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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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甜甜軟軟的口感~~~~ 此作法是參考「矽谷美味人妻」
食材:茄子、日式醬油、味琳、清酒、蜂蜜
糖醋醬汁酸甜開胃,搭配上素于、紅、黃、青椒片及鳳梨,層次豐富的口感,讓人白飯一碗接一碗,酸酸甜甜好滋味,是一道您不能不學會的家常料...
食材:素魚、紅椒、黃椒、青椒、鳳梨片、鳳梨罐頭汁、番茄醬、白醋、鹽
螞蟻上樹菜名源於肉末沾在粉絲上,看上去如螞蟻在樹枝上爬。 素食的螞蟻上樹選用材料包括皮絲、各式菇類來取代肉末,口感上更能吸飽醬汁,...
食材:皮絲、杏鮑菇、乾香菇、蒟蒻條、金針菇、芹菜、香油、素辣豆瓣醬、素蠔油、水、薑
原來椒鹽可以這樣用,今天試試看用菇類來製作椒鹽的口味,一直以為椒鹽一定要用肉才好吃,沒想到換成素的材料也很不錯內,飯可以挖好幾碗!...
食材:杏鮑菇、玉米筍、小磨坊經典胡椒鹽、蒜末、辣椒片、蔥末、油
食材:香菇、玉米筍、娃娃菜、太白粉水、水、鹽
credit : Peony Tsang IG : little_peonykitchen
食材:新餐肉、熟鳳梨、咖哩粉、白飯(煮熟)、黃薑粉、三色豆(浸熱水)、素魚露、葡萄乾、素肉鬆、腰果、蔥(切碎)
麵腸是許多素食者喜歡用的食材。通常是用來模仿豬大腸的煮法。非常有彈性又百搭。煎,炒,煮,炸,滷水都很適合! 麵腸許多台灣的朋友會...
食材:小麥麵筋粉、中筋麵粉、水
credit : Athlon Chan (Yum the Future 未來美食家) https://www.youtube.c...
食材:新餐肉、義大利麵、純素奶油、燕麥奶、麵粉、素高湯 / 水、黑胡椒、香菜(切碎)、油
每次豆腐都是跟著絞肉、冬粉一起做料理,有天突然想吃只有香甜蔬食的口味! 蛋液裹的豆腐,搭配鮮豔的彩椒,跟一點點辣豆瓣醬,就又香又下...
食材:嫩豆腐、彩椒、醬油、辣豆瓣醬、蠔油、香菜、香油、飲用水
年節期間大魚大肉,年後來道清爽的素什錦讓身體平衡一下
食材:黃豆芽、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜、乾香菇、金針花、炸豆包、鹽、白胡椒粉、香油
冷颼颼的冬天, 來碗熱呼呼的山藥紅豆湯; 飽足飢腸轆轆、還有溫暖您的心。 再加上幾顆手工做的湯圓, 漂亮的天然色澤,更臻完...
食材:紅豆、山藥、砂糖、湯圓
韓式醃蘿蔔 / 給新手的料理教學 夏天胃口不好嗎?? 來點酸酸甜甜又冰冰涼涼的開胃小菜吧
食材:白蘿蔔、白糖、白醋或蘋果醋、水、鹽
細膩滑嫩的杏鮑菇,包裹著清翠鮮甜的小黃瓜,搭配烏醋酸甜、香麻辣油的醬汁,清爽又微麻的紅油素肉片,完全使用天然食材,健康又開胃,您一...
食材:杏鮑菇、小黃瓜、白芝麻、水、糖、醋、辣油、素蠔油、香油
這是一碗集結養顏美容、整腸健胃、滋養黑髮、益於大腦營養補充的好點心👍。 -------------- 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流...
食材:山藥、黑芝麻、糯米粉、核桃、砂糖、花生醬(可省略)、水
花生糖、芝麻糖是最佳的泡茶茶點,也是農曆過年期間最熱門的零嘴。雖然是古早味,但也是最耐吃的零食。在年節時,家裡都會準備一些糖果來招...
食材:已剝殼的熟花生/核桃 或 芝麻、白砂糖、水飴/麥芽糖、水、鹽
莧菜在長江流域很普遍。它的名字很多,荇菜、漢菜等等,上海喜歡叫它米莧。 莧菜既土又漂亮。卵形的綠葉片上,順著經絡渲染著紅色和紫色...
食材:紅莧菜、蒜、鹽
食材:五香豆乾、辣椒、醬油、米酒、橄欖油、黑糖或冰糖
可以生食的日本山藥,單純蓋飯就很好吃但記得加鹽,不然口腔感官會覺得怪怪的。
食材:日本山藥、鹽、飯、青蔥