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柚子烤肉醃醬【中秋節料理】【健康無負擔】
Yami's Handmade中秋烤肉在醃肉的時候，加入柚子，淡淡的柚香讓肉片更好吃了～ 事先醃好肉的話，烤肉的時候就不用再刷烤肉醬囉！讓烤肉也可以健康無負擔～...
食材：柚子汁 (或柚子泥)、醬油、糖 (或蜂蜜)、蒜末、烏醋
五辛
2,820 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「五辛」的零失敗食譜
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家常紅燒豆腐
廚房女漢子Rita's傳統嫩豆腐切塊後煎上色，再用簡單的爆香料調出紅燒醬汁，放入煎好的豆腐煨煮出香嫩入味、可口好吃的家常菜就是這麼簡單喔。 也歡迎到女漢...
食材：傳統嫩豆腐、紅蘿蔔、醬油膏或蠔油、洋蔥、醬油、蔥、鹽、蒜頭、糖、辣椒、黑胡椒粉
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懶人菜譜-桂竹筍嗆醬油
凱倫下班後已川燙熟的桂竹筍嗆上醬油，筍香醬香，單純而美好。
食材：已燙熟的桂竹筍、蒜末、醬油、辣椒、醬油膏、蔥段、鮮味炒手
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高麗菜玉米濃湯（悶燒版）
閃電小當家⚡️用悶燒鍋煮玉米濃湯，超方便又簡單，加入高麗菜則可使味道更鮮甜，當晚餐或早餐都可以。 零失敗料理！
食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蛋、高麗菜、玉米醬、玉米粒、油、鹽、水、鮮奶
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烤櫛瓜馬鈴薯佐起司蘑菇
Beth天氣越來越熱，使用烤箱做無煙料理，可以減少面對爐火的高溫不適。櫛瓜、馬鈴薯加上炒過的洋蔥蘑菇拌上奶油奶酪、迷迭香，食用時搭配少許黑...
食材：櫛瓜、馬鈴薯（小）、紅蘿蔔、紅椒、蘑菇、洋蔥、Cream Cheese、橄欖油、香草鹽、迷迭香
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三杯杏鮑菇
老K廚房簡簡單單又好吃的料理，分享給大家
食材：杏鮑菇、蘑菇、老薑片、辣椒、九層塔、蒜末
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十分鐘上菜─醬燒苦瓜
ching給我十分鐘，我給家人一道快速烹調的美味料理！簡單使用醬油來燒煮苦瓜，加了少量的砂糖降低苦味，搭配醬油的香氣提昇苦瓜的口感，這一盤很...
食材：苦瓜、食用油、水、蒜頭、醬油、鹽巴、砂糖、青龍、紅辣椒
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紅燒豆腐
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導豆腐含水分多, 如何讓豆腐可吸取飽滿的醬汁, 關鍵在於先泡溫水, 再下去炸過或煎過至兩面金黃, 呈現老皮嫩肉即可容易用紅燒方式吸取...
食材：板豆腐、香菇、素蠔油、紅蘿蔔、醬油、青蔥、糖、甜豆莢、黑胡椒粉、木耳、米酒、玉米筍、味精、炸過蒜片、鹽、香油
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醃蒜頭
李美靚多用途的醃蒜頭 愛吃蒜頭的可以試試 買便當.時可當配菜 吃水餃.炒菜時………可當酌料
食材：新鮮蒜頭（可購買市售手工撥蒜）、醬油
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搶救蒜農-油封大蒜（蒜香風味油）
貓兒食堂近來蒜價下跌，搶救蒜農買多了又怕發芽失了風味，此時製成蒜油就是個很棒的保存方式，多做一些存放冰箱冷藏保存，炒菜時舀一匙油、一顆大蒜...
食材：大蒜、橄欖油
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薑黃奶香焗飯
紅薑黃博士無法抗拒的焗烤料理！牽絲起司與金黃色澤，薑黃料理更上一層！擔心焗烤很難做？跟著豐滿薑黃小廚房，薑黃主廚料理：薑黃奶香焗飯在家就可以...
食材：薑黃飯、洋菇、青花菜、洋蔥、蒜頭、總統牌無鹽奶油、鮮奶、鮮奶油、乳酪絲、白胡椒粉、素食高湯
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十分鐘上菜─黃金磚─湯咖哩蘿蔔糕
ching過年年菜免不了蘿蔔糕，有了蘿蔔糕不但能步步〞糕′升，更能獲得滿堂〞好彩頭〞，除了油煎之外，蘿蔔糕的新吃法，善用咖哩湯塊來碗湯咖哩，...
食材：佛蒙特咖哩塊-甜味、蘿蔔糕、洋葱、水、橄欖油
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醋溜白菜
廚房女漢子Rita's第一次試煮，發現醋溜白菜好夠味啊！酸酸辣辣的！一口接一口的停不下來！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.fa...
食材：白菜（小顆）、蒜頭、蠔油、薑末、白醋、乾辣椒、糖、鹽
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家常蕃茄炒蛋
小家庭的簡單小料理以前小時候，爸爸都是炒偏甜的口味，長大後爸爸改炒鹹口味的，我反而喜歡上這種鹹甜酸的味道😊 喜歡吃到一塊一塊的蛋，可以學這道喔！ ...
食材：牛蕃茄、雞蛋、鹽巴、蔥花、蒜頭
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鹹蛋炒洋蔥
小廚師的料理日記跟網路阿基師學習的家常菜
食材：洋蔥、鹹蛋
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蘑菇醬
安綺小姐做了幾次，這次終於將比例確定記下了！以後鐵板麵就可自己做了喔！
食材：蘑菇、洋蔥、蒜頭、麵粉、素蠔油、蕃茄醬、水、鹽、烏醋（提味，可不加）、黑胡椒（怕辣可不加）
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炒下飯的蔥煎雞蛋豆腐
Mia手作料理蔥的香味配上外脆內軟的雞蛋豆腐超下飯 簡單的做法 不簡單的美味！ 快來試試看讓你的家人稱讚你
食材：雞蛋豆腐、太白粉、蒜頭、蔥、醬油膏/醬油、糖、水
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糖醋麵腸
viola料理師麵腸煎得酥酥脆脆的，裹上糖醋醬汁，簡單的蔬食料理就完成囉！
食材：麵腸、紅彩椒、黃彩椒、洋蔥、番茄醬、蘋果醋、糖、油膏
