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喬姐小廚房
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電鍋料理-洋蔥瓜仔肉

電鍋料理-洋蔥瓜仔肉

描述

洋蔥的甜搭配鹹鹹的脆瓜,加入絞肉,超級下飯!

898 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 所需食材如圖,洋蔥和青蔥、脆瓜切成碎丁狀,脆瓜汁備用,青蔥留一半上桌前裝飾。

    所需食材如圖,洋蔥和青、脆瓜切成碎丁狀,脆瓜汁備用,青留一半上桌前裝飾。

  • 絞肉加入蒜泥和米酒抓醃去腥。

    絞肉加入泥和米酒抓醃去腥。

  • 將脆瓜、洋蔥、青蔥放入絞肉中攪拌。

    將脆瓜、洋蔥、青放入絞肉中攪拌。

  • 將所有調味料放入拌勻。

    將所有調味料放入拌勻。

  • 放入電鍋,外鍋一杯半的水,肉的中間可以壓扁一點較不會因爲熱漲澎起來。

    放入電鍋,外鍋一杯半的水,肉的中間可以壓扁一點較不會因爲熱漲澎起來。

  • 方便又快速的蒸絞肉就完成囉!

    方便又快速的蒸絞肉就完成囉!

小撇步

也可以試看看其他種類的脆瓜。

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