五香粉

炸雞捲

食材：腐皮-跟砧板一樣大的三角形、肉末、五香粉、洋蔥丁、醬油、蛋白、芋頭丁、鹽糖胡椒、太白粉

脆皮燒肉（外脆內嫩肉多汁）

燒臘店的脆皮燒肉，從醃製到烘烤，幾個步驟就可以讓你也有大廚等級的手藝，不妨在家嘗試看看！

食材：帶皮豬五花肉、薑片、米酒、五香粉、白胡椒粉、白醋、鹽、粗鹽、糖

杏鮑菇蘿蔔糕

古早味～杏鮑菇蘿蔔糕。

食材：耆盛食品水磨特級在來米粉、白蘿蔔、塩、洋菇妹農產行鮮採杏鮑菇、細砂糖、耆盛食品油蔥酥、味全高鮮味精、泰山純芥花油、小磨坊五香粉、小磨坊胡椒粉

生酮鹹肉粽

低碳生酮鹹肉粽沒用糯米，沒用洋車前子粉。跟傳統粽子一樣好吃，但不會膩不會撐，減肥瘦身都可以吃的粽子。 Youtube 影片：ht...

食材：粽葉、鹹水草、冷凍花椰菜粒、黃金亞麻仁粉、乾香菇、水、蝦米、醬油、滷汁(滷完肉的)、去皮豬五花肉、鹽、鹹蛋黃、五香粉、胡椒粉、冬菇水、蝦米水

我的手作～蒜頭酥牛奶洋蔥水豆腐盒子

我的手作～蒜頭酥牛奶洋蔥水豆腐盒子。

食材：麵糰～耆盛中筋麵粉、泰山玄米油、屏東牛奶洋蔥（切小丁）、熱水、善美的非基改水豆腐（切小丁）、黑龍黑豆白蔭油、冷水、劉師傅蒜頭酥、黑龍黑豆蔭油膏、台鹽精製鹽、泰山玄米油（炒餡料）、小磨坊五香粉

北部粽

影片：https://youtu.be/_LENlXrwNdw 你有吃過台灣北部粽嗎？北部粽跟香港鹹肉粽做法大不同，除了竹葉香、還...

食材：粽葉、棉繩、醬油、長糯米、糖、水、鹽、蝦米水、五香粉、去皮豬五花肉、胡椒粉、乾香菇、鹹蛋黃、冬菇水、蝦米、薑片、紅蔥頭、蔥段、油、栗子

鹽酥雞

自己動手做鹽酥雞，可以選用無骨雞肉，吃起來超正點！簡單醃一醃就可以了！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www...

食材：去骨雞胸肉、九層塔、醬油、粗顆粒樹薯粉、米酒、糖、白胡椒、鹽、五香粉、蒜頭、雞蛋

滷肉

食材：五花肉、水煮蛋、八角、油豆腐、醬油、豆干、米酒、蔥、胡椒粉、薑、冰糖、蒜、五香粉

傳統香雞排

哥哥以前是賣鹹酥雞、雞排的，媽媽醃、哥哥炸，雖然已經很多年沒做生意了，但把媽媽的方法學起來，每一口都吃得到回憶

食材：雞排、地瓜粉、蒜頭、米酒、東成醬油（不鹹）、鹽巴、五香粉、白胡椒粉

脆皮五花肉

一塊脆皮五花燒肉讓人嚐鮮到三種不同的口感:酥脆的豬皮層，滑嫩的脂肪，還有多汁彈口充滿香氣的瘦肉，在家用氣炸鍋也可以做出美味酥脆的脆...

食材：五花肉、白醋、海鹽、肉桂粉、沙拉油、五香粉、白胡椒粉、二砂糖

千張餛飩湯

醣份與熱量都低的千張（薄乾豆皮）是近年來的健康飲食寵兒，除了是減醣族的最愛，它的口感佳，可以做的運用也很多。用千張做成餛飩，一次多...

食材：絞肉、蔥末、醬油、千張（正方型）、米酒、市售含鹽高湯、白胡椒粉、水、五香粉、青菜、糖、白胡椒、太白粉、蒜酥、香油

豆鼓滷苦瓜

食材：苦瓜、梅子、醬油、黑豆鼓、香油、白胡椒、五香粉、糖、薑片

古早味滷汁控肉飯

古早的味道總是讓人懷念，用電子鍋煮出香Q白飯，再淋上鹹甜的醬汁配上滷的入味的控肉，吃一碗不夠啦！

食材：白米、五花肉、蔥、皮絲（素料）、八角、蒜頭、米酒、乾香菇（泡水）、素蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、脆瓜（提味用）

（紅小萬）家常滷豬腳

懶人實驗性滷豬腳

食材：豬腳（前腿）分2次煮、滷蛋、滷包、蔥、大辣椒、薑、五香粉（沒有可不加）、蒜頭、糖、醬油(米杯半杯左右）

破酥肉包

包子皮吃起來ㄧ層ㄧ層的肉包，外皮的口感是鬆軟的，有如花捲的層次感，配上多汁的蔥燒內餡，忍不住會ㄧ顆接一顆。食譜可做12顆 也歡迎到...

食材：豬絞肉（肥3瘦7）、鹽、中筋麵粉、蒜泥 (約4瓣）、即溶酵母、中筋麵粉 80g、醬油、糖、豬油、醬油膏、牛奶、黑胡椒粉、五香粉、水、蔥花、香油

胡椒餅食譜

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/-HROgxO5J1k Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、酵母、牛絞肉、糖、蔥、全蛋液、水、雞蛋、白芝麻、醬油、香油、黑胡椒粉、五香粉、白胡椒粉

鹹豬肉食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/EsRo98L5jj4 Blog圖文版食譜：https://lisa...

食材：五花肉、米酒、鹽、蒜末、花椒、黑胡椒粉、五香粉