔥、水、蠔油、冰糖
小孩點餐
食材:雞小腿、薑片、蔥段、滷包、水、水煮蛋、冰糖、米酒、豆瓣醬、醬油
鵪鶉蛋小小一顆入口剛好,QQ彈彈、滷香蛋香茶香在嘴裏飄散,佈滿整個口腔,唰嘴停不下來,忍不住一口接一口🥰 自己動手做,便宜又好吃😋...
食材:鵪鶉蛋、滷包、紅茶包(非必要)、醬油、水(蓋過食材)、米酒、糖(冰糖)、八角(非必要)、辣椒(非必要)、花椒(非必要)
吃素食也想來點肉感,乾炒麻油杏鮑菇就是最好的選擇,每口都可以吃到飽水充滿麻油的甜鹹香杏鮑菇,多汁入味杏鮑菇,撒上白芝麻、九層塔增添...
食材:杏鮑菇(大)、麻油、薑片、醬油、冰糖、米酒、白芝麻、九層塔
Q而不膩,入口及化的口感
食材:3層肉、蒜頭、大蒜葉、八角、五香粉、冰糖砂糖、醬油、米酒頭、水
每次煮這道白飯都秒殺,超級下飯的一道菜
食材:去骨大雞腿切塊、蔥段、鹽巴、芹菜管、白胡椒粉、豆瓣醬、辣椒、米酒、醬油、蒜頭、素蠔油、薑片、花雕酒、冰糖、水
食材:雞腿、米酒、醬油、蜂蜜、冰糖、水
明代盧和在《食物本草》中說: 「玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽」。 份量: 5 人Ppl 烹調時間: 1小時 35分鐘
食材:紅蘋果、玫瑰花、清水、冰糖
食材:雞胸肉、杏鮑菇、九層塔、蔥、蒜、醬油、醬油膏、冰糖、青江菜、雞蛋