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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是某人近期最愛 少少油,多多脆! 家中有一樽之前在台中買的鵝油,拌在其中就更加美味了! 其實之前也常做,焗爐也做到! 只是氣炸用...
食材:薯仔、醋、鹽 (煮薯仔用)、鵝油、鹽、黑椒粉、雜香草
吻仔魚先炒過,加上冰箱有的蔬菜 一歲5個月跟快4歲的孩子都可以吃得很開心
食材:吻仔魚、隔夜飯、紅蘿蔔、洋蔥、香油、胡椒粉、醬油
今天分享的是一道健康美味的點心——雞蛋馬鈴薯沙拉🥗。雞蛋、紅蘿蔔🥕、馬鈴薯都是對健康非常有益的食物,嘴饞時可以試一下做,比吃餅乾糖...
食材:馬鈴薯🥔、紅蘿蔔🥕、鹽、雞蛋🥚、黑胡椒、培根🥓(素食者可不加)、沙拉醬
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨...
食材:吻仔魚-洗淨、紅蘿蔔-切絲、豬排骨-燙水去血水、綠花椰菜-切小支、鹽巴、生米、(若是用白飯或隔夜飯)、食用水、米酒(約一個杯蓋)
鹹甘鹹乾的滋味,下飯的好選擇~~~ 剛好家裡有配粥沒吃完的菜心跟豬絞肉, 再加入板豆腐跟金針菇豐富整道菜餚, 再炒個青菜、煎顆蛋,...
食材:豬絞肉、菜心、米酒、板豆腐、香菇水、金針菇、醬油、菜心醬汁
菜單設計廚師:陳楓洲老師 過貓富含纖維質,可促進腸胃蠕動,預防便祕。過貓喜歡生長在溫暖潮溼的田邊、溼地或溪流兩岸,以群落方式聚生,...
食材:白飯、醃漬蘿蔔或醃漬瓜仔、醃漬生薑、過貓菜
今天介紹一種意大利主糧Gnocchi (音 Yorky),用薯仔加中筋麵粉搓成麵團的主食,假如用彈牙回來形容意粉,那Gnocchi...
食材:薯仔、中筋麵粉
澎湖海域野生捕獲的扁仔魚乾,是澎湖乾貨中非常有名的特產,高鈣、營養豐富、骨頭軟可以整隻吃下肚,非常適合老人家和小朋友補充鈣質。
食材:澎湖扁仔魚乾、青龍椒、鹽、辣椒、油、蒜碎
簡單料理 下飯 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCo...
食材:勿仔魚、流沙鹹蛋醬(可用一般咸蛋黃)、米酒
壽喜燒其實是一個很方便的牛肉火鍋, 醬汁就是清酒、味霖、醬油還有砂糖拌勻之後倒下去鐵鍋作湯底, 再放入豆腐、蔬菜、洋蔥還有牛肉片煮...
食材:前一道瓜仔雞的醬汁、水、紫洋蔥:切絲、雪花牛肉:、大陸妹、牛番茄:切六瓣、土雞蛋
小番茄經過烘烤之後變成接近水果乾的狀態,風味會變得更濃郁,可以中和肉類的膩口感。再配上芥末醬酸甜的刺激味,在嘴裡融合成有趣的味道。
食材:豬排(里肌或梅花)、小番茄、威士忌、芥末仔醬、蜂蜜、醬油、大蒜、綠色蔬菜、奶油、雞蛋
米糕好吃的訣竅來自糯米浸泡一晚, 瀝乾水分再乾蒸讓糯米熟透彈Q,拌炒過的香噴噴的料, 充填入米糕杯, 蒸上20分鐘倒扣即是完滿好吃...
食材:長糯米、五花肉、壺底油、乾香菇、冰糖、蝦米、水、油蔥酥、海山醬或甜辣醬、鳥蛋、糖醋小黃瓜
白花椰菜海陸寶寶粥 ㄧ歲前的寶寶雖然奶還是很重要,但隨著寶寶的長大,腸胃道發育及牙齒的咀嚼能力都日漸成熟,副食品的營養就越來越重要...
食材:吻仔魚、川燙豬肉片、川燙花椰菜(燙到筷子易叉過菜梗、川燙黑木耳、熟米飯(內鍋1.5杯水外鍋1杯
過年怎麼能少角仔呢?香港過年必吃,一個個飽滿的角仔就像金元寶,寓意賺到盤滿砵滿,又香又脆,一口又一口吃,讓人停不下來呀! 感謝甜...
食材:蛋、糖、花生、植物油、椰絲、低筋麵粉、白芝麻、水
寶寶每天吃粥吃飯已經吃膩媽媽做的早餐了,媽媽開始變出不一樣的東西,新鮮一下
食材:紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜、馬鈴薯、低筋麵粉、水
扁豆又稱沿籬豆、蛾眉豆、肉豆、白肉豆(台灣)、火鎌扁豆、扁豆子、茶豆 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://...
食材:肉豆仔、絞肉、蒜末、蔥末、料酒(米酒或黃酒)、醬油
這是一個歐式西班牙式薯仔批的做法。 我是用一個快捷的方法去做 ,可算是一個改良版 ,相信沒有原裝西班牙式 那麼複雜 。 我是從一...
食材:薯仔、鴻禧菇、蘆筍、煙肉、雞蛋、車厘茄
食材:雞蛋、吻仔魚、蔥末