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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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杏鮑菇吸滿濃郁的腐乳醬汁,一咬下多汁飽滿,是道配飯的蔬食好料!
食材:杏鮑菇、豆腐乳、糖、香油、熱水、蒜、辣椒、青蔥
外頭餐館常見的小菜,材料、作法很簡單。炎炎夏日,來盤涼爽的開胃菜吧!
食材:小黃瓜、白醋、細砂糖、蒜頭、辣椒、鹽
25人材料,成本約$25元 美金。
食材:白菜6顆、彩椒、醬油(生抽)、紅蘿蔔切絲、鎮江黑醋、香菜、雞粉、大蒜末、塩、麻油、糖
喜歡大蒜香味的朋友不能錯過這個非常簡易的抹醬
食材:大蒜、奶油乳酪、鹽、無鹽奶油、小磨坊義式香料、牛奶、小磨坊粗粒黑胡椒
簡簡單單幾樣食材,僅利用白蘿蔔的清甜,與乾辣椒溫和的微辣香氣,醬滷出油豆腐甘、香、不死鹹的溫潤風味,恰恰好的鹹度,搭配白飯大快朵頤...
食材:白蘿蔔、油豆腐、醬油、乾辣椒、醬油膏、蔥段、冰糖、白胡椒粉、清水
中秋烤肉在醃肉的時候,加入柚子,淡淡的柚香讓肉片更好吃了~ 事先醃好肉的話,烤肉的時候就不用再刷烤肉醬囉!讓烤肉也可以健康無負擔~...
食材:柚子汁 (或柚子泥)、醬油、糖 (或蜂蜜)、蒜末、烏醋
感恩節大餐的湯是不能馬虎的 - 先用洋蔥紅蘿蔔百里香熬煮高湯底,再用三種菇類慢慢燉煮兩小時的蘑菇濃湯讓人很難抗拒呢!!! 這是我目...
食材:新鮮香菇、波特貝拉蘑菇、橄欖油、蘑菇、奶油、大蔥切碎、菇類的梗、新鮮百里香切碎、洋蔥、新鮮香菜切碎、紅蘿蔔、新鮮百里香、麵粉、鹽、白酒、黑胡椒、鮮奶油、水、牛奶
記得,小時候⋯下課,最愛吃的點心就是台式鹹香的蔥花麵包⋯ 滿滿的青蔥香和表面的蛋香,底部酥酥的口感⋯ㄧ次總能吃上2個,才過癮啊! ...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、雞蛋一顆、鹽巴、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、表面青蔥餡料、青蔥、雞蛋、植物油、鹽、胡椒粉、蛋黃液(刷表面)
肚子稍微餓了還不想吃大餐,也有這種時候。 這時候來個快速簡單的烏醋拌麵,酸香可口的麵條滑進胃裡,三兩下就滿足了想吃又不想吃太多的心...
食材:麵線(細麵)、烏醋、醬油、香油、糖、蔥切段段或蔥花
偶爾也想吃吃中式早餐,再配上熱豆漿、油條一起吃更是完美。
食材:蔥花、鹽、中筋麵粉、胡椒粉、速發酵母、糖水、芝麻油、糖、芝麻、植物油、水
帶便當蔬菜類最麻煩,因葉菜類重複加熱後,易反黑,口感也較不佳。 這道菜,就非常適合當便當菜,不走味,又可以吃到多種蔬菜。
食材:四季豆、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、白胡椒粉、筊白筍、蒜頭、食用水
腐竹被稱為「素食之最」,但不管是葷、素料理,深受許多人的喜愛~~
食材:乾腐竹、芹菜5支、鹽巴、蒜頭2-3顆、味精(可有可無)、蔥2支、醬油膏(約15g)、香油
工作忙時最快吃完就是便當,吃便當囉!這是便當菜:美味便當菜,其實很簡單。蔬菜是做便當的熱愛,親子便當連絡家人情感,再蒸過也好吃。
食材:地瓜葉、沙拉油、蒜酥、鹽、高鮮味精、料理米酒
天氣越來越熱,使用烤箱做無煙料理,可以減少面對爐火的高溫不適。櫛瓜、馬鈴薯加上炒過的洋蔥蘑菇拌上奶油奶酪、迷迭香,食用時搭配少許黑...
食材:櫛瓜、馬鈴薯(小)、紅蘿蔔、紅椒、蘑菇、洋蔥、Cream Cheese、橄欖油、香草鹽、迷迭香
榮總三日減肥餐, 聽說很有效, 不過要準備的食材都一點一點, 剛拿到食譜時, 會感覺備料有點麻煩。但其實整理一下, 全部一共只有1...
食材:黑咖啡或茶、烤麵包、水煮蛋、優格(發酵乳)、香蕉、鹹餅乾、熱狗、紅葡萄、綠花椰菜、香草冰淇淋
因為先生都覺得外面買的辣椒醬很化學辣,所以就自己動手做了! 有調理機的話,前置作業就不會辛苦了!
食材:雞心辣椒、蒜頭、麻油、鹽、米酒、醬油、糖
豆腐切塊、煎至焦香,再用冰糖、醬油、米酒燒到入味,外皮口感略帶咬勁,裡頭仍保有豆腐原有的水嫩口感,看似家常卻充滿風味的一道菜,你不...
食材:豆腐、大蒜、青蔥、冰糖、醬油、米酒、水、蠔油、辣椒
洋蔥過剩,想辦法多吃洋蔥。可以吃到洋蔥膠質感的萬用醬,只用一顆洋蔥便做成一杯的量了。酸酸甜甜的口味,土司抹醬、漢堡夾餡、沾烤肉都好...
食材:洋蔥(大)、橄欖油、紅糖、蘋果醋、楓糖、鹽 & 黑胡椒