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「蛋素」菇仔煎

素食版的蚵仔煎加上海山醬 讚👍

食材：開水、味增、水煮草菇罐頭、番茄醬、茼蒿、地瓜粉、糖、豆芽菜、素蠔油、雞蛋、地瓜粉水、海苔絲

吻仔魚勾芡厚帽菜

比較少見的一種菜👀，在羅東市場購買的，台語叫「ㄍㄠˊ ㄇㄨㄚˊ仔菜」，中文別名有很多：茄茉菜、牛皮菜、厚皮菜...等

食材：厚帽菜、吻仔魚、蒜頭、辣椒、鹽巴、味精、玉米粉/樹薯粉、水

洋蔥瓜仔肉燥(下飯料理)

醬瓜的甘甜與洋蔥的鮮甜融合不用過多調味 鹹,香,鮮甜的肉燥醬汁拌著白飯 讓人一口接一口停不下來

食材：絞肉、洋蔥、大茂黑瓜、醬油、白胡椒粉、水、蒜末、蔥花

營養滿分《蒜香吻仔魚拌飯》

最近家裡樓下開了生鮮超市！ 來做個顏色漂亮又營養滿分的蒜香吻仔魚拌飯吧！不論是帶便當🍱或是做成野餐飯糰🍙都很美麗好吃啊啊啊！ 真心...

食材：白飯、蔥、米酒、蛋、白胡椒、吻仔魚、醬油、蟳味棒、蒜

／健人料理／一鍋到底-十穀米海鮮絲瓜粥

營養好吃低卡低鈉，適合正在減脂中的你！ 料理方式簡單，一鍋到底下廚技術零等也可以輕鬆上菜！ 因為是使用十穀米所以看起來會不太美味～...

食材：冷凍大蝦仁、絲瓜切條狀、蒜頭切末、鴻喜菇、胡椒鹽、吻仔魚、米酒、雞蛋、十穀米

冬瓜蛤仔湯

食材：冬瓜、薑絲、蛤仔、鹽、酒

前菜篇｜牛油果蝦卷 (附影片)

牛油果沙律大家都有試過, 今次我們把層次推高一點, 用牛油果切片來捲蝦, 今次 牛油果蝦卷~~~ 成品: 8 人 烹調時間: 約...

食材：西柚汁、橙汁、牛油果、橙皮、檸檬、蛋黃醬、橙酒(可略)、蝦、辣椒粉、西柚柳、魚膠片 A、果凍片、巴斯科辣椒醬/辣椒仔、橙柳、魚膠片 B、蒔蘿

起司蔬菜烘蛋熱狗干貝甜椒-氣炸烤箱版鍋寶

這是清冰箱的一道好料理 簡單做又營養，加上起司或龍蝦沙拉醬，吃起來鹹甜鹹甜～小朋友會喜歡💕

食材：雞蛋、熱狗、玉米筍、甜椒、冷凍蔬菜（新鮮）、吻仔魚（可省略）、干貝、起司片（絲）、龍蝦沙拉醬（可省略）

下酒菜-醃蜆仔

小酌人生必備！ 鹹辣好滋味，越來越難買到，乾脆自己做，配粥、配乾麵都適合

食材：蜆仔、醬油、淡口醬油、蜆仔水、生辣椒、蒜頭、薑

蝦乾煲仔飯

靚的蝦乾，味道鮮甜，而且蝦味濃郁；愛吃各式有味飯的我，立冬過後已心思思做各樣美味的煲仔飯，用靚的蝦乾做成煲仔飯，香氣撲鼻，米飯充滿...

食材：米

👩🏻‍🍳吻仔魚青椒排骨粥-副食品

這道含鈣質。維生素⋯滿滿的營養。適合給寶寶吃。不過！必需要是不會嫌青椒的小孩才會覺得很美味唷！

食材：排骨、青椒（依個人食量）、紅蘿蔔（依個人食量）、吻仔魚（依個人食量）、生米粒、食用水、若是米飯或隔夜米、鹽巴（可略）

鹹蜆仔小菜

配以清粥，下酒菜，小菜碟都很好的好簡單鹹蜆仔哦！

食材：黃金蜆、醬油、話梅、蒜頭、辣椒、米酒、糖

沙茶牛肉火鍋

天開始冷了，最適合全家一起來吃個火鍋，經典的沙茶牛肉火鍋，簡單方便，炒ㄧ炒不用熬高湯，就能吃到的台式火鍋。 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：牛五花火鍋肉片、紅蘿蔔、蔥花、洋蔥、香菜（隨各人喜好）、蒜頭、蒜、辣椒、蔥或（大蔥1根）、醬油、沙茶醬、白醋、鹽、香油、糖、白菜、豆腐、蛤仔、火鍋配料

醃鹹蜆仔

夏天吃醃鹹蜆配粥超讚的啦⋯⋯不死鹹的醃法，老媽教的。真的好吃哦！ 分享給大家

食材：蜆仔、米酒、醍醐味甘醇醬油、蒜頭、辣椒、檸檬、話梅

👩🏻‍🍳蔬菜南瓜吻仔魚粥

照片中。已經等不急吃的小手入鏡了⋯南瓜很營養。吻仔魚鈣質滿滿。高麗菜也是營養的食品，把菜都放入鍋裡煮⋯營養不流水失。

食材：高麗菜-2～4大片切絲、南瓜-切條、吻仔魚-洗淨、隔夜飯（吃多少倒多少）、鹽巴、食用水-

馬鈴薯吻仔魚烘蛋

換換雞蛋料理的口感 用最少的油來烘出鬆軟綿密的蛋 厚實的口感 也可以切小塊讓寶寶當零食吃唷❤️ 順便幫我的玉子燒鍋找新出路😂😂

食材：雞蛋、小馬鈴薯、吻仔魚、鮮奶、油、鹽巴

瓜仔肉 廚房的旋律

一道平凡的家常菜，卻是白飯的最佳搭檔

食材：薑末，蔥末、味全花瓜、豬絞肉（半肥半瘦）、米酒少許、醬油ㄧ匙、香油ㄧ匙、魚露半匙、胡椒少許