百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
簡單生活
105 食譜 258 粉絲

番茄海鮮義大利麵

番茄海鮮義大利麵
170 說讚

食材

步驟

  • 蛤蜊外殼洗淨吐沙,透抽切圈圈,鯛魚切片片,蝦去殼開背清腸泥洗淨,蒜頭切末。

    蛤蜊外殼洗淨吐沙,透抽切圈圈,鯛魚切片片,蝦去殼開背清腸泥洗淨,頭切末。

  • 熱油鍋爆香一半的蒜末,放入蝦殼蝦頭煉蝦醬,殼變紅色有香味倒入半碗水,大火滾1分鐘,將湯汁瀝出備用。

    熱油鍋爆香一半的末,放入蝦殼蝦頭煉蝦醬,殼變紅色有香味倒入半碗水,大火滾1分鐘,將湯汁瀝出備用。

  • 熱水滾後下義大利麵,加鹽、橄欖油於水中,滾約10分鐘試軟硬度,等待的同時準備蕃茄佐醬。

  • 另熱油鍋準備佐醬,下蛤蜊,加點白酒,蛤蜊全開盛起備用,湯汁留原鍋,下末炒香,再下蕃茄罐頭醬料,小火煮10分鐘。再下蝦醬、透抽、魚片,拌炒2分鐘。

  • 最後將蝦放入醬料中,拌炒一下再放麵,中大火拌炒20秒左右即可。

    最後將蝦放入醬料中,拌炒一下再放麵,中大火拌炒20秒左右即可。

5,153 瀏覽
avatar
簡單生活 105 食譜 258 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 地瓜 櫛瓜 打拋豬 滷肉 炒飯 雞湯 湯麵 鮭魚 竹筍 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 炒麵 粽子 糖醋排骨 家常菜 豆腐 高麗菜 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 番茄炒蛋 番茄 義大利麵 麻婆豆腐 高麗菜飯 香菇雞湯 雞肉 茄子 白菜滷 馬鈴薯 娃娃菜 早餐 四季豆 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 台式泡菜 排骨 低脂高蛋白 菠菜 餅乾 金針菇 小黃瓜 花椰菜 南瓜 酸辣湯 三杯雞 蒸蛋 玉米濃湯