全聯食譜

起司味噌香煎鮭魚【全聯快炒包料理】

好吃的鮭魚搭配下飯的醬汁，上面還有會牽絲的起司!利用快炒包輕鬆調味，香氣滿點的起司味噌鮭魚上桌囉!

食材：牡丹峰味噌茄子快炒醬包、鮭魚、蔥、莫札瑞拉起司絲

乾煎虱目魚肚【全聯料理王大賽】

傳統料理乾煎虱目魚，小時候的記憶，香香酥酥，真是難忘好滋味!特別挑選無刺虱目魚，更是方便好食用喔!

食材：無刺虱目魚肚、鹽

羅勒雞肉蝦丸【全聯料理王大賽】

過年圍爐一定少不了丸子這道食材，象徵團團圓圓，剛好家裡陽台種的甜蘿勒，茂盛的過份，拿來跟雞肉還有蝦仁一起打成泥做成丸子，雞肉丸子因...

食材：雞里肌肉、白蝦仁、甜蘿勒葉、鹽、高鮮味精、太白粉

海陸湯頭養生鍋【全聯火鍋祭】

天氣漸漸轉涼，氣溫只要一降低就會讓人莫名的想吃火鍋，現在只要到全聯，從湯底到配料，你要的商品一次就能買足，省去寶貴的時間和惱人的麻...

食材：味滋康海陸鍋高湯、全聯五行養生鍋（蔬菜組合）、薄鹽醬油、全聯舞菇、柚子胡椒醬、全聯洋蔥、全聯紅蘿蔔、全聯五花豬肉片、全聯草蝦、全聯青江菜、全聯白菜

焦糖香蕉一口捲─全聯料理王大賽

香蕉吃膩了嗎？那就用餛飩皮包捲煎到金黃色，拌入自己炒的焦糖漿和灑白芝麻，立馬讓香蕉變身高級甜點，每一口酥脆、每一口香甜，都是愛甜點...

食材：餛飩皮、香蕉、橄欖油、砂糖、白芝麻、水

蒜頭蛤蜊雞腿湯(全聯料理王大賽)

全台感冒病毒肆虐，為家人熬煮精力湯，增強抵抗力，新年立志，學煮菜。

食材：雞腿、蛤蜊、蒜頭、薑片、非基改玉米筍、香菇、米酒

扁魚燒豆腐【全聯料理王大賽】

扁魚最常使用在燒白菜上，其實做成燒豆腐更有另一番滋味，金黃酥脆的雞蛋豆腐、脆口杏鮑菇加上濃郁的扁魚醬汁的組合碰撞出更有層次的口感。

食材：雞蛋豆腐、扁魚、蠔油(醬油膏可取代)、蒜頭、醬油、全聯杏鮑菇、糖、全連紅蘿蔔、蒜苗(青蔥可取代)、太白粉

養生紅棗蒸南瓜 <全聯料理王大賽>

南瓜是抗癌養生的健康食材~這道養生紅棗蒸南瓜，利用蒸的方式將南瓜炊熟，無添加一滴油只給你健康零負擔，散發紅棗和枸杞清香的南瓜料理~...

食材：南瓜、紅棗、太白粉、薑片、鹽、枸杞、水

焗烤雙色甜薯【全聯快炒包料理】

只要運用鮮甜的好侍北海道白醬料理塊(奶油)，以及濃郁的起司條， 拔拔麻麻們也能在家輕鬆變化出美味的白醬創意料理，讓孩子三餐吃的健康...

食材：馬鈴薯、地瓜、披薩起士絲、義式調味粉、好侍北海道白醬料理塊(奶油)、奶油、麵粉、水

桂竹筍香滷肉─全聯料理王大賽

過年除了大魚大肉之外，更需要攝取更多的膳食纖維來補充營養。在滷肉裡加了桂竹筍來滷，不但脂肪的攝取量降低，桂竹筍的口感，讓肉質變得更...

食材：橄欖油、豬肉、薑、砂糖、醬油、八角、水、桂竹筍

牛腩咖哩飯

超滿足

食材：佛蒙特咖哩、全聯 牛腩、紅蘿蔔-大、馬鈴薯、雪白菇、番茄醬、鮮奶油、白酒

金條南瓜(全聯料理王大賽)

初五慶開張。簡單的將南瓜切成喜氣的金條狀，將(薑)帶來事業蒸蒸日上，財富好運到。

食材：南瓜、老薑、黑胡椒粒

香蕉杯子蛋糕【全聯料理王大賽】

杯子的圓，如同家人團聚的圓滿! 迎接新的一年，應景的香蕉杯子蛋糕，天然新鮮，是甜點也能吃進水果的美味。『吃甜甜，過好年，圓圓滿滿，...

食材：香蕉、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、糖、油、牛奶、白醋

涼拌塔香魷魚【全聯料理王大賽】

有口感的魷魚搭上沙茶和九層塔的香，會讓你一口接一口,是一道很好的下酒菜喔～

食材：發泡魷魚、九層塔、蒜頭、沙茶醬、甘醇醬油膏、辣椒醬

五行山藥味噌鍋【全聯火鍋祭】

隨著天氣由涼轉冷，火鍋躍上餐桌的次數也越來越多，雖然都是火鍋，嘗試變換不同口味來增加用餐樂趣。 濃郁香甜的西京味噌鍋，加上煮的鬆軟...

食材：雅媽吉西京味噌鍋、全聯五行養生鍋、全聯香菜、全聯大蔥（蒜）、蒜末、全聯檳榔心芋頭、薄鹽醬油、全聯北海道精選山藥、香油、全聯澳洲里肌牛肉火鍋肉片、烏醋、白色沙瓦

義式香煎雞腿肉【全聯料理王大賽】

食材：帶骨雞腿肉以切塊、洋蔥、黑胡椒粗粒、冷凍食錦蔬菜、椒鹽、蒜仁、義大利香料

風味培根鱸魚捲【全聯料理王大賽】

過年期間怎麼能少到一條魚呢 做個簡單華麗又美味的魚捲吧 一家團圓時用它來驚艷一下吧

食材：鱸魚、培根、鹽、蔥、米酒、太白粉水、紅蘿蔔、青江菜葉、小番茄