百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
carol
1 食譜 2 粉絲

瓠瓜(蒲仔)水餃

瓠瓜(蒲仔)水餃
150 說讚

食材

步驟

  • 將瓠瓜(蒲仔)洗淨削皮,香菇泡水

    將瓠瓜(蒲仔)洗淨削皮,香菇泡水

  • 將瓠瓜(蒲仔)整顆刨絲,加入兩小匙鹽巴使瓠瓜脫水,靜置約15-30分鐘。

  • 香菇切碎放入平底鍋拌炒,(可加少許橄欖油)炒至金黃色且有香味跑出

    香菇切碎放入平底鍋拌炒,(可加少許橄欖油)炒至金黃色且有香味跑出

  • 磨成泥加入絞肉中以順時針或逆時針方向攪拌,攪拌至豬肉有少許黏稠狀

  • 香菇及瓠瓜加入絞肉內拌勻

  • 將香油、白胡椒、醬油加入肉內拌勻,取出水餃皮即可包水餃

    將香油、白胡椒、醬油加入肉內拌勻,取出水餃皮即可包水餃

1.7 萬 瀏覽
avatar
carol 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 排骨 茄子 雞胸肉 炒麵 馬鈴薯 義大利麵 雞蛋豆腐 小黃瓜 高麗菜飯 餅乾 低脂高蛋白 娃娃菜 三杯雞 四季豆 涼拌小黃瓜 地瓜 金針菇 香菇雞湯 早餐 高麗菜 白菜滷 糖醋排骨 蒸蛋 炒飯 酸辣湯 雞湯 櫛瓜 番茄炒蛋 鮭魚 打拋豬 菠菜 杏鮑菇 粽子 雞肉 蕃茄燉牛肉 湯麵 滷肉 瓜仔肉 台式泡菜 花椰菜 糖葫蘆 麻婆豆腐 家常菜 玉米濃湯 番茄 南瓜 豆腐 竹筍