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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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又酸又苦,完全不像在吃甜點,他是抹茶檸檬塔,抹茶塔皮配檸檬蛋黃醬,檸檬和抹茶味非常足夠,酸配苦反而有種甘醇,想試試這個禁忌組合的可...
食材:抹茶粉、中筋麵粉、檸檬汁、無鹽奶油/發酵奶油、全蛋液、砂糖、冰水、鹽、香草籽醬/香草精(可省略)、低筋麵粉
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、蛋白、鹽
食材:年糕、低筋麵粉、玉米粉、水、植物油、雞蛋、泡打粉
這款難度很高,甚至是目前最難的作品,它是椰子戚風蛋糕體配上蘭姆鮮奶油,中間塞入完整一顆櫻桃和櫻桃果醬,捲起來後,在上面淋上椰子生巧...
食材:蛋、砂糖、鮮奶油、椰漿、櫻桃汁、香草籽醬(可省略)、苦甜巧克力、櫻桃、蘭姆酒(可省略)、低筋麵粉、植物油、鹽
食材:蛋黃、雞蛋、無鹽奶油、砂糖、糖粉、低筋麵粉、煉乳
沒有麵包機也能揉出的幸福滋味。這款微糖低鹽的日本白胖胖麵包,口感蓬鬆帶點紮實感,大人小孩都愛吃🥰 因為需要兩次發酵,所以製作時間拉...
食材:高筋麵粉、低鈉鹽、溫鮮奶(38度左右)、無鹽奶油、酵母粉、手動攪拌器、砂糖、攪拌匙、裝麵糰的瓷器或烤盤(邊緣高)、攪拌料理盆、麵糰裁切刀
過年回家的拌手禮,自己也挺喜歡的。除夕那一天在回家前的忙碌,就是作減糖版的杏仁脆片給父親,烤箱挺給力的沒有情緒化(笑)。喜歡杏仁脆...
食材:蛋白、糖粉、低筋麵粉、奶油、鹽、杏仁片、烹飪紙
這個充滿魔性的食物,真的會讓人想再吃一口😂 酥鬆的台式馬卡龍搭配鹹香又帶甜的肉鬆奶油霜 你也快來嘗試看看吧! 配方可做大型馬卡龍...
食材:全蛋、蛋黃、無鹽奶油、上白糖、糖粉、鹽巴、法國鮮奶油、低筋麵粉、肉鬆
忘記拍照⋯ A 油(奶油也可以)50g 檸檬汁 15g (約一顆以內) 檸檬皮少許 (留1/3 最後使用) 牛奶(可用水代替)6...
食材:低筋麵粉
蛋糕表面在烘烤前有撒上珍珠糖及核桃仁,蛋糕吃在口裡會有脆脆的口感又帶有薑汁味道,也可作為聖誕節的一款點心喔!
食材:長條烤模-、白砂糖、蛋白、核桃仁、鈕扣苦甜巧克力、珍珠糖、奶油、糖粉、薑汁、牛奶、蛋黃、濃縮咖啡、低筋麵粉、無糖可可粉
親子手作餅乾,小孩說要帶去學校分享給同學吃。小孩說好吃一口接一口的😋😋
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋
炸的酥脆外皮甜甜圈裹著厚厚一層糖粉,是我最愛的一種甜甜圈😋
食材:細砂糖、鮮奶(a)、低筋麵粉(b)、無鹽奶油、泡打粉(b)、低筋麵粉(a)、沙拉油、鮮奶(b)、冰水、高筋麵粉、即溶酵母、泡打粉(a)、奶粉
112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-曾O真 喜歡幼兒任教幼兒園20年的幼教師,喜愛烹飪進而考取中餐丙級廚師證照,利用假日參...
食材:甘藍(高麗菜)、胡蘿蔔、紫米/糙米飯、雞蛋、紅甜椒、低筋麵粉、花椰菜(裝飾用)、黃甜椒、起司片、青蔥、花椰菜、鹽、胡瓜、油、海苔片、凱薩醬(裝飾用)、白芝麻(裝飾用)、葡萄乾、沙拉醬(裝飾用)、蘋果、芭樂、涼麵醬(沾醬用)
來嚐一口夏天的滋味!軟綿綿的檸檬杯子蛋糕超好吃!配上脆脆巧克力與檸檬乾,蛋糕體不會太乾、太甜,還有檸檬清香~歐依系desu餒~
食材:低筋麵粉、有鹽/無鹽奶油、上白糖、全蛋、蛋黃、檸檬醬、優格
食材:豬油、砂糖、蛋液、低筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、合桃
將糖跟杏仁的完美融合,加上餅皮的多層次口感,是超級美味的點心❤️
食材:低筋麵粉、糖粉、砂糖、無鹽奶油、鹽巴、鮮奶油、雞蛋、杏仁片、蜂蜜
一口一個剛剛好的「一口小鬆餅」簡單又好吃、 只要用方便的格子鬆餅機就能快速完成囉!! MissQ My Little Kitch...
食材:低筋麵粉、軟化無鹽奶油、砂糖、雞蛋液、泡打粉、起士粉、奶粉
酥脆的可可餅,大人小孩都愛吃!
食材:低筋麵粉、雞蛋、可可粉、核桃、無鹽奶油、糖粉