仔

蒜香吻仔魚南瓜飯

鬆軟綿密又香甜，還有吻仔魚自然的鹹香，搭配當季南瓜，不加任何調味都好吃。

食材：吻仔魚、蒜末、南瓜、米、水

海鮮米餅 手指食物 點心

食材：米飯、蝦仁、吻仔魚、鴻禧菇、青蔥、甜椒、雞蛋、豬絞肉、鹽巴

清蒸午仔魚🐟

食材：午仔魚、薑絲、蔥絲、醬油、辣椒🌶️、米酒

吻仔魚干貝蟹肉棒+火腿蛋玉米濃湯-快煮鍋

超營養💪 雖然賣相不佳～但卻每口都有滿滿的海鮮+玉米 滿足口慾也滿足了心

食材：康寶火腿玉米濃湯包、雞蛋、玉米罐頭、吻仔魚、小干貝或大干貝、蟹肉棒

咖喱湯烏冬&港式

這個懶人料理利用咖喱醬取代咖喱磚更加快速完成 薯仔軟綿 甘筍清甜配咖喱湯汁更加美味 若不吃辣的人士更加適合 這款湯咖喱烏冬

食材：日式烏冬、日式咖喱醬（大辛）、魚蛋、洋蔥、薯仔、甘筍

🐟年年有魚🐟清蒸港式黃記仔魚

年菜絕對少不了要有一道象徵年年有餘的菜色，示範料理清蒸黃記仔，魚體紅色喜氣洋洋，祝福大家新年快樂！

食材：澎湖野生黃記仔魚、蔥絲、李錦記蒸魚醬油、薑絲、油、辣椒絲

蒜苗吻仔魚

我的阿姨曾告訴我，蒜苗切碎和吻仔魚一起蒸，是一道可以讓幼兒吃的方便料理。於是我將蒜苗和吻仔魚搭配的概念，改用炒的方式料理，很香！長...

食材：吻仔魚、蒜苗（大蒜）、蒜頭、鹽巴

鹹瓜仔炒雨傘魚

鹹鹹的瓜仔搭配雨傘魚 是下酒菜必備之一

食材：雨傘魚、鹹瓜仔、米酒、薑絲、黑醋

炒蜆仔

食材：醬油、酒、鰹魚粉、鹽、蜆仔

三杯（塔香）蝦蛤仔

下酒菜 下飯好味道

食材：蝦、蛤蜊、九層塔、醬油、蠔油、蒜泥

瓜仔肉丸子

超好下飯的一道菜菜🤣 可以隨意更改肉丸子內的配料⋯ 洋蔥 紅蘿蔔 🥕玉米 🌽香菇 🍄蝦仁🍤 今日示範的是洋蔥

食材：豬🐷絞肉、大茂黑瓜（醬汁要留）、蒜頭、蔥、薑、洋蔥、米酒適量、醬油。糖。鮮味炒手。白胡椒。、太白粉（可不加）

寶寶版煎餅

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、雞蛋、毛豆、胡蘿蔔、玉米、吻仔魚、水、油、寶寶鹽巴

港式煲仔飯+油蒸時蔬

喜歡港式的澎友可以在飯中加入些豬油，味道會更香氣逼人，品嚐油香四溢的煲仔飯同時夾著鮮蔬的脆口直接解膩。 #阿卯愛下廚 Faceb...

食材：鴨間稻白米、臘腸、肝腸、鴻禧菇、紅黃椒、花椰菜、豌豆、蔥絲、橄欖油、米酒、醬油膏、鹽、水

瓠瓜（蒲仔）水餃

食材：瓠瓜、香菇、豬絞肉、薑、鹽、醬油、香油、白胡椒、水餃皮

古早味香菇瓜仔肉燥

鹹香又甘甜的香菇瓜仔肉燥 只要餐桌有這一道保證秒殺白飯的秘密武器 無論拌飯或拌麵都非常適合喔

食材：豬絞肉、花瓜、香菇、醬油、白胡椒粉

臘味糯米飯

用鑄鐵鍋烹煮糯米飯，因鍋身存熱快及耐熱，所以能令每粒糯米均勻受熱，用短時間便能烹煮出一鍋美味又軟糯的臘味糯米飯。 FB: http...

食材：臘腸、臘肉、煲仔飯豉油、糯米、水份

幼稚園冷便當#1

幼稚園老師大班哥哥 小班妹妹的便當 簡單 營養 快速原則！？多出來的媽媽還可以帶自己便當

食材：高麗菜、蛋、吻仔魚、玉米粒、昆布絲、蕃薯、白飯、洋蔥、豬肉片