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啤酒鴨

啤酒鴨的做法很多，為了小孩子吃得健康一點，所以我的材料非常簡單但是非常好味😋

食材：鴨子一個、八角、草果、薑、蒜、蔥、啤酒、醬油、糖、老抽（上色用）、陳皮、薯仔

吻仔魚炒蛋 一歲後的寶寶也能吃喔

今天幫我們寶寶晚餐，讓他營養滿分💯

食材：吻仔魚、紅蘿蔔、蔥、蒜末、油、鮮味炒手、醬油、米酒、雞蛋

瓜仔肉丸

食材：瓜仔肉丸、昆布醬油、鹽巴、蒜頭

筒仔米糕

滷了一鍋肉躁，可以做很多變化，今天來分享，簡單快速可以上桌的筒仔米糕。 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 https://m.facebo...

食材：尖糯米、滷肉躁（不用湯汁）、醬油水、電鍋外鍋水、香菜、海山醬、3吋筒仔米糕模型

烤羅勒午仔魚

本來僅是想修剪種植的羅勒，丟掉羅勒葉太可惜，沒想到用來烤魚也是超入味。 午仔魚肉質很嫩，魚刺少，煎煮或清蒸都很方便，加上油脂多，香...

食材：午仔魚、羅勒葉、薑、鹽、蒜頭(可省)

蘿蔔絲餡~草仔粿/客家菜包/紅豆餅

這道是可以包紅豆餅、客家菜包、草仔粿，家裡也常用來煎蛋或直接當小菜。是個多用途的餡料喔。 草仔粿食譜：https://icook...

食材：蘿蔔絲乾、乾香菇、蝦米或蝦皮、醬油、油蔥酥、油、白胡椒粉、鰹魚粉（烹大師）或糖

荔枝雞湯～

天氣變涼讓人很想來碗熱呼呼的湯，最近剛好買了一些糯米荔枝乾，那就來變化一下湯品了～ 枋仔雞腿的Q彈、糯米荔枝乾的清香、薑片的暖胃、...

食材：枋仔雞腿、薑、糯米荔枝乾、破布子（又稱樹子）、鹽、味素

清蒸破布子午仔魚

新鮮的魚用清蒸的就很美味，用蒸的無油煙又健康，也不用擔心煎的漂不漂亮～這次用破布子來蒸魚變化一下口味，也是很不錯哦！

食材：午仔魚、市售破布子罐頭、薑絲、蔥、米酒、鹽

鈣多多吻仔魚煎蛋🐟

食材：吻仔魚、雞蛋、水、青蔥末、牛奶、醬油、鰹魚粉

媽媽寶寶餐-洋蔥麵線圈餅

上次的丼飯材料還有剛好不想煮飯所以弄成麵線煎餅

食材：洋蔥、雞蛋、麵線、山藥、花椰菜、吻仔魚、配方奶、麵粉

培根蛋炒飯

食材：肉鬆、白飯（現煮吹冷）、雞蛋、蔥花、吻仔魚、培根、高麗菜絲、調味

絲瓜小魚粥

食材：絲瓜、絞肉、烹大師、吻仔魚、米酒、蔥、白米或白飯

👩‍🍳赤嘴蛤仔炒絲瓜

最近朋友常送來自家種的絲瓜⋯剛好搭配我最近買的赤嘴蛤啊，兩個食材加起來，風味實在讓人意猶未盡！ 絲瓜的清甜爽口加上赤嘴蛤仔的鮮美，...

食材：絲瓜、赤嘴蛤仔（可用蛤仔代替）、薑絲、蒜末、蔥末、胡椒粉、米酒、香油

煎吻仔魚蔥花蛋。簡易便當菜

吻仔魚加點蔥花一起做成煎蛋，用中火煎出金黃的雞蛋香氣，非常下飯! 完整食譜: https://sisicooking.blogsp...

食材：雞蛋、吻仔魚、牛奶、鹽、橄欖油

山東燒雞（培梅奶奶版👵🏻）

培梅奶奶不會只有我一個人認識，妳們都不知道她是誰吧😂😂😂！憶當年就是帶著一本培梅奶奶的食譜和一個大同電鍋到澳洲開始讀書生活的🦘。所...

食材：仿仔土雞腿、小黃瓜、醬油、米酒、八角、鹽、薑、蔥、醋（鎮江醋、烏醋、白醋都可）、花椒粒、蒜泥、糖、麻油、蒜頭、蒸雞的醬汁（大約一半的量）

瓜仔肉進階版

加入蔬菜也好吃喔

食材：絞肉、菜瓜、紅蘿蔔、香菇、酒、黑胡椒、醬油

香煎盤仔魚

盤仔魚又稱為「魬鯛」，有假赤鯮之稱，肉質細嫩，魚皮帶有柚子香氣，只要以鹽醃漬，乾煎至雙面金黃洽洽，就是一道鹹香可口的下飯料理，簡單...

食材：盤仔魚、黑胡椒粒、米酒、鹽