乾麵料理

醃漬野澤菜義式香腸炒義大利麵

由日本引進的野澤菜，因產於長野縣野澤溫泉而得名，又稱為日本芥菜，是芥菜的近親，在日本除了當成一般青菜食用之外，也很常見到做成漬菜販...

食材：野澤菜、粗鹽、生義式香腸肉（切段）、初榨橄欖油、大蒜碎、乾辣椒小段、白酒、青花菜、義大利麵、帕馬森起司

家常炒麵

方便又省錢

食材：麵、高麗菜、鰹魚露、蛋、醬油、豬肉絲、蔥花、蒜頭、豆干

黑嚕嚕乾拌麵【向記食品】

為什麼叫黑嚕嚕麵呀? Q媽在第二本合著食譜書中友介紹了一家巷弄美食麵館，裡面的麵條也有這道黑嚕嚕乾拌麵喔! 黑嚕嚕就是因為取皮蛋為...

食材：向記辣醬-豆鼓小魚、拉麵麵條、皮蛋、香菜、蔥絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、素蠔油膏

榨菜肉絲乾拌麵

食材：榨菜、豬肉絲、鹽、糖、米酒、辣椒、蒜、橄欖油、麵條

乾拌麵

食材：麵條、滷肉燥、油蔥酥、水、鹽

韓式辣醬乾泡麵＿記憶中的味味麵

食材：味味麵、韓式辣椒醬、蛋、水、青菜

義式蒜香辣炒墨魚義大利麵

熱情奔放的透抽與墨魚麵•迸出更絢麗的火花！ 更多美麗的餐桌風景➰ IG:omememelly

食材：透抽、墨魚義大利麵、牛蕃茄、洋蔥、蒜瓣、義式乾燥香草、乾辣椒、橄欖油、米酒、味醂、薄鹽醬油、飾頂小蕃茄、無花果醋、乾燥蒜粒、義式蕃茄乾

香辣咖喱炒麵 簡易。家常菜。午餐

簡單的改一下口味，胃口大增喔！

食材：乾麵、培根、咖喱粉、洋蔥（小型）、味醂、青椒、橄欖油、醬油

檸香乾燒蝦仁_CLASSICO義麵醬

天氣開始變熱, 如何讓食物提升好胃口又好下飯, 這道料理組合絕對讓人嚇嚇叫. 運用CLASSICO 紅醬和翩香蒜味, 加入新鮮檸檬...

食材：帶殼蝦、啤酒、CLASSICO義大利麵醬、蒜辦、糖、新鮮檸檬、太白粉、水、鹽、檸檬汁

小魚乾炒海鮮泡麵【記憶中的味味麵】

有時候想來道快速的晚餐 但是又吃膩泡麵了嗎？ 今天來試試 簡單的炒泡麵吧！ 家裡冰箱有甚麼菜、都可以隨意放 配上泡麵裡原本就有的調...

食材：味味麵--海鮮口味、小魚乾、青椒

麻醬豆腐乳乾麵 ★我家乾麵 4

豆腐乳非常適合當成隱藏版的秘密武器，氣味濃厚卻不搶主角風頭。 今天簡單搭個芝麻醬，這碗有著豐富層次與深度的乾麵，就偷偷藏起來當成你...

食材：食材︰乾麵 (約50g)、食材︰大蒜 (生 熟皆可)、食材︰青花菜、調味料︰芝麻醬、調味料︰豆腐乳、調味料︰醋2

肉燥乾麵

簡易麵食~ 只要滷肉燥一鍋好幾吃~ 肉燥乾麵~平民小吃

食材：陽春麵、肉燥、肉燥湯汁、辣椒醬、蔥花、油蔥

雪菜乾拌麵

掌握小秘訣就可以炒出一鍋好吃又方便的雪菜豆干,拌飯拌麵都很對味

食材：雪裡紅、白豆干、醬油,白胡椒粉,砂糖、水

牛筋乾拌麵

昨晚颱風呼呼正適合滷牛肉 冰鎮過後大薄片肉細筋軟Q 加寬大麵淋上滷汁灑上青蔥 天涼讓人愛在家裡麵

食材：薑片、青蔥、米酒、牛腱、白蘿蔔、紅蘿蔔、乾辣椒、迷迭香、孜然粉、醬油、砂糖、鹽巴、滷包

台式炒義大利麵

低GI飲食調整體態，好迎接夏天

食材：義大利麵、火鍋豬肉片、乾香菇、大蒜、鹽巴、辣椒、鮮味炒手、九層塔、橄欖油

水煎包

食材：高麗菜、冬粉、胡椒、乾豆皮、醬油、中筋粉、紅蘿蔔、糖、水、麵輪、麻油、速效發粉、五香、鮮味炒手、沙拉油

豆腐乳油醋乾麵 ★我家乾麵5

把「豆腐乳」設定成中式的白醬，變化起口味就非常廣泛。 混合不同種風味的豆腐乳、豆腐乳搭油醋醬汁、豆腐乳調味美乃滋，今天試一款混合兩...

食材：食材︰乾麵 (約50g)、食材︰小黃瓜、食材︰蔥、調味料︰甜酒豆腐乳、調味料︰麻油豆腐乳、調味料︰白醋、調味料︰麻油