（紅小萬）家常滷豬腳
描述
懶人實驗性滷豬腳
份量
3
人份
時間
120
分鐘
食材
-
1支
-
6顆
-
1包
-
2支
-
1支
-
5片
-
些許
-
5顆
-
1大匙
-
100cc
步驟
-
燙豬腳去血水跟雜質、蛋也可以一起燙起來，等涼了剝殼 前腿一隻太大隻，一隻腿我分2次煮
-
準備辛香料
-
使用香酥蝦模式，下一點油炒糖色，一般是用冰糖，不過我忘了，紅糖也可以啦😅
-
接著下豬腳，翻炒一下，皮略為上色就可以
-
剩下食材全下，然後加水醃過食材，然後使用豬肉模式燉煮即可
-
噹噹噹完成～ 開蓋後覺得湯汁有點多，又用了收汁入味顏色就更美了～ 另外，使用豬肉模式覺得肉不夠軟嫩的話，可以在用燉湯或燉粥模式再燉煮一次就會更軟嫩唷！
