全素食

絲絲入扣～全素

食材：紅蘿蔔、木耳、青椒、玉米筍、甜椒、油、鹽、昆布粉、水、黑胡椒粉

純素起司

對牛奶過敏，但又想吃批薩的我，找了一些素起司的食譜，再考慮自己家裡的工具，於是產生了這個配方。個人覺得味道不會比真起司差，好開心😋

食材：馬鈴薯(中小型)、椰漿粉、椰子油、洋蔥粉、大蒜粉、薑黃粉、紅椒粉、糖、鹽、醋、關華豆膠

【全素】蒼蠅頭

用全素的材料，仿蒼蠅頭的作法來料理。素食也可以很好吃😋

食材：敏豆、杏鮑菇、醬油、醬油膏、辣豆瓣醬

❤素食版美乃滋（蛋黃醬）❤️

對奶制品過敏？不能吃蛋黃醬？自家制無奶版蛋黃醬，比坊間更健康美味

食材：鷹嘴豆水（無鹽）、芥末粉、有機牛油果油、楓葉糖醬、檸檬、玫瑰鹽

酪梨椰蜜可可冰淇淋/素食

打完很像巧克力醬，吃起來口感是80%巧克力濃度的冰淇淋，若是喜歡吃甜的可以再增加甜度，覺得下次可以把莓類和堅果一同打碎，可以更增加層次～

食材：椰堡椰子花蜜、酪梨、無糖可可粉、藍莓、蔓越莓、堅果

塔香木耳炒秋葵～全素

食材：小木耳、秋葵、九層塔、薑絲、油、鹽、昆布粉、水、五香粉

湘湘學長輩做黑糖糕/素食

這是湘湘在旁邊學習並做紀錄，下次再自己動手做做^_____^ 全植食尚 https://vegeholic.asia/recip...

食材：中筋麵粉、太白粉、黑糖、水、原子發粉(上/下)、白芝麻、蒸籠、木板（視情況調整水蒸氣）

枸杞波菜

食材：枸杞、波菜、鹽

醬燒彩蔬馬鈴薯 │ 素食可

煎到金黃的馬鈴薯塊，搭配色彩豐富的什蔬，吃起來口齒留香，而且做法超簡單！

食材：水煮馬鈴薯、紅甜椒、檸檬汁、黃甜椒、醬油、櫻桃蘿蔔、白糖、玉米筍、白胡椒粉、甜豆仁、香油、小番茄

開胃小菜-芥末小黃瓜

上次在社團裡看到吳子諺網友， 分享這道夏天開胃的小菜， 簡單又好操作， 三天後就有美味的小菜可以食用了哦!! Ps.. 第一次試做...

食材：小黃瓜、松井芥末粉、鹽巴、白糖

麻油香~涼拌菠菜

爽口開胃，拌著麻油香與芝麻香，加點辣椒的微辣滋味更下飯，事先做好冷藏於冰箱，減少準備午晚餐的時間，簡單方便又迅速，並且為餐桌增添一...

食材：菠菜、鹽、麻油、蒜泥或蒜末、白芝麻、辣椒末

涼拌素雞～全素

食材：白素雞、豆瓣醬、辣椒醬、香菇素蚝油、黑醋、香油、鹽、水

【五福酥鬆綠翡翠】素食年菜

蘿蔓萵苣又名長葉萵苣、蘿蔓、蘿美生菜，是一種萵苣屬蔬菜，蘿蔓萵苣鮮翠可口，鮮脆清爽的口感，讓它有生菜之王的稱號，搭配蔬菜什錦酥鬆，...

食材：芋頭、無蛋素火腿、杏鮑菇、乾香菇、紅椒、黃椒、竹筍、荸薺、油、淨斯冬菜料理粉、蘿蔓萵苣、小蕃茄、柳丁

花椰菇菇麵筋

家常炒青菜，營養均衡，簡便好料理。嚐一口媽媽好滋味，全素可食唷！

食材：青葉花生麵筋罐頭、綠花椰菜、鹽、香菇、黑胡椒粉、杏鮑菇、雪白菇、薑

素巧克力起司蛋糕/純素無奶蛋

白色情人節快樂~無意間在網路發現這道無奶蛋、無奶油的純素甜點，看起來很像提拉米蘇吃起來很像慕斯，製作過程很簡單且有濃濃的巧克力香，...

食材：去籽椰棗(底層餅底)、核桃(底層餅底 )、去籽椰棗、核桃、可可粉、可可、豆漿、水

椰棗小綠綠/素食

最近發現椰棗營養價值高，又能取代甜味劑，加在蔬果汁裡簡直是絕配啊^___^ 全植食尚 https://vegeholic.asi...

食材：有機青松菜、蘋果(一半切丁一半打)、枸杞、鳳梨、紅棗(去籽)、奇亞籽、椰棗(去籽)、亞麻仁籽、龍眼乾、水

【東坡玉田百福綿】素食年菜

東坡若概念發想，百頁豆腐夾香菇和素火腿，用川燙過的水蓮綁好，小火雙面滷煮熟，就完成這道宴客菜囉！ 想收到更多食譜做法，歡迎到《淨心...

食材：油、老薑片、百頁豆腐、無蛋素火腿、乾香菇、水蓮、蘑菇、青花菜、小蕃茄、醬油、素蠔油