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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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今天的港式菠蘿包食譜會使用到 "胖鍋桌上型攪拌機" - 攪拌鉤B ( 說明書裡有詳細說明攪拌鉤A、B兩款的區別和用法是適用於中式...
食材:室溫無鹽奶油、細砂糖、湯種、室溫全蛋液、高筋麵粉、麵粉(高筋或全麥)、低筋麵粉、牛奶、水或牛奶、泡打粉、糖、鹽、速發酵母、波蘿皮用剩下的全蛋液
很喜歡蔥香麵包。
食材:高筋麵粉、全蛋、蔥花、全脂奶粉、鹽、糖、冰水、黑胡椒粒、速發酵母、植物油、砂糖、全蛋液、無鹽奶油、美奶滋
新年想要準備點小禮物送親友,可以花一點點時間自己來做夏威夷豆塔裝成盒和朋友分享,自己做的更能表達心意,造型漂亮又好好吃!這種甜點應...
食材:中筋麵粉、奶油、夏威夷豆、白砂糖、綜合堅果包、鹽、蜂蜜、全蛋、豆漿
一般說到瑪芬 (Muffins)會分成用到酵母的英式瑪芬 (English Muffins),和這次要介紹的,靠泡打粉膨脹的美式快...
食材:香蕉、全蛋、砂糖、牛奶、沙拉油、麵粉、泡打粉、蜂蜜、鈕扣巧克力
造型加分 口感也是好吃的啦 酥酥的曲奇餅乾
食材:無塩奶油、低筋麵粉、全蛋液、糖粉
高奶油的手指餅乾,添加神秘配方,維持手指形狀及紋路不走鐘!
食材:低筋麵粉、【粉.常料理】冷醬專用粉、奶油、砂糖、全蛋
鹹香的乳酪火腿吐司,早餐來一片配上杯牛奶,充滿元氣迎接一天! 事先把喜歡的配料包入吐司麵團中一同烘烤,早上只需要回烤一下,連做三明...
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、火腿片、糖、比薩乳酪、鹽、全蛋液 (表面裝飾)、亞麻仁仔、椰子油、奶粉、水
蚵仔+雞蛋,滿滿的蛋白質,配上蔥花和九層塔,慢慢烘出鮮甜好吃的蚵仔烘蛋。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...
食材:鮮蚵、全蛋、九層塔、蔥、鹽、胡椒粉
花紋清晰可見✨ 餅乾酥脆可口,奶油味香濃好吃 教你簡易地製作多種口味的擠花奶油曲奇餅乾! 我的YouTube頻道:https:/...
食材:無鹽奶油、糖粉、鹽、香草精、蛋白/全蛋液、杏仁粉、低筋麵粉
松阪豬是否都吃膩了? 這道微辣又開胃的快炒料理絕對不要錯過了, 簡單一包李錦記黑胡椒肉片醬,便能做出大廚級的年菜,食材運用了大量的...
食材:牛肉片、五香豆乾、李錦記黑胡椒肉片醬、香菜、玉米粉、紅辣椒、全蛋液、大蒜、薑片
【年菜系列】 剩兩週就過年了,趕快把這道酸酸甜甜的【橙汁排骨】學起來吧!過年擺上桌好看又好吃😋 今天介紹懶人版,使用市售柳橙汁,就...
食材:豬小排、蒜頭、太白粉、香油、市售柳澄汁、糖、新鮮澄汁、醬油、冰糖、全蛋、檸檬汁
聖誕節是外國人最重視的其中幾個節日之一, 很多的料理都會作成可愛的聖誕樹, 這次是參考了英國主廚傑米·奧利佛Jamie Olive...
食材:高筋麵粉、全蛋液、速發乾酵母、S&B生蒜醬、喜馬拉亞岩鹽、二砂糖[可用白糖]、無鹽奶油[放在室溫軟化]、牛奶、卡門貝爾起司
酥香外皮包裹著滿滿的韭菜冬粉餡料,皮薄料多實在美味!不油膩好清爽!越嚼越香喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:優質橄欖油或油、中筋麵粉、滾水、韭菜或韭菜花、全蛋+水、絞肉、全蛋、冬粉、蝦皮、油蔥酥、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油
經典的美式甜點,這份食譜不需要用到水浴法,降低製作難度。主要風味是靠檸檬提供的清爽酸甜,另外也用上做法簡單的自製酸奶油,希望大家喜...
食材:鮮奶油、檸檬汁、消化餅乾、奶油、奶油起司、砂糖、檸檬皮、麵粉、全蛋
食材:高筋麵粉、A麥典麵包粉、葡萄乾、A速發酵母粉、威士忌、肉桂粉、A無鹽奶油、糖、A鮮奶、無鹽奶油、全蛋、奶粉、低麵
食材:鹹蛋黃、威士忌、低糖烏豆沙餡、無鹽奶油、防潮糖粉、過篩蛋黃液、鹽巴、黑芝麻、過篩低筋麵粉、過篩全脂奶粉、杏仁粉、全蛋液
食材:無鹽奶油、香草精、糖粉、鹽、全蛋、低筋麵粉、巧克力粉/伯爵茶
山葵乳酪鮪魚球每一口都充滿濃郁的乳酪和山葵香氣,好滿足,外皮酥脆,內餡柔軟香濃,可當宴客或下午茶點心也可以拿來當宵夜,方便快速的好...
食材:S&B 山葵膏、鮪魚、洋蔥丁、馬斯卡邦乳酪、太白粉、全蛋液、麵包粉、沙拉油