免揉

「藤田千秋」免揉的黑糖花生麵包！

藤田千秋的免揉麵包系列。 免揉麵包的優點： 不用揉出麵筋 失敗率低 不費力 不需要揉面台 發酵過程穩定可控，時間安排自由 發酵時間...

食材：高筋麵粉、乾酵母、黑糖或者紅糖、鹽、色拉油、水、花生仁

「免揉」日式黑芝麻紅豆麵包

藤田千秋的免揉麵包系列。 免揉麵包的優點： 不用揉出麵筋 失敗率低 不費力 不需要揉面台 發酵過程穩定可控，時間安排自由 發酵時間...

食材：高筋麵粉、乾酵母、糖、鹽、色拉油、水、黑芝麻、紅豆餡

煉乳麵包~免揉麵

鬆軟香甜的煉乳麵包 吃一口就會上癮，免揉麵，簡單易做!!

食材：中或高筋麵粉、牛奶、煉乳、雞蛋、速發酵母、鹽巴、無鹽奶油、橄欖油

免揉手工披薩

今天分享低溫發酵的免揉披薩，特別適合懶人。 🍕相關食譜：「手工披薩(氣炸鍋)」、「手工義式薄餅」、「韓式泡菜燒牛披薩」、「披薩吐...

食材：培根、德式香腸、中筋麵粉、洋蔥、速發酵母、青椒、海鹽、莫札瑞拉芝士、砂糖、披薩乳酪絲、橄欖油、美乃滋、番茄醬、溫水、黑胡椒、義式綜合香料

簡易蔥抓餅，懶人料理，免揉麵團，

簡易蔥包餅#懶人料理 喜歡像蔥捲餅一口咬下就充滿蔥的滋味，卻又懶得自己製作餅皮，所以就用現成的餅皮替代！#義美或其他家的餅皮都可以...

食材：現成蔥抓餅、三星蔥、雞蛋、胡椒鹽、起司

九層塔餅｜免揉 ｜簡單料理

奶奶教我超簡單省時的做法！ 只需要3分鐘準備麵團！ 九層塔和麵粉的美味作法 ! 非常適合拿來當下午茶或早餐 😍

食材：中筋麵粉、水(室溫)、鹽巴、速發酵母、食用油、九層塔

木乃伊麵包 （免揉燕麥蜂蜜麵包）

適合萬聖節的造型麵包 (食譜來自 Carol 自在生活)

食材：高粉、全麥麵粉、即時燕麥片、蜂蜜、鹽、橄欖油、速發酵母、水

100%全麥免揉麵包(氣炸鍋/室溫發酵)

100%全麥 免揉麵包 氣炸鍋版 one meter 玻霸鍋 室溫發酵

食材：全麥粉、酵母粉、溫水30-35度、海鹽

免揉手工麵包

食材：中筋麵粉、牛奶、雞蛋、芝麻、糖、雞尾腸、鹽、植物油、即溶酵母

真正免揉牛奶小餐包

真的不用揉麵團，也能做出拉絲口感的牛奶餐包，不僅鬆軟好吃，而且非常有彈性，冷掉之後吃也一樣好吃哦，大家一定不能錯過這款小餐包，一起...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋液、鮮奶、杏仁片、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、速發乾酵母、鹽巴

【櫛瓜大餅】免揉麵包｜純素食譜

這個櫛瓜大餅，非常簡單 外酥內軟，清香美味 全程手不用沾到麵糊!!

食材：中筋麵粉、溫水、速發酵母、糖、鹽巴、橄欖油、櫛瓜、七味粉、黑胡椒

免揉巧克力麵包

前一晚先將食材攪拌均勻後不需揉麵，冰箱低溫發酵，隔天就可以進烤箱了。

食材：高筋麵粉、無糖可可粉、巧克力、酵母粉、燕麥片、砂糖、鹽巴、食用水、橄欖油

免烤箱優格麵包｜免揉麵包

冰箱優格常常放到快要過期 剛好拿來做這款蓬鬆美味的優格麵包 不用加水，也不用揉麵!!

食材：中或高筋麵粉、優格、雞蛋、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、葡萄乾

免揉吐司（免冷藏過夜）

參考生吐司食譜，外皮薄、柔軟、彈性佳 用最簡單的材料 適合沒有麵包機、攪拌機，又想當天品嚐美味的人

食材：高筋麵粉、牛奶、糖、蜂蜜（可不加）、酵母、鹽、奶油

免揉牛奶小餐包

簡单十分美味的早餐麵包食譜 無蛋配方，全程不揉面，少油少糖，超级柔軟

食材：高筋麵粉、溫牛奶、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、葡萄乾

免揉麵~蔬食早餐煎餅（太陽蛋餅粉）

台式蛋餅是台灣人從小吃到大不可或缺的美味~Q軟口感的餅皮再加個蛋煎，或再配點蔬菜等等…就是一份營養充足的早餐了。而集傳統蛋餅的優點...

食材：太陽蛋餅粉/蔬菜風味、蛋一顆、太陽蛋餅粉/紅藜風味、玉米粒、香蕉、蔥花、紅棗、胡蘿蔔絲、速發酵母粉、水

【番茄佛卡夏麵包】免揉麵包｜純素食譜

這是一款只要吃過一次就難以忘懷的美味，整個麵包瀰漫著濃濃的迷迭香。佛卡夏製作方法各有不同，這次的做法相當簡單的，有興趣的朋友可以試試!!

食材：高筋麵粉、溫水、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、迷迭香、小番茄