低筋粉

芝麻薄脆餅

很酥脆很唰嘴的一款餅乾

食材：低筋麵粉、糖粉、沙拉油、白芝麻、雞蛋

香蔥起司司康

外酥內軟、鹹甜適中、蔥香十足，是可口好吃的下午茶點心！做法也蠻簡單的喔～ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：直徑6公分圓型模具、全蛋液（抹司康表面用）、中筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、無鋁泡打粉、鹽、糖、黑胡椒粉、冰無鹽奶油、起司粉或起司絲、原味無糖優格、橄欖油、牛奶、全蛋液

🎃萬聖節🎃造型餅乾

食材：無鹽奶油、砂糖、鹽巴、全蛋液、低筋麵粉、無鋁泡打粉(可省略）、黑糖粉、巧克力粉、杏仁粒、香草精(可省略）

手工餅乾 貓型餅乾（3種口味）

喜歡我的料理分享的朋友，歡迎訂閱我的YouTube 頻道「yawu生活」，訂閱後只要有新的料理影片出來，馬上就可以收到通知，您的訂...

食材：低筋麵粉、奶油、糖、芝麻粉、抹茶粉、可可粉

一口肉桂捲

想吃肉桂捲，但一顆的熱量好高又或者是吃不完？ 沒關係跟著我學習製作一顆肉桂捲的方式！

食材：大盆（碗公）、湯匙、低筋麵粉、磅秤、高筋麵粉、黑糖粉（依照喜好可增減）、乾淨容器（裝食材）、酵母粉、可可粉（增添風味）、堅果、塔杯（可以不用）、鹽巴、肉桂粉、珍珠糖、可調溫度烤箱、砂糖、保鮮膜、奶油或植物油、奶油、烤盤、起酥皮6*7cm（可選擇不加）、堅果（建議堅果碎粒即可）、溫水、牛奶

彩紅芋頭蛋黃酥*萍姊

就讓彩色但黃酥繽紛今年中秋吧！ 影音食譜👉https://youtu.be/iPbmglya7Mw

食材：芋頭泥、素但黃、中筋麵粉、糖、低筋麵粉、油、水、抹茶粉、紅麴粉、黃槴子紫色、黃色

巴斯克南瓜乳酪蛋糕

乳酪奶油非常濃郁加上南瓜風味的巴斯克乳酪蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=eMc...

食材：可拆式蛋糕模、奶油乳酪(室溫)、鮮奶油(室溫)、南瓜泥 (室溫)、砂糖、雞蛋(室溫)、肉桂粉、塩、低筋麵粉

轻乳酪蛋糕

淡淡的芝士味，吃了真会上瘾！

食材：蛋黄、牛奶、蛋白、低筋面粉、糖、乳酪片、玉米粉、柠檬汁

菠蘿蛋黃酥

食材：奶油、糖粉、鹽、全蛋、奶粉、低筋麵粉、裝飾蛋黃液、紅豆泥、鹹蛋黃

杏仁酥餅（佛羅倫丁杏仁餅）

食材：20x20公分 烤盤、奶油、糖粉、貳號砂糖、蛋黃、低筋麵粉、蜂蜜、杏仁粉、鮮奶油、杏仁片

巧克力義式脆餅。biscotti

食材：A. 低筋麵粉、A. 無糖可可粉、A. 泡打粉、A. 肉桂粉 （可省）、蛋、砂糖、沙拉油、葡萄乾/蔓越莓乾、巧克力豆

抹茶海綿蛋糕電鍋版

沒有烤箱也可以做出海綿蛋糕！ 這是6吋的食譜 另外有巧克力海綿蛋糕的做法在我的YouTube頻道上喔！

食材：蛋、抹茶粉(含糖)、糖、低筋麵粉、鮮奶油

奶茶牛粒泡芙

來個有創意的下午茶吧~ 外面販賣的泡芙貴鬆鬆 香甜的奶茶泡芙搭配牛粒 自己DIY 方便又省錢 還可以分享給親朋好友呦

食材：牛粒(台式馬卡龍)、低筋麵粉、無鹽奶油、Tommy's泡芙粉、糖粉、蛋、鮮奶、沙拉油、Tommy's卡士達粉、牛奶、奶茶

燕麥麵包

引用IG:mmm_diet_160，算是消耗可可粉跟燕麥片，也兼顧健康，做起來滿好吃的，像蒸蛋糕的口感，上面可鋪堅果或黑巧克力，另...

食材：燕麥粉、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、砂糖、鹽巴、雞蛋、水、葵花子

6吋抹茶戚風蛋糕(參考小高姐配方)

抹茶味濃厚，口感鬆軟

食材：雞蛋、抹茶粉、低筋麵粉、植物油、牛奶(依麵糊濃稠可增減)、檸檬汁或白醋、糖

誒牽絲誒～仿麥當當小雞塊

自製（ㄟ 牽絲 ㄝ～ 雞塊） 自製 雞塊不用擔心不肖商人利用重組肉填充魚目混珠其中還有過多人工添加物，當然要降低油脂攝取（🈲️油炸...

食材：雞胸肉、冷凍毛豆仁、食用油、洋蔥、鮮奶、白胡椒、鹽巴、玉米粉、低筋麵粉、蛋、地瓜粉、起司片

菠蘿酥

是菠蘿皮的蛋黃酥耶 口感外皮層次分明，吃起來酥香又酥脆 比蛋黃酥再提升一個層次 吃膩一般的蛋黃酥了嗎? 粉粉們想換點新花樣咩? 自...

食材：烏豆沙餡、鹹蛋黃、中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖粉、白油、水、奶油、雞蛋、菠蘿皮粉