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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候吃的鹹酥雞都是媽媽自己炸的,其實很簡單不難,但是要用油炸其實就負擔比較重又麻煩,但是現在有氣炸鍋,方便又減油,這是媽媽的味道...
食材:雞胸肉、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、酥漿粉或地瓜粉
食材簡單,做法也不難,滷一鍋,不管是配飯吃,還是拌麵都超級無敵香哦! 我今天是燙金門麵線,然後淋上滷汁,超嫩的油豆腐,滷的超入味的...
食材:三層肉、油豆腐、醬油、雞蛋、紹興酒、市售滷包(小)、五香粉、青蔥、白胡椒粉、辣椒(可省略)、薑片、蒜頭、砂糖、水
高麗菜一大顆40元,需要用力買幫忙,自己做偽夜市鹹水雞有菜有肉衛生又好吃。
食材:無骨雞腿排、高麗菜、老薑、紅蘿蔔、青蔥、玉米筍、小磨坊萬用滷包、美姬菇、鹽巴、油豆腐、五香粉、香菜、白胡椒粉
芋頭人的♥ 入口即化的芋頭加上軟嫩的排骨 連湯汁都被一掃而空
食材:排骨、芋頭塊、大蒜、豆豉、砂糖、五香粉、醬油、太白粉
我的手作~鹹肉玉米Q大水晶餃。
食材:水晶餃皮~台糖太白粉、熱水(約90度C)、蔬果工場黃金履歷甜玉米、泰山純芥花油、台灣善美的豬瘦細絞肉、蒜蓉醬油、蒜頭、塩、味好美五香粉
爺爺年輕時曾是礦工,在輝煌的淘金時代,輕便車和火車是主要的交通工具,然而,無論是礦工亦或是火車便當,最經典地口味莫過於「滷排骨便當...
食材:里肌肉、水煮蛋、酸菜、油豆腐、蒜末、白飯、五香粉(醃料)、辣椒丁、汆燙綠花椰菜、胡椒粉(醃料)、砂糖、醃黃蘿蔔、醬油(醃料)、鰹魚粉、米酒(醃料)、得意的一天日本玄米油1.58L、砂糖(醃料)、蒜末(醃料)、地瓜粉(醃料)、蔥段(滷汁)、老薑片(滷汁)、蒜仁(滷汁)、八角(滷汁)、辣椒(滷汁)、醬油(滷汁)、醬油膏(滷汁)、米酒(滷汁)、砂糖(滷汁)、清水(滷汁)
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/CyU0sUEcwxU Blog圖文版食譜:https://lisaj...
食材:豬絞肉、香菇、醬油、米酒、冰糖、花生醬、白胡椒粉、五香粉、油蔥酥
鹽酥雞雞腿版😋簡單方便又好吃😋
食材:雞腿、地瓜粉、雞蛋、醬油、蠔油、米酒、五香粉、白胡椒粉、蔥、蒜頭
東坡肉家常菜色極好料理 搭配熱熱米飯最適合不過
食材:五花肉、姜、蔥、蒜頭、香菇素蠔油、醬油、五香粉、白胡椒粉、常溫水、烏醋、鵪鶉蛋(可加可不加)、綁粽子棉線、冰糖
影音食譜連結:https://youtu.be/v8CVNkPZ0pE 用鮮嫩的鸡腿肉,配上辣椒,花椒的麻辣味道!口感爽辣鲜鹹,超...
食材:去骨雞腿肉、乾辣椒、薑片、花椒、白芝麻、蔥段、米酒、醬油、五香粉、糖、鹽、地瓜粉
我的家常菜~滷豬腳。
食材:豬腳(12個)(先川燙除雜質)、青蔥(切段)、萬家香陳年醬油、蒜頭(去膜)、黑龍黑豆蔭油膏、老薑(切片)、台糖細砂糖、小辣椒(切段)、小磨坊胡椒粉、陳皮、味好美五香粉、八角桂皮甘草、台酒米酒、水、泰山玄米油
酸甜辣辣的口感,孩子ㄧ直說, 哇!媽媽,妳煮的好棒,好好吃喔!🥰
食材:小黃瓜、全聯梅花肉片、花雕酒、蒜頭、糖、海霸王豆瓣醬、烤肉醬、水、蛋黃、五香粉
影音食譜連結:https://youtu.be/VLBA10Z8sWg 來炒個板條吃吃啊⋯⋯ 想起團圓飯,阿嬤總會準備炒米粉炒麵,...
食材:板條、五花肉、高麗菜、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、香菇、紅蔥頭、蔥段、蒜末、蝦米、醬油、米酒、糖、五香粉、胡椒粉、烏醋
食材:豬絞肉、蔥花、米酒、芹菜株、鹽巴、胡蘿蔔丁、糖、洋蔥丁、五香粉、雞蛋、蠔油、薑末、醬油、蒜末、香油、花生油(可省)、麵粉(我使用低筋)
日式精進料裡昆布最重要食材.高湯提味都是昆布為主. 加入此元素來做素鴨. 與香菇一起多堤腐皮原味. 不須煎或油炸而冷熱些可.無負擔...
食材:香菇、水1、腐皮乾、昆布片、水2、味霖、醬油、老抽、五香粉、胡椒粉
這豬肝原想來做涼拌,醃漬後改裹蛋液來煎看看,後來又想到冷凍庫有鹹蛋黃,但沒等退冰所以蛋黃呈一片一片的。
食材:豬肝、五香粉、肉桂粉、醬油、糖、蒜泥、蛋、粗地瓜粉
食材:魷魚、紅麴醬、蒜末、米酒、糖、五香粉、地瓜粉
台灣街頭必吃美食,滑順的羹湯搭配各種脆口的食材,肉條經過香辛料、金黃蒜油裹粉醃漬燙過,口感軟嫩、蒜味濃郁,濃郁的香菇風味使柴魚湯底...
食材:梅花肉、筍絲、乾香菇、黑木耳、蛋、地瓜粉、太白粉水、香菜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊清香黑胡椒粉、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香純五香粉、小磨坊柴魚昆布高湯、米酒、醬油、烏醋