優格料理

優格海棉蛋糕

優格海棉蛋糕~ 利用自製優格做的蛋糕 另外加入蜂蜜提味 在烘烤的過程中 真正是香貢貢

食材：8吋烤模、室溫全蛋、細砂糖、蜂蜜、鮮奶、原味優格、橄欖油、鹽、低筋麵粉

印度咖哩雞（Masala）

這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書，作者是水野仁輔 經過幾次的調整，做出了適合自己的口味，非常好吃，好幾次用這道菜招待朋友都得到...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、薑黃粉、牛番茄、咖哩粉、青辣椒、芫荽粉、大蒜、紅辣椒粉、姜、小荳蔻、香菜、丁香、椰奶、肉桂棒、無糖優格、芥末籽（提香）、水、切碎的洋蔥（提香）、鹽、小茴香籽（提香）

水蜜桃優格蛋糕

好吃的水蜜桃罐頭搭配優格鮮奶油 優格鮮奶油甜而不膩還可以試試搭配看看其他水果

食材：蛋、低筋麵粉、砂糖、油、裝飾用鮮奶油、裝飾用砂糖、原味優格、水蜜桃罐頭

[電鍋料理]自製優格

用電鍋自製優格,在寒冷的冬天吃溫熱的優格真棒,尤其是住山上,可隨時培養菌種,源源不斷

食材：牛奶、市售無糖優酪乳、自製果醬

咖哩優格醬

跟肉排一起食用很香

食材：無糖優格、咖哩粉、薑末、蒜末、橄欖油、黃芥末醬、鹽巴、胡椒粉、糖

草莓莓果夏洛特

除了草莓之外還加入了覆盆莓和藍莓酸酸甜甜的超好吃! 本食譜是使用6吋的慕斯模 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外...

食材：藍莓、草莓、低筋麵粉、覆盆莓、糖粉、吉利丁片、鏡面果膠、蛋、牛奶、優格慕斯、糖、鮮奶油、蛋白、糖(可加可不加)、細砂糖、水、原味優格

芒果酪梨優酪乳

酪梨沒什麼味道，以前會加布丁，但現在加上盛產的香甜芒果，超美味！加上優格或優酪乳，很好喝唷！

食材：芒果、酪梨、優格、水

草莓乳酪蛋糕🍓

食譜量是6吋蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油、無糖優格、吉利丁、細砂糖、奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、草莓

法式可麗餅

周末早午餐可以試試這道顏值超高的【法式可麗餅】，用平底不沾鍋在家也可以輕鬆煎出軟嫩口感的餅皮! 喜歡清爽口感的話可搭配草莓和優格!...

食材：低筋麵粉、砂糖、草莓、鹽、優格、香蕉、全蛋、裝飾用藍莓、巧克力醬、牛奶、綜合堅果、無鹽奶油

味噌優格烤雞胸肉

雞胸肉當中含量最豐富的肌肽和甲肌肽抗氧化作用高，可以有效預防身體和肌膚老化，同時還可以提升運動能力。優格含有乳酸菌，而味噌含有麴菌...

食材：雞胸肉、紅、黃甜椒、鹽、無糖原味優格、味噌、砂糖

高蛋白「蘋果葛格的牛奶」260卡

矮油～這個名字好A唷！ 減脂期要戒飲料，可是天氣那抹熱 想來杯涼的來慰勞一下從健身房滿身汗的自己 然後小編的腦筋就動到牛奶上頭了...

食材：小蘋果一顆、牛奶、希臘優格

烤優格起司果醬鹹甜酥

優格與起司同是奶類發酵食品，帶著特殊的酸味和乳香；這次參考書上的食譜，用優格替代原本的羊乳酪，讓這道鹹甜酥更不膩口。 Shouy...

食材：優格、鹽巴、莓果果醬、土司

【創意玻璃罐沙拉】藍莓生起司慕斯

用玻璃罐做甜點，不僅攜帶方便，看起來可愛又可口。 出自:《創意玻璃罐沙拉》http://t.cn/RuIozI6

食材：奶油起司、原味優格、藍莓果醬、鮮奶油、檸檬汁、吉利丁片、海綿蛋糕(6cm*0.8cm)、藍莓、薄荷

馬茲卡彭奶酪水果杯 - 零廚藝

做提拉米蘇的Mascarpone Cheese 還可以做成漂亮的奶酪水果杯，而且不用廚藝，是一道賞心悅目又快速的聚會甜點哦！

食材：Short Bread、馬茲卡彭奶酪、無糖優格、楓葉糖漿、芒果、奇異果、藍莓、莓果脆片

翻轉香蕉蛋糕

自從翻轉蘋果派問世後，百年來許多水果甚至蔬菜也多被試用在翻轉派上，翻轉香蕉當然也是常見。不過酥脆的派皮之於香蕉總覺得不若蘋果那麼搭...

食材：香蕉、奶油、中筋麵粉、砂糖、香蕉泥、雞蛋、優格、糖、泡打粉、鹽

綿密檸檬派

它是一入口就化的檸檬派類型，檸檬的酸 煉乳的甜 配上鮮奶油是一種中和。下午再來杯紅茶彷彿是世界最幸福的事

食材：消化餅、杏仁、煉乳、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、無鹽奶油、蛋黃、檸檬皮、蛋白(室溫)、無糖優格

藍莓生乳酪蛋糕

食材：新鮮藍莓、奶油乳酪、糖、冷凍莓果、酸奶油、消化餅、鮮奶油、吉利丁、奶油(融化)