全素食

[簡易食譜]全素-義式百菇茄汁麵

材 料：義大利麵、鮮菇、青椒 適量。 調味料：台塑全素義大利醬200g（依個人喜好增減）。

食材：義大利麵、鮮菇、青椒、台塑全素義大利醬

[簡易食譜]全素-蘑菇醬燴豆皮

材 料：油豆皮、四季豆、筊白筍、紅甜椒 適量。 調味料：全素台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。

食材：油豆皮、四季豆、筊白筍、紅甜椒、全素台塑蘑菇醬

[簡易食譜]全素-甜椒豆輪柳松菇

材 料：豆輪、紅甜椒、黃甜椒、四季豆、柳松菇 適量。 調味料：全素台塑蘑菇醬200g（依個人喜好增減）。

食材：豆輪、紅甜椒、黃甜椒、四季豆、柳松菇、全素台塑蘑菇醬

黃金泡菜（高麗菜版）

為了鼓勵配合政府防疫，而暫時停下工作的朋友，特別為他做了黃金泡菜，希望他會喜歡!

食材：中大型高麗菜、紅蘿蔔、鹽巴、南瓜、白醋、蒜頭、白砂糖、薑、花生醬（或芝麻醬）、中型蘋果、食用油、香油

涼拌木耳黃瓜🥒

炎熱的夏天，吃個涼拌木耳黃瓜開開胃！ 71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

食材：木耳、小黃瓜、蒜頭、辣椒、醬油、糖、香油、白胡椒粉、烏醋、鹽

什錦咖哩(全素)

咖哩真的很好配飯! 簡單家常菜~

食材：馬鈴薯(切丁)、紅蘿蔔(切丁)、咖哩塊、小黃瓜(切丁)、毛豆

剝皮辣椒味噌麵線｜15分鐘上菜素食

食材：麵線、胡蘿蔔、杏鮑菇、玉米筍、大陸妹、剝皮辣椒、山苦瓜味噌

【南僑讚岐】醬燒天貝紫菜紅藜卷麵

【天貝】是一種天然發酵的大豆製品，富含維生素B群、大豆異黃酮、大豆卵磷脂...等，有助於維持健康。 　 ➤茄子含有膳食纖維，能調整...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-紅藜麵、茄子、醬油、天貝、香油、金針菇、冰糖、蘆筍、薑末、紫菜片、胡椒粉、橄欖油

清炒菠菜（全素）

最近發現煙燻豆皮絲搭菠菜超適合的!(完全不用加塩，還可以吃到煙燻的味道!超棒滴!) 微妙的味道，讓人一口都停不下來~ 超推的!

食材：菠菜、煙燻豆皮絲

豆漿精力湯｜全素

蔬果遇見豆乳，會撞出什麼迷人滋味？口感綿密濃稠，喉韻留香，喝了還想再來一杯耶！

食材：名豐豆漿、柳橙、芒果、檸檬汁

[簡易食譜]全素-義式茄子燒豆腐

材 料：傳統豆腐、茄子、毛豆仁、紅蘿蔔 適量。 調味料：台塑全素義大利醬200g（依個人喜好增減）。

食材：傳統豆腐、茄子、毛豆仁、紅蘿蔔、台塑全素義大利醬

南瓜吐司.麵包(全素食奶蛋素)

南瓜吐司( 麵包 )不甜唷健康為主 (素食或奶素) (低糖低油 幾乎比例上的油糖可有可無) ※覺得不甜少油的可增加到自己喜歡的口味...

食材：南瓜泥(帶皮帶籽)、高筋麵粉、奶粉、糖、奶油、水、內餡

塔香茄子

茄子不用油炸，以平底鍋水煮一樣可以紫紫的，先將茄子煮軟，再加辛香料拌炒一下，快速又少油，防疫也要吃的健康。 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材：茄子、辣椒(可略)、蒜頭、九層塔、鹽

山藥蕈菇湯*萍姊

影音食譜👉https://youtu.be/_DQWxqiMaT4

食材：山藥、白蘿蔔、紅蘿蔔、乾香菇、金針菇、木耳、蓮子、鹽、糖、味素、薑片

蔥花饅頭

食材：中筋麵粉、冰水、酵母、鹽巴、砂糖、蔥花、胡椒鹽、黑芝麻

(全素蔬食)大玉猴頭菇佐白花椰

這一道菜是需要30多分鐘完成(有點久)，總的來說很值得，嫩白花椰的清甜搭配著乾煸猴頭菇的野味和滑順的木耳是一種不太好說的美味。 ...

食材：冷壓橄欖油、新鮮的猴頭菇、木耳、白花椰菜

[半年不出門]肉醬豆芽菜

鄉下，居家四週，多少可以種青菜。都巿，不出門只能種豆芽菜了。 綠豆，可以是澱粉來源，也可以是青菜來源。

食材：綠豆