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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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吃起來酥酥香香的素紅糟肉,表面紅紅的色澤就讓人看了食欲大增!彷彿回到記憶中的古早味,以紅糟作為調味,醃製過後香氣裹上粉,炸成酥脆的...
食材:麵腸、紅槽、胡椒粉、糖、麻油、地瓜粉
糖醋醬汁酸甜開胃,搭配上素于、紅、黃、青椒片及鳳梨,層次豐富的口感,讓人白飯一碗接一碗,酸酸甜甜好滋味,是一道您不能不學會的家常料...
食材:素魚、紅椒、黃椒、青椒、鳳梨片、鳳梨罐頭汁、番茄醬、白醋、鹽
螞蟻上樹菜名源於肉末沾在粉絲上,看上去如螞蟻在樹枝上爬。 素食的螞蟻上樹選用材料包括皮絲、各式菇類來取代肉末,口感上更能吸飽醬汁,...
食材:皮絲、杏鮑菇、乾香菇、蒟蒻條、金針菇、芹菜、香油、素辣豆瓣醬、素蠔油、水、薑
甜椒杯做法簡單、有著賞心悅目的繽紛色彩、重點是健康又美味! 這個食譜可以用氣炸鍋或烤箱做, 且只需要一個鍋子就可以把內餡準備好 丟...
食材:甜椒、橄欖油、新豬肉、黑胡椒、乾燥巴斯里、迷迭香、辣椒粉、櫛瓜 (或小黃瓜)、番茄、煮熟的泰式香米、起司(可用純素起司替換)
味增醬=味增+醬油😎 簡單快速調出美好醬汁☺️ 讓糯米椒變得柔和甜美😚 玉米筍更加香甜😋 糯米椒富含維生素C,玉米筍富含鐵質 味增...
食材:糯米椒、玉米筍、蒜頭、鹽、味增、醬油、水
五色俱全香草炊飯,滲入飯中的百搭香草,香氣濃郁,每一口都吃進滿滿營養。
食材:山藥、乾香菇、黃彩椒、紅彩椒、青花椰、白飯、紅藜麥、水、小磨坊百搭香草、小磨坊蒜風味油
做為芋頭控跟饅頭的愛好者 一定要來做一下芋頭饅頭 這次我沒有放油! 芋頭放超多, 滿口都是芋頭味~ 真的好好吃喔😋😋 *因為沒有油...
食材:中筋麵粉、芋頭絲、砂糖、酵母、冷水
食材:四季豆、蒜頭、胡椒鹽、辣椒、水、蔥
食材:枸杞、絲瓜、腰果
影音食譜👉https://youtu.be/uunok1BkPJY
食材:麻竹筍、薑片、乾香菇、腰果、鹽、糖
參考影片https://youtu.be/HezdvqsJdFg
食材:塔皮、豆渣、杏仁粉、糖、鹽、椰子油、水、檸檬🍋內餡、泡軟的生腰果、嫩豆腐、杏仁奶、檸檬汁、檸檬皮
當你走進德國的麵包店,你會看到各式各樣的麵包,琳瑯滿目。這個麵包應該是德國最常見的麵包,在每間麵包店都買得到。德式風格的早餐是在麵...
食材:高筋麵粉、溫水(約30℃)、乾酵母、白砂糖、橄欖油 (可換成沙拉油或奶油)、鹽
觀音山蔬食團主廚提供這道料多實在的『素香羹』🤭,添加多種蔬菜🥬及鮮菇增加鮮甜味,熬煮出食材的原味鮮甜,甘甜爽緻的滋味。 不論單吃或...
食材:乾香菇、大白菜、金針菇、黑木耳、香菜、素G丁、紅蘿蔔、素蠔油、烏醋、沙茶、味素、鹽、糖、地瓜粉、白胡椒粉
洋菜含有豐富的膠質、礦物質、碳水化合物與蛋白質,而且幾乎沒有卡路里,是非常健康的食物。可是,外面買到的洋菜凍,大多加了糖(因為洋菜...
食材:蘋果、洋菜條、蜂蜜/糖漿
一道超級下飯的素食料理!!
食材:乾香菇、生麵筋、醬油、杏鮑菇、米酒、脆瓜罐頭、糖、五香粉、白胡椒粉、水、香油
觀音山蔬食館主廚提供這道散發著豆鼓香氣,酥炸口感的「素蚵仔酥」伴著Q嫩滑順的豆腐,搭配清甜又富含膳食纖維的碧玉筍,配飯吃,讓人忍不...
食材:素蚵仔酥、嫩豆腐、紅辣椒、乾豆鼓、薑末、碧玉筍、素蠔油、白胡椒粉、太白粉、水
酥脆口感,越多層次越酥脆 20顆的芋頭酥
食材:中筋麵粉、水、低筋麵粉、無水奶油、紫薯粉、糖粉
濃縮後的蕃茄乾味道非常濃郁,不管加在義大利麵、沙拉或是跟我一樣拿來做烘焙都很美味,用時間換來的風味果然特別有深度,而且做法一點都不...
食材:小蕃茄、橄欖油、新鮮香草