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蒜香蕈菇義大利麵(五辛素)
灶頭鑊尾今天做一道蒜香清炒義麵，搭配喜歡的菇類。也可以煎幾片純素培根搭配，口感更豐富。 🍝相關食譜：「辣味茄汁義大利麵(五辛素)」、「濃...
食材：杏鮑菇、鹽、黑胡椒粉、義大利麵、橄欖油、乾辣椒/辣椒片、西蘭花/蘆筍/豌豆、蒜頭、洋蔥、奶油、義式綜合香料、羅勒葉
五辛素
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「五辛素」的零失敗食譜
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韓式涼拌小黃瓜 오이무침
貓兒食堂我喜歡在夏天時多做一些小菜存放冰箱，想吃時就挖取一些作為配菜，方便又省時。最近小黃瓜價格便宜，除了酸甜小黃瓜、台式涼拌黃瓜外，也可...
食材：小黃瓜 （切片）、洋蔥 （切絲）、蔥 (切絲）、胡蘿蔔 （切絲）、辣椒粉、糖 1大匙、白醋、香油、蒜末、白芝麻
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鹹酥雞攤的椒鹽四季豆
Amy's Kitchen鹹酥雞攤的炸四季豆滋味讓人喜歡，在家用平鍋不油炸也能做出好吃的椒鹽四季豆。
食材：四季豆、蒜瓣、鹽、油、黑胡椒粒、白胡椒粉
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三杯茄子｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮茄子是有些人抗拒的食材，不過如果用以三杯作法料理，會非常入味。搭配九層塔香氣十足，超下飯！
食材：茄子、九層塔、蒜頭、薑片、麻油、醬油、米酒、糖、水
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韓式涼拌海帶芽
玩食物的日子這是一道非非非非～常好吃的冰箱常備菜 一口夾起，可以吃到所有的食材，有小黃瓜的脆口、水梨的清甜、辣椒留在嘴巴上的辣、海帶芽的Q滑...
食材：乾燥海帶芽、小黃瓜、辣椒（怕辣可省愛辣必加）、水梨、蒜頭、糖、麻油、白醋、白芝麻
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辣味茄汁義大利麵(五辛素)
灶頭鑊尾今天分享一道素食茄汁意粉，搭配烘蛋或素食炸物更美味。 🍝相關食譜：「拿坡里肉醬千層麵」、「蕃茄肉醬義大利麵」、「簡易焗烤義大利麵...
食材：螺旋麵、清水、胡蘿蔔、鹽、青椒、歐芹/芹菜、洋蔥、櫛瓜、蒜頭、乾辣椒、橄欖油、義大利麵醬、鹽、黑胡椒粉、砂糖、義式綜合香料、奶油、綜合芝士
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椒鹽手撕杏鮑菇
魚丸媽氣炸鍋Ｘ簡單料理Ｘ０失敗
食材：杏鮑菇、蔥末、蒜末、鹽、黑胡椒
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5分鐘上菜-豆皮小松菜
ching油菜在日本稱為小松菜，略帶苦味的風味非常與眾不同，對於喜好度各有擁護者，透過水煮川燙的方式，可以降低苦味，善用豆皮的口感，亦可增加...
食材：小松菜、炸豆皮捲、小磨坊金黃蒜風味油、鹽巴
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素食/竹笙當歸舞菇枸杞養生湯
❤️濃湯媽❤️『竹笙』是一種真菌，又名『竹蓀』，生長於海拔200～1500公尺的多雨溫暖地區的竹林落葉層和腐竹根下，是主要寄生在枯竹根部的一種隱...
食材：竹笙、當歸或川芎、枸杞、舞道菇、麻油或香油、米酒、黃耆片、鹽巴、素香菇精、薑片（末）
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涼拌茄子
姥姥廚房茄子吸滿醬料的味道，吃起來濕潤入味，非常清爽。
食材：茄子、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、烏醋、麻油
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番茄炒豆腐 / 家常菜
Amy's Kitchen雞蛋高貴年代 蛋白質取得先靠其他食材 番茄被蛋價拖累變很便宜 番茄不炒蛋搭板豆腐棒棒 如果不是非蛋不可一起吧～
食材：牛番茄🍅、板豆腐、鹽、青蔥、亨氏番茄醬、油、水、白胡椒粉、黑胡椒粒
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豆包炒杏鮑菇&水炒豆芽小白菜（五辛素）
素食先生vegan220206原型食物，運用新鮮的食材料理，無須太多的調味，因為新鮮的食材就是最好的調味，品嚐食物的原味，減少太多的調味，才是真正味蕾的享受。😁
食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、小白菜、豆芽菜、韭菜、豆包、白飯或隔夜飯、白芝麻粒、油、水、鹽
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燕麥奶野菇燉飯
一植肉 NoMeating從胃暖到心裡了 濃稠有咬勁的口感夾帶著燕麥鮮甜， 入口的醇厚中，透出一粒粒米飯與植物肉的清爽食材原味。 燕麥奶取代白醬，野菇燉飯原...
食材：全植絞肉、鴻禧菇 洋菇 秀珍菇、洋蔥、蔬菜高湯、燕麥奶、白米、鹽、胡椒
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宮保蛋豆腐
Annie's Kitchen變化一下蛋豆腐的吃法，又香又辣😋～ ——— IG: https://www.instagram.com/annies.kitch...
食材：蛋豆腐、花生粒、醬油、乾辣椒、烏醋、花椒、米酒、番茄醬、糖
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椒香臭豆腐（素食料理）
我不是葉佩雯臭豆腐真是國人的最愛，搭配甜椒竟然無敵好吃！
食材：甜椒、臭豆腐、烤肉醬、蔥
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五辛素 / 蔬食湯粄條
Annn喝起來清爽帶點甜味的湯頭，配上QQ的粄條和蔬菜，好吃又沒有負擔～
食材：粄條、高麗菜切段、醬油膏、紅蘿蔔切絲、醬油、蔥、乾香菇絲、鹽巴、蒜、香菇水、白胡椒粉、木耳切絲、素鵝切絲、凍豆腐
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素食/麻油枸杞炒川七
❤️濃湯媽❤️吃起來有點黏稠、卻又帶有蔬菜清脆口感的川七，含有豐富的維生素A，能夠保護視力、提高免疫力，也有助抑制癌細胞生成，還有多種豐富的維生...
食材：川七、枸杞、鹽巴、麻油、米酒（可無）
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韓式泡菜炒飯(五辛素)
灶頭鑊尾今天又帶來一道五辛素的韓式料理。傳統作法只用泡菜，但也可以依喜好添加蔬菜或素料。 🍚相關食譜：「素食韓式泡菜채식김치」、「蔬食韓...
食材：雞蛋、隔夜冷飯、素食泡菜、蔥、泡菜汁、薄鹽醬油、韓式粗辣椒粉、砂糖、芝麻油、黑白芝麻(磨碎)、海苔(剪碎)
