仔

絲瓜吻仔魚煎餅

絲瓜清甜多汁, 夏季時同蛤蜊煮湯煨麵, 是餐桌上經常出現的一道家常菜。今天我們做了些變化, 絲瓜去皮後, 切成小丁塊, 同吻仔魚混...

食材：絲瓜 (尚未去皮)、吻仔魚、蒜香粉、青蔥、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、中筋麵粉、糯米粉、雞蛋、薑、紅辣椒、清水

韓式咖喱飯(超簡單)

零失敗，非常好味的咖喱品牌

食材：白飯、薯仔、雞胸、韓國咖喱粉、水

瓠仔透抽煎餅

最近是瓠仔的產季， 用蝦米悶炒的家人吃膩了， 中午天氣熱沒啥味口， 來個好吃的煎餅， 大受歡迎 開味又清爽～ 下午煎來當點心也不錯...

食材：瓠瓜、透抽小、鹽、蛋、胡椒、蝦米、香油、蒜頭、蔥、芹菜、中筋麵粉

「高家老菜脯」吻仔魚菜脯烘蛋、菜脯炒肉絲

迷人的二十年高家陳年老菜脯讓人吃的健康又美味！高家老菜脯經過歲月的淬鍊值得我們信賴！ 煮一鍋湯讓家人喝的安心也能吃的健康 詳細食譜...

食材：高家老菜脯、雞蛋、吻仔魚、榨菜、肉絲、辣椒、蔥段

八福豆腐鹹湯圓～ （健康版無加水圓仔）

八福豆腐鹹湯圓～ 1:1豆腐：白玉粉（或糯米粉)和少許好鹽，不加一滴水喔！ 市售盒裝豆腐，去除盒子和水份，約莫295g，我用了白...

食材：日本白玉粉（or糯米粉）、市售嫩豆腐（or板豆腐）、鵝油香蔥（or油蔥酥）、海鹽、日本鰹魚粉、黑胡椒

【低蛋白】筒仔真粒米糕餐（特色小吃）

特色小吃，使用低蛋白真粒米也可以做出南部的美味米糕，當然只有主食不夠一定要搭配蔬菜才有纖維質喔！ 熱量505大卡 總蛋白質18.2...

食材：真粒米、油蔥酥、白玉豆干（一片）、絞肉、豆芽、蓮霧、乾香菇、和風調味素（半包）、勝食醬油、韭菜、胡椒粉、植物油、水

蔥仔圓餅 （小v鬆餅機銅鑼燒烤盤）

扮入豬油讓蔥增加了香氣

食材：蔥花、豬油、鹽、油蔥酥、胡椒、水餃皮

麻油瓜仔肉

食材：麻油瓜仔罐頭、絞肉、鹽、白砂糖、罐頭醬汁、米酒、蔥花

蒜香粉絲鮑魚

食材：鮑魚仔、粉絲、蒜蓉、醬油、麻油、薑、蔥

吻仔魚炒覓菜

吻仔魚有豐富的鈣及DHA,也很適合小朋友吃

食材：覓菜、吻仔魚、蒜頭、鹽巴

皮蛋瘦肉粥

食材：白飯、皮蛋、雞蛋、蔥花、吻仔魚、高麗菜絲、玉米筍、肉絲、香油、調味（胡椒粉、鹽、香精）、水

煌輝洋蔥絲應用_炒粄條/炒粿仔條

食材：粄條、香菇、紅蘿蔔、高麗菜、五花肉、醬油

電鍋料理-洋蔥瓜仔肉

洋蔥的甜搭配鹹鹹的脆瓜，加入絞肉，超級下飯！

食材：絞肉、脆瓜、脆瓜汁、洋蔥（小）、米酒、青蔥、白胡椒、蒜頭、香油、醬油、蛋

菇菇妹仔菜-三分鐘上菜

簡單清炒，有菇菇的營養也有蔬菜的纖維值，而且速度很快。

食材：大陸妹菜、菇菇、蒜頭、辣椒、鹽巴

蒜香吻仔魚南瓜飯

鬆軟綿密又香甜，還有吻仔魚自然的鹹香，搭配當季南瓜，不加任何調味都好吃。

食材：吻仔魚、蒜末、南瓜、米、水

脆瓜仔豆腐肉燥

食材：脆瓜、蛋、嫩豆腐、豬酒肉、醬油

虱目魚粥

夏秋季節是虱目魚最結實肥美的時候，今天就用司目魚來做料理吧！虱目營養豐富，是蛋白質的良好來源。 除了蛋白質之外，虱目魚的脂肪中包括...

食材：米、虱目魚肚、干貝粒、吻仔魚、高湯、鹽巴、胡椒粉、薑、竹筍、蔥