百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

戀上味覺

104 食譜 457 粉絲

臘味糯米飯

臘味糯米飯

描述

用鑄鐵鍋烹煮糯米飯，因鍋身存熱快及耐熱，所以能令每粒糯米均勻受熱，用短時間便能烹煮出一鍋美味又軟糯的臘味糯米飯。
FB: https://www.facebook.com/cookpattern/

25 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

臘腸

1條
臘肉

1/4條
糯米

2杯
水份

300ml

調味料

煲仔飯豉油

1湯匙

步驟

先將臘腸及臘肉切小粒。
糯米浸4小時，瀝乾水份備用。
加入糯米炒勻。
加入水份炒勻後，轉小火烹煮15分鐘。
關火焗15分鐘，灑上蔥花及花生即可。

小撇步

- 糯米浸後會較易煮熟。
- 可按個人口味使用其他海味烹煮。
- 可表個人口味加入適量調味料。

1.7 萬瀏覽

2020/03/03 發表

戀上味覺 104 食譜 457 粉絲

烹飪能帶給人無窮樂趣，藉著彼此分享烹調技巧，令每道菜式更美味更精彩。想看看我更多的食譜與美食，歡迎來我的粉絲專頁。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

Hannah
請問步驟三是什麼？沒看到耶？
5 years ago

大家都在查

高麗菜飯娃娃菜粽子白菜滷餅乾香菇雞湯排骨炒飯豆腐櫛瓜鮭魚馬鈴薯燉肉竹筍馬鈴薯高麗菜酸辣湯四季豆番茄麻婆豆腐湯麵糖葫蘆糖醋排骨金針菇蕃茄燉牛肉瓜仔肉家常菜早餐雞胸肉番茄炒蛋滷肉小黃瓜地瓜菠菜炒麵低脂高蛋白湯打拋豬蒸蛋茄子玉米濃湯涼拌小黃瓜花椰菜南瓜雞蛋豆腐義大利麵台式泡菜雞肉三杯雞雞湯杏鮑菇