全聯食譜

夏天來了～綠豆湯大小小孩都愛

簡單的綠豆湯，也能消暑，很適合全家大家一起品嚐

食材：全聯綠豆、二砂、芋圓湯圓QQ圓都可

蜜汁烤雞腿【全聯24節氣料理】

烤至微微焦脆，金黃發亮的蜜汁雞腿，名符其實的又香又甜，難怪大人小孩無人不愛！雲林土雞腿油脂適中，肉味鮮甜，肉質結實，非常適合做燒烤...

食材：全聯雲林土雞骨腿切塊、全聯高麗菜、金蘭自然甘甜醬油、全聯青蔥、全聯龍眼蜂蜜、全聯白芝麻、米酒、鹽、黑胡椒

味噌芥末鮮鮭【全聯24節氣料理】

鮭魚營養豐富，除了高蛋白質、維生素和人體必需氨基酸外，還含多元不飽和脂肪酸Omega-3。全聯挪威鮭魚空運直送，挪威水質乾淨、少污...

食材：全聯冷藏鮭魚輪切(挪威)、全聯小黃瓜、醬油、全聯紅蘿蔔、黃芥末、全聯紫高麗菜、蜂蜜、全聯青蔥、味噌、鹽（醃鮭魚）、清酒、葫麻油（煎魚用）、味醂、水

泰式涼拌茭白筍【全聯24節氣料理】

夏天總是想起泰國涼拌菜。以當季的茭白筍與無鹽玉米粒為主角，口感爽脆，酸中帶甜，檸檬與香料芬芳，一整盤酷暑下的小清新！ ⊕部落格: ...

食材：全聯茭白筍、綠巨人無鹽玉米粒、全聯香菜（末）、全聯聖女番茄、全聯檸檬（汁）、魚露、全聯白砂糖

酥脆芝心蝦仁飯糰【全聯24節氣料理】

晚上追劇總會出現好犯規的美食鏡頭，真饞死人！馬上將炒飯輕炸成小飯糰，酥脆的麵衣加上岩熔起司，實在太香，搭配爽脆的高麗菜絲，去油膩又...

食材：桂冠蝦仁炒飯、全聯高麗菜、全聯麵粉、焗烤雙色乳酪絲、全聯雞蛋、油、全聯麵包粉、麒麟Bar啤酒500cc

泰式水果玉米沙拉【全聯24節氣料理】

天氣愈來愈炎熱，讓人想吃些清脆爽口的生菜沙拉消消暑氣，用非常開胃的泰式醬汁，搭配健康營養的水果與玉米，微微的酸辣與甜甜的滋味非常對...

食材：Zespri®紐西蘭奇異果、綠巨人珍珠玉米粒(易開罐)、魚露、全聯蘿蔓生菜(免切洗生菜)、泰式甜雞醬、植淨美-草本洗手慕斯薰衣草香氛、全聯有機豌豆嬰(免切洗生菜)、檸檬汁、全聯基隆小章魚、細砂糖、全聯甜橙、熱開水、全聯聖女蕃茄

韓式彩荷

食材：香酥烤肉（素料店有）、紅禧菇、紅蘿蔔、大白菜、韓式辣椒粉（全聯有）、鹽

鳳梨啤酒燉牛肉🥩🍍🍺🍅🥕🌶

鳳梨的酵素能讓肉質軟化，所以靈機一動想到可選用台啤的鳳梨啤酒🍍🍺 沒有買到新鮮的紅辣椒🌶️ 也可隨性使用家裡現有的剝皮辣椒取代...

食材：全聯澳洲牛肋條、洋蔥、牛蕃茄、紅蘿蔔、台啤鳳梨啤酒、薑片、義式香料、研磨黑胡椒粒、橄欖油、剝皮辣椒（取代紅辣椒）

日式壽喜燒～懶人快手料理

過了中秋⋯入夜後天氣稍涼了，秋意漸濃！這個時候，就很想吃ㄧ點暖呼呼的料理。 不想大費周章準備，又想吃的很膨派，「日式壽喜燒」是一個...

食材：五花肉片（全聯買）、火鍋用豆腐或板豆腐、蒟蒻絲、鮮香菇、玉米筍、金針菇、青江菜、魚板、竹輪、蔥段、醬汁、水（用白飯碗量）、醬油、日式醬油、味醂、雞粉、配料、拉麵（或冬粉，各人喜好）

辣乳四季豆

食材：煎好薄的調理漿、四季豆、濕木耳、紅椒、黃椒、十全辣腐乳（全聯有）

味增鮭魚頭豆腐湯

季節性鮭魚頭，滿滿膠質又鮮甜。

食材：鮭魚頭(全聯)、味增、青蔥、嫩豆腐

用優格製作酸乳酪醬

上網看過有人分享，我實作之後覺得真的簡單又健康馬上把好東西分享給大家～ 有網友說這算是「希臘式優格」因為我沒吃過希臘優格所以不清楚...

食材：全聯買的無添加優格、鹽

義式雙味

食材：豆牙菜、紅蘿蔔、義式香草鹽（全聯有）、白胡椒粉（中藥房有）、鹽

梅香蒜味滷雞腿

簡單好做 美味又下飯 只要前一晚先醃好 第二天即可輕鬆料理上桌

食材：雞腿（全聯買的）、醬油（視個人鹹淡可調整）、蒜頭去皮、醬油、糖、蠔油、米酒、味醂、胡椒粉、梅子（我用自醃的Q梅）、蜂蜜、梅汁、水

芥茉小麵條

食材：新鮮手工扁狀陽春麵、香菜、鹽、芥茉椒鹽粉（全聯有）

義式磨菇

煙燻素料太鹹，配菇類去炒顏色好看 又好吃。

食材：紅甜椒、白胡椒粉（中藥房有）、磨菇、義式香草鹽（全聯有）、鹽

麻油雞炊飯『全聯料理王』

簡單一鍋，所有的營養都在裡面，而且烹煮的時間只要10分鐘，悶個10分鐘就可以輕鬆完成喔！冷冷的天來道麻油料理真的會很暖身喔，照顧好...

食材：白米、去骨雞腿肉、高麗菜、紅棗、薑片、麻油