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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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刷擦完神明桌和洗地洗車後,突然過年前一週工作中太閒不知做什麼?想想開始做年貨-黑糖發糕。又看看冰箱內應該找天清出空位來,不然好像也...
食材:中筋麵粉、黑糖、二砂糖、泡打粉(全聯超市)、水、橄攬油
洋菜含有豐富的膠質、礦物質、碳水化合物與蛋白質,而且幾乎沒有卡路里,是非常健康的食物。可是,外面買到的洋菜凍,大多加了糖(因為洋菜...
食材:蘋果、洋菜條、蜂蜜/糖漿
天然香菇頭製成的素羊肉,搭配多種清脆鮮蔬,灑上香氣濃烈的孜然粉,口感紮實有嚼勁,風味獨特,令人回味無窮! 慈悲的 龍德上師成立「...
食材:素羊肉(香菇梗)、蘑菇、紅甜椒、黃甜椒、綠櫛瓜、孜然粉、海鹽
我們是白布帆農場,FB🔍我的爸爸是農夫。
食材:白蘿蔔、鹽巴、砂糖或冰糖、白醋
有人跟我一樣喜歡馬鈴薯料理嗎? 這道料理超級簡單又好吃。尤其是馬鈴薯剛煎完後,吃到那外皮的酥脆口感,真是讓人欲罷不能、一口接一口無...
食材:馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、義大利香料、油
簡單的作法&調味清爽美味,又非常省事省力的一道料理。
食材:日本山藥、枸杞、鹽巴、白胡椒粉、油
金黃酥炸山藥泥外衣,包裹著泰式酸辣微甜多汁杏鮑菇,咬下一口,還能同時感受到芝麻香氣滿溢。 搭配鮮甜的紫高麗菜和紅蘿蔔絲,豐富了這道...
食材:杏鮑菇、白芝麻、紫高麗菜、紅蘿蔔絲、香菜、鹽、胡椒粉、山芋泥、中筋麵粉、薑末、白醋、糖、水、素辣椒魚露
「打拋」是泰國的國民美食,起源於它的食材:「打拋葉」,是相似於九層塔的辛香料,氣味更濃烈辛嗆,由於台灣不易買到,一般可直接用九層塔...
食材:素碎肉、番茄、素火腿、九層塔、辣椒、檸檬、素蠔油、糖、薑末、香油、胡椒粉
超簡單的作法,單純用當歸醬的鹹膩在大火中會帶出娃娃菜海味般的鮮甜。
食材:娃娃菜、當歸醬、枸杞
蘆筍-抗癌蔬菜,豐富的維生素A與維生素B以及膳食纖維與微量元素,因此,經常食用蘆筍不僅抗癌防癌,增強人體抵抗力與免疫力。山藥更是一...
食材:山藥、紫山藥、油、蘆筍、鹽、紅甜椒、米酒、黃甜椒、白胡椒粉、鴻喜菇、鐵壺水
因為宗教因素,初一十五吃素,有了OmniPork新餐肉,快速又方便,使用米粉取代麵粉,使用植物肉取代火腿,使用腰果味噌取代起司,麵...
食材:OmniPork新餐肉、玉米、九層塔、杏仁粉、糙米粉、蓬萊米粉、樹薯粉、亞麻仁粉、洋車前子粉、鹽、糖、酵母、植物油、水、生腰果(放冰箱泡水四小時)、味噌
除了傳統的烹調方式,最受歡迎的高麗菜吃法就是「千切り」了吧?即「高麗菜絲」。 好喜歡日文的說法,聽起來既傳神又浪漫。 生吃蔬菜...
食材:高麗菜、檸檬汁、冷開水、冰塊
每次過年家人跟往年一樣,都會拜包粿,發糕和甜糕。發糕有發財意思!
食材:低筋麵粉(中筋麵粉)、水、黑糖、太白粉(玉米粉)、泡打粉
白蘿蔔絲只要簡單鹽巴調味 就超清甜的啦~
食材:白蘿蔔、薑片、蔥段、鹽、白胡椒
鴻喜菇的重鮮味搭配著茭白筍的清甜是互補的組合。
食材:芥花油、鴻喜菇、滾刀切的茭白筍、鹽巴
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/T5DVNgteBGU Blog圖文版食譜:https://lisa...
食材:蒜頭、醬油、味醂、辣椒粉、香油、芝麻
更多詳細食譜影片作法請搜尋YouTube : 美味簡單煮TV ➡️ https://youtu.be/0lNhYtODLCY
食材:雪白菇、舞菇、百頁豆腐切片、紅蘿蔔切絲、素食咖哩塊、麵條
清脆的綠竹筍搭配鹹甜的三杯醬汁, 加入清爽的甜豆莢、玉米筍一起拌炒,香氣撲鼻營養又下飯,自己料理美味又健康,快跟著觀音山主廚,一起...
食材:綠竹筍、玉米筍、甜豆莢、紅辣椒、九層塔、紅蘿蔔、薑、素蠔油、素沙茶、糖、麻油、水