低筋面粉

卡滋卡滋雙色乳酪蛋糕 R13 10、16

R103 10湯瑞庭 16王鈺臻

食材：無鹽奶油、鹽、消化餅乾、奶油奶酪、細砂糖、檸檬汁、雞蛋、酸奶油、低筋麵粉、巨峰葡萄、美國加州無籽綠葡萄

【煉乳杯子蛋糕】

如果家裡有煉乳的話可以做這個杯子蛋糕！ 非常棒的配方！簡單美味

食材：食用油、雞蛋、牛奶、煉乳、低筋麵粉、玉米澱粉、檸檬汁、糖

卡士達泡芙

只是想做做看而已。

食材：低筋麵粉、砂糖、水、全脂牛奶、玉米粉、鹽、全蛋、無鹽奶油

布朗尼餅乾【9巷5弄】

這款餅乾做法看似簡單，但要烤出細緻的裂紋還是有點難度，參考別人心得並實際測試過後，發現膨鬆劑的選擇是一大關鍵！

食材：黑巧克力、奶油、雞蛋、二砂、鹽、低筋麵粉、可可粉、泡打粉

水果磅蛋糕

長條模*3

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、全蛋、泡打粉、蘭姆酒/白蘭地、各式果乾(葡萄/蔓越莓/無花果

健康版香蕉蛋糕，狗狗可食用

每年狗狗生日我們都會做香蕉蛋糕 都會做給他吃，今年是第四年了😊 因為沒有鹽、也沒有糖 所以這個很適合幼童還有老人喔～ 想要甜味的版...

食材：蛋、低筋麵粉、香蕉、無鹽奶油、牛奶、速發酵母

「大師配方」咖啡＆巧克力豆司康

來自藤田千秋的司康配方。 咖啡，我所欲也。 巧克力，亦我所欲也。 二者可以兼得， 20分鐘司康者也。 - 口感略苦的咖啡麵團和巧克...

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、速溶咖啡粉、耐烤型巧克力豆

原味杏仁餅乾、巧克力杏仁餅乾

原味杏仁餅乾酥脆酥鬆脆杏仁薄脆！巧克力味濃郁酥鬆不甜膩酥脆香濃巧克力味好吃不甜！

食材：低筋麵粉、糖粉、奶油（原味跟巧克力）、土雞蛋、可可粉、奶油、薄杏仁片

港式蛋撻

食材：低筋麵粉、牛油、暖水、糖、淡奶、蛋黃、全蛋、鹽、雲呢拿香油

杏仁香片

簡單料理 新手上手的一道烘培餅乾

食材：A:奶油、A:白砂糖、A:雞蛋（全蛋）、B:低筋麵粉、C:杏仁粒

無糖香蕉蛋糕｜寶寶1歲生日蛋糕

在美國，在寶寶滿一歲時，會用 Smash cake 來為他慶祝，如同字意解釋，這個蛋糕也是讓小孩破壞用的 (cake smash：...

食材：中型香蕉、雞蛋、希臘優格、油、荔枝、低筋麵粉、草莓、玉米粉、藍莓、水或牛奶、檸檬汁

肉桂德國結餅乾

食材：奶油、糖粉、蛋白、雞蛋、細砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、肉桂粉

原味瑪德蓮

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖(可依個人喜好調整)、泡打粉、全蛋、蜂蜜(可加可不加，上色用)

藍莓奶茶生乳酪派

這款甜點的生乳酪餡非常特別，他可以擠花，口感上非常的濃郁扎實滑順，烏龍茶香氣讓人很享受>< 裡面是藍莓果泥，酸甜的藍莓...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、奶油乳酪、無鹽奶油、鮮奶油、藍莓、二砂糖、砂糖、吉利丁片、椰子粉、楓糖（或蜂蜜）、全蛋、蛋黃、鹽、烏龍茶包、奶粉

蔓越莓司康

太愛吃司康了，但食譜千千萬萬種只好自己參考稍作改良！ 主要有參考阿芳老師的食譜💜

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、即溶酵母粉、二砂糖、溫開水、冰全脂牛奶、鹽、蔓越莓乾

蕾絲煎餅（小v鬆餅機）

奶香脆脆的餅乾，讓人一口接一口 當小朋友的點心也很適合喔！

食材：低筋麵粉、奶油、鮮奶、雞蛋、細砂糖

起司哈斯麵包

起司濃郁鹹鹹起司香濃鬆軟麵包好吃鹹香！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、糖、鹽、酵母、奶粉、奶油、水或牛奶、中種、湯種、液種