全素食

¥ 輕鬆搞薯餅 ¥

原來薯餅那麼簡單~~~好吃!!!

食材：馬鈴薯、太白粉、鹽、油、胡椒粉

枸杞波菜

食材：枸杞、波菜、鹽

辣炒桂竹筍～全素

食材：桂竹筍、乾香菇、紅蘿蔔絲、木耳、薑片、辣椒、辣豆瓣醬、油、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、香菇水、杏鮑菇

芝麻南瓜Q餅（油煎版＆烤箱版）

油煎過後的南瓜Q餅，芝麻香氣誘人與南瓜獨特的甜味，口感QQ的，吃過絕對愛上這一味，且愈嚼愈香；烤箱版則是少油低卡較為養生健康，兩者...

食材：南瓜泥、糯米粉（視南瓜泥含水量斟酌）、砂糖（依個人口味斟酌）、黑芝麻、白芝麻、食用油

花椰菇菇麵筋

家常炒青菜，營養均衡，簡便好料理。嚐一口媽媽好滋味，全素可食唷！

食材：青葉花生麵筋罐頭、綠花椰菜、鹽、香菇、黑胡椒粉、杏鮑菇、雪白菇、薑

豆穀素排沾酪梨美乃滋/素食

很清爽的一道配菜^___^ 全植食尚 https://vegeholic.asia/recipe/103 FB https://...

食材：黃豆、黑豆、酪梨、鷹嘴豆、酷椰椰奶、檸檬、椰子油

香香【地瓜球】

有幸取得@賴榮孝老師辛苦栽種的「有機地瓜」，想說稀有的禮物第一道料理應該做個特別的美食，説特別，其實是極容易上手的台灣夜市小吃「地...

食材：地瓜(去皮後）、樹薯粉、糖

水果粽

QQ嫩嫩加上無熱量水果，真是一份特別又無負擔的端午佳節粽子，應景又可愛～ 適合親子互動，一起動手做～http://djerkmin...

食材：主婦聯盟蒟蒻膠凍粉、食用水、西瓜、蘋果、芒果、荔枝、細砂糖

古早味醬瓜🥒

配稀飯或者作瓜仔肉都好好味呀！

食材：小黃瓜、海鹽、醬油、紅砂糖、米醋

「純素；無麩質」香蕉蛋糕

純素，無麩質，無糖。吃得到健康的點心

食材：熟香蕉、椰子油（或葵花油）、燕麥、杏仁牛奶（或豆漿）、杏仁粉、奇亞籽、無麩質麵粉（或一般麵粉）、椰棗（泡軟）、南瓜籽（可無）、杏桃乾（可無）、黑巧克力碎（可無）、泡打粉、肉桂粉

椒鹽洋芋杏鮑菇〞

馬鈴薯及杏鮑菇乾煎至金黃， Q彈與綿軟呈現不同口感， 鹹香中有食材本身的甜味， 胡椒的嗆辣則讓人更吮指回味~~ 當做便當菜也不錯唷...

食材：馬鈴薯、中型杏鮑菇、羅勒(或九層塔)、鹽/白胡椒粉/蒜粉

かにの素筒仔米糕

外面的米糕吃起來軟Q.香氣十足.但是大部分都是葷食.想要吃素食米糕....還真的只有自己動手做.比較快呢!!

食材：糯米、鈕扣香菇、醬油、生蓮子、冰糖、生栗子、八角、生花生、皮絲[素肉]、蘿蔔乾、芋頭、薑、麻油

金黃南瓜玫瑰花饅頭

學會做饅頭後看到創意的花樣饅頭，對美麗花兒一向情有獨衷的我，也來玩玫瑰花饅頭。 用南瓜做成漂亮的玫瑰花，有得玩有得吃還賞心悅目真是...

食材：中筋麵粉、南瓜泥、酵母粉、玫瑰鹽、黃砂糖、開水

炒甜豆鮮菇玉米筍

這道時蔬料理，色彩繽紛，讓人食指大動，吃起來非常香甜美味！

食材：甜豆、鮮菇、蝦米、玉米筍、蒜片、高湯或水、薑絲、白胡椒粉、辣椒、鹽

素食泰式椒麻雞

不用素料 選擇最天然的蔬菜加以處理 媲美葷食的椒麻雞喔！

食材：杏鮑菇、麵粉、樹薯粉、醬油、花椒油、黑胡椒、麻油、鹽巴、辣椒、香菜、香菜梗、炸油、檸檬

滷豆干

在客家庄發現這個少見的豆干,,有別於一般較厚的豆干軟嫰，這種薄豆干較有嚼勁。 平曰工作忙碌的另一半對豆干強烈的喜好，為了補償他工作...

食材：薄豆干、蒜頭、曰式鏗魚醬油、辣椒、米酒、甘草片、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、砂糖、八角、水、白胡椒、桂皮、鹽(事前煮豆干用)、五香粉、香油

家常菜~玉米筍炒百茹

玉米筍清脆香甜在搭配菇類，健康又美味也是一道非常好吃的家常菜。

食材：玉米筍、鴻禧菇、醬油、美白菇、鹽、紅蘿蔔、荷蘭豆、香菇、蒜瓣