佐

檸檬紅茶醃魚佐蘆筍胡蘿蔔凝膠

這是出自於《非洲大自然廚房》的食譜，基本上是一道醃魚料理的前菜，清爽的檸檬紅茶味道，淡淡檸檬酸與微鹹的魚肉搭配上微甜的胡蘿蔔、蘋果...

食材：白肉魚片、粗鹽、蘆筍、紅糖、蘑菇、洋菜粉、紅茶茶葉、蒜頭、胡蘿蔔、檸檬皮、黑胡椒、蘋果、辣椒去籽、薑、檸檬

【清酒美食遊】松葉蟹肉豆腐佐柴魚汁

木棉豆腐拌入蟹肉、蛋白、片栗粉等，蒸約10分鐘後佐以柴魚汁享用，清新風味與清酒爽酒的含蓄香氣及清爽特性相搭，帶出餐酒搭配的平衡感。...

食材：木棉豆腐、松葉蟹腳肉、柴魚高湯、全蛋、淡色醬油、嫩薑、海鹽、片栗粉、葛粉、清水、青蔥

山藥泥干貝佐鮭魚卵

簡單的作出懷石風格料理

食材：干貝、鮭魚卵、山藥、鰹魚醬油、芥末、白酒

牛小排佐紅酒醬汁

酸甜濃郁的紅酒醬汁為油脂豐富的牛小排帶來平衡的口感，吃多了也不膩，令人回味無窮～ 追蹤我的Ig：#fifisculinarylab

食材：[醬汁]紅酒、[醬汁]烏斯特醋、[醬汁]蕃茄醬、[醬汁]黃砂糖、牛小排、紅蘿蔔、馬鈴薯、珍珠洋蔥、橄欖油、鹽及胡椒

香煎干貝鮮蝦佐酪梨‬【好好鮮生料理廚房】

好好鮮生嚴選商品 : 美國大干貝 http://pics.ee/tjX 來自美國冰冷純淨海域，超大顆又厚實的貝柱 豐富的口感層...

食材：好好鮮生美國大干貝、好好鮮生無毒白蝦、橄欖油、小番茄(切片)、現榨檸檬、適當熟度的酪梨、蜂蜜、薄荷

香煎雞肉佐北非小米 (庫斯庫斯)

北非小米(庫斯庫斯)有很多種吃法，冷食熱食都很美味，也是我們家廚房常備品。說到常備品，上次回台灣帶了23公斤的食物回來，加上海運4...

食材：雞胸肉、匈牙利紅甜椒切丁、匈牙利白甜椒、橄欖油、高湯、快食北非小米、義大利混合香料

香料雞排佐葡萄酒醋

用香料把家常菜變身異國料理吧! 簡單的醃料讓雞胸肉軟嫩多汁，綜合香料配上葡萄酒醋根本置身義大利(需要想像力)，餐桌上的小變化幫晚餐加分

食材：雞胸肉、鹽、葡萄酒醋、義大利綜合香料、黑胡椒粉、原味優格

香煎豬肉串佐蘋果芹菜慕斯

這道食譜是電視上看來的。煎好的豬肉串配上蘋果加芹菜熬成的幕斯，沒想到是驚奇的好味道！吃的時候豬肉跟蘋果芹菜慕斯配著吃，微酸微甜又帶...

食材：蘋果(中)、芹菜根、豬肉、洋蔥(中)、迷迭香、油、現榨蘋果汁、鹽、現磨胡椒

印度咖哩黑白蟹佐法國麵包

冷冷天氣~來盤印度咖哩黑白蟹佐法國麵包! 無論看球賽~配啤酒!都很享受~ 請客端上桌~也很體面喔!

食材：三點蟹、紅蘿蔔泥、米酒、鹹蛋黃(取蛋黃就好)、水、黑胡椒、白胡椒、蒜末、奶油、鹽巴

✨蔥燒雞佐時蔬✨

冰箱食材拌入主菜的雞～窮留學生的美味晚餐

食材：雞胸肉、馬鈴薯、醬油、花椰菜、糖、香菇、蔥

清爽雞絲佐芝麻醬_好菇道美味家廚

總是吃油膩的熱炒菜嗎?快試試清爽又開胃的清爽雞絲佐芝麻醬吧!

食材：雞胸肉、小黃瓜、紅蘿蔔、雪白菇、芝麻醬

【小磨坊】香蒜黑胡椒雙椒雞肉串佐小番茄

香蒜黑胡椒可以說是烤肉料理中最經典的好味道，絕對不能少了它。但如果要用蒜頭和黑胡椒去醃肉，處理起來可是有點小麻煩呢~ 不如就在烤肉...

食材：去骨雞腿、小磨坊香蒜黑胡椒粉、醬油、小番茄、米酒、小黃瓜、蒜末、黃甜椒、蔥末、味霖、香蒜黑胡椒粉

雞蓉紫米粥佐大蒜麵包

冬天是吃粥的好時節。紫米性溫富含鐵質，加入瘦肉、多樣蔬食煮成粥品，再佐以大蒜麵包，有趣的創意吃法，在天冷時讓家人吃的豐盛飽足、暖心...

食材：康寶雞蓉玉米濃湯、紫米、水、白飯(剩下的)、大蒜麵包、豬絞肉、玉米粒、紅蘿蔔絲、洋蔥、起司片、雞蛋、七味粉、結球萵苣

紅蘿蔔蛋糕佐奶油乳酪醬

貪嘴總在季節轉換時，這次就因應秋天的色調來一道吃不出味道的紅蘿蔔蛋糕；出爐後的蛋糕有了紅蘿蔔的水分加持，吃起來不噎口，淋上奶油乳酪...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、黑糖、肉桂粉、薑粉、雞蛋、菜籽油或橄欖油、紅蘿蔔、奶油乳酪、糖粉、香草精、鮮奶、六吋蛋糕模、打蛋器、刮刀、烘焙紙、網架

生食干貝佐蘋果丁

愛我，就如愛料理一樣。 花時間，就是你的了

食材：生食大干貝、蘋果、蝦蠅蔥、紅辣椒皮、橄欖油、鹽之花、盤子、鋼盆

香芹核桃雞胸肉佐時蔬

這是我一個很喜歡的紐約廚房頻道所教的健康料理！她們強調 Eat Clean, Eat Dark Leek-green (DLG) ...

食材：帶骨帶皮雞胸肉、小馬鈴薯切塊、黃檸檬片、小紅番茄、綠花椰菜、香芹、食用核桃、黃檸檬皮、橄欖油、水

番茄海鮮義大利麵

食材：義大利麵、水、鹽、番茄佐醬、蛤蜊、透抽、蝦、鯛魚、蒜頭、橄欖油