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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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做法非常簡單的涼拌茄子,只要加上充份的辛香料,調味不必太重也很好吃,而且20分鐘就能完成,冰鎮吃也可以喔!
食材:茄子(長)、蒜頭、辣椒、蔥、醬油膏、蘋果醋、水
現正值豇豆(菜豆)盛產的季節,此時菜豆便宜又好吃,涼拌菜非常適合夏天嚐,健康低卡低熱量,營養又美味,爽口、對味滿足,妙不可喻~嗯~...
食材:菜豆、蒜頭、鹽、黑胡椒、椒鹽、辣椒、椰子油
想要黃紅層次分明, 所以蛋和番茄分開炒。想要輕鬆少洗一次鍋子, 所以先炒蛋。番茄營養, 滑蛋柔嫩, 醬汁酸甜, 美味下飯。 喜歡...
食材:牛番茄、雞蛋、青蔥、清水、番茄醬、芶芡水、鹽 雞粉
天氣這麼熱,最適合吃冰過後的醋溜土豆絲,超香又超脆! 這是我從小吃到大的菜,大概看過我媽炒過一百次吧?完全可以掌握醋溜土豆絲(道地...
食材:馬鈴薯(中型)、大蒜切片、白醋、蔥切段(約5公分長)、醬油、朝天椒切末、鹽
蕃茄鷹嘴豆泥 可以當醬,抹土司或烤餅沾著吃
食材:洋蔥、馬鈴薯、南瓜、花椰菜、鷹嘴豆、月桂葉、辣椒、(調味)香菜粉、(調味)薑黃粉、(調味)塩、(調味)茴香粉
慵懶的假日,懶惰外食?不用擔心,只要有馬鈴薯,就能做出很棒的小吃了!自己動手做比起在外頭吃更健康,製作過程也非常簡單。 製作影...
食材:馬鈴薯、蒜頭末、甜椒粉、羅勒葉粉、橄欖油、鹽、美乃滋、檸檬
早上沒有時間桿麵團 卻又忍不住口腹之慾 嘴饞的想吃pizza想到發狂 這種時候我常用請出現成pita餅皮充當pizza餅皮 以外型...
食材:菠菜、帕瑪森cheese、蒜、酸奶、小型蕃茄、蕃茄pase、鹽、Mozzarella、蛋
炎熱夏日到來,吃涼拌最開胃了。 這道算是零廚藝料理,讓新手廚娘很快上手。 調味部分其實是大約抓的,畢竟每個人口味不見得一樣。
食材:小黃瓜、糖、鹽、醋、辣椒、蒜頭
馬鈴薯有另外一個可愛的名字「土豆」。去掉澱粉的土豆刨成絲口感清脆,拌以富含維生素、蛋白質、葉綠素的苦茶油來炒香辣椒粉再佐些糯米醋,...
食材:茶籽堂苦茶油、馬鈴薯(中型)、辣椒粉、香菜、辣椒、糯米醋、鹽
炎熱夏日好吃簡單涼拌菜!
食材:皇帝豆、辣椒、蒜頭、蔥、香油、香菜(芫荽)、白醋、細砂糖
對豆類一直有莫名的愛 不管什麼豆我都能吃的津津有味 紅腰豆是很常拿來做沙拉的一種食材 但台灣幾乎都是罐頭裝 找不到乾貨 實在不愛罐...
食材:中型地瓜、煮熟紅腰豆 1/2杯、辣味煙燻紅椒粉、橄欖油、鹽、煮熟藜麥、無糖優格、檸檬汁、芥末醬、新鮮荷蘭芹
雖然馬鈴薯麵疙瘩最常見 但南瓜麵疙瘩含B-胡蘿蔔素 顏色又漂亮且可口
食材:中筋麵粉(麵疙瘩)、蛋黃(麵疙瘩)、南瓜(麵疙瘩)、蕃薯(麵疙瘩)、鹽(麵疙瘩)、蕃茄(湯)、紅蘿蔔(湯)、香菇(湯)、甜豌豆(湯)、洋蔥(湯)、高麗菜(湯)、青蔥(湯)、義式香料(湯)
醬漬洋蔥爽口開胃,配粥配麵不但爽口又開胃。 在韓國烤肉店裡,ㄧ定會有的ㄧ道配菜,配烤肉吃,可解油膩。 煎餅沾洋蔥醬汁,也超...
食材:洋蔥、辣椒、水、醬油、醋、糖
含豐富蛋白質。 完全無油。無塩。無蛋。無奶。 調味僅用薑黃粉,茴香粉和香菜粉。
食材:蕃茄、馬鈴薯、南瓜、洋蔥(小型)、花椰菜、月桂葉、(調味)茴香粉、(調味)香菜粉、(調味)薑黃粉
香草油、香料油用途相當廣,煎肉排、沾麵包、沙拉佐醬或直接入菜,都能對料理美味提升給予大大的幫助! 簡單迷迭香、蒜及辣椒等食材,配上...
食材:迷迭香、蒜、辣椒、初榨橄欖油
夏日涼拌菜推薦,輕鬆煮出夏日好味~
食材:萵筍、蔥花
蒟蒻低卡零熱量,是很好的腸胃清道夫,但缺點就是沒什麼味道,無法引人食慾。 利用紹興酒獨特的酒香再加上香菇濃郁的香氣,就可以為蒟蒻的...
食材:蒟蒻、蒟蒻絲、泡軟乾香菇、紹興酒、青蔥段、辣椒、醬油、香菇水
醃漬洋蔥양파장아찌也算是韓國食堂裡常見的小菜之一, 清脆的洋蔥口感,酸酸甜甜的適合當夏天的爽口小菜。 放涼後放到冷藏保管就可以吃幾...
食材:小型洋蔥、紅辣椒、綠辣椒、水、醬油、醋、白砂糖、胡椒粉