乳酪起司蛋糕

酸甜覆盆子凍乳酪蛋糕（5吋、免烤箱）

覆盆子的酸甜，跟乳酪蛋糕結合在一起，吃起來有戀愛的滋味😍，酸甜的覆盆子凍在蛋糕的表面，閃亮亮的鏡面，有了美麗的視覺效果，很適合在炎...

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、開水、市售覆盆子果醬、吉利丁粉、吉利丁粉(覆盆子乳酪糊用）、冷開水、冷開水（覆盆子乳酪糊用）、新鮮覆盆子、吉利丁粉（原味乳酪糊用）、冷開水（用原味乳酪糊用）

起司蛋糕電子鍋版

這是我第三次做的電子鍋蛋糕，烤箱壞了只能打電子鍋的主意了……

食材：牛奶、蛋黃、蛋白、無鹽奶油、砂糖、鹽、低筋麵粉、芝司樂起司

乳酪蛋糕

使用鍋子及果汁機，簡單做出老少咸宜的乳酪蛋糕!

食材：高筋麵粉、貳砂、蛋白、有鹽奶油、鮮奶、低筋麵粉、檸檬活果子、蛋黃、全蛋、奶油乳酪

檸檬莓果可爾必思乳酪蛋糕

這個蛋糕是夏天的清涼配色～ 乳酪蛋糕加了莓果，多了繽紛漸層的色彩，檸檬皮的香氣和可爾必思的起司糊超級搭配！吃起來是濃而不膩的滑順...

食材：奶油乳酪、可爾必思發酵乳、奶油餅乾、無糖原味優格、無鹽奶油、檸檬汁、冷凍綜合莓果、動物性鮮奶油、吉利丁片、檸檬皮屑、糖

(免烤)抹茶紅豆乳酪蛋糕🌿🎂

食材：奶油、消化餅乾、紅豆沙、冷水、吉利丁粉、奶油乳酪、鮮奶油、抹茶粉、糖粉、熱水、無糖優格

Ricotta 瑞扣塔起司蛋糕

這個蛋糕做法不難，只是步驟比較繁複，不要被嚇到了。因此我會建議拆成三階段進行，最後再一氣呵成！ 無論是糖花裝飾、自製ricotta...

食材：無鹽奶油、糖、可食用三色堇、自製瑞扣塔起司、蛋白、鮮奶、蜂蜜、白糖、檸檬汁、檸檬皮、低筋麵粉、蛋黃、cream cheese、糖粉

免烤藍莓漸層起士蛋糕

作法無敵簡單的免烤起士蛋糕適合場合很多，前一天或當天早上完成冰入冰箱，取出隨時可食用，一人份小杯裝的起士蛋糕不用切不會散的到處都是...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、鮮奶油、砂糖 (白色為佳)、奶油起士、檸檬汁、原味優格、藍莓果醬、吉利丁粉/片

免烤箱冷藏巧克力乳酪蛋糕6吋

好吃簡單 基本不會失敗的

食材：oreo餅乾碎片、奶油、鮮奶油、甜巧克力、糖、奶油乳酪、細砂糖、吉利丁片

三分钟低卡豆腐芝士蛋糕

追求健康又低卡的这一片大小适中的豆腐芝士只有168大卡！所以，放心大口的吃，因为卡路里已经是大大的减少～

食材：低筋面粉、奶油乳酪、娟豆腐、原蔗糖、柠檬汁、鸡蛋、葡萄干、杏仁片

輕乳酪蛋糕

冰冰涼涼的最適合現在炎熱的天氣， 食材跟做法都非常簡單， 夏天太熱不想出門就在家裡烤蛋糕， 搭配冰涼的咖啡最適合不過了！ 更多詳...

食材：六吋圓形模、雞蛋、起司乳酪、牛奶、低筋麵粉、砂糖

莓果乳酪蛋糕

因為喜歡吃各式各樣的乳酪蛋糕 所以想自己動手做做看莓果乳酪塔 新手第一次就成功！ 看到成品真的好開心 而且很好吃喔！ 作法不難 ...

食材：6吋烤模、低筋麵粉、蛋液、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、蛋、原味優格、藍莓醬、藍莓粒

日出乳酪蛋糕(*中乳酪蛋糕)

其實是老公出的考題~想要吃某牌乳酪蛋糕，口感有點輕又有點重口味~ 所以調配比例後就變成"中乳酪蛋糕"啦! 想吃乳酪蛋糕時，輕乳酪...

食材：奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、檸檬皮、檸檬汁

巴斯克奶油乳酪蛋糕

步驟很多，但成品絕對值得 乳酪加上卡斯達奶油醬原來是絕配 甜煮藍莓也可以換成喜歡的水果

食材：冰奶油、糖粉、藍莓、鹽、糖、豆漿、雞蛋、檸檬汁、砂糖、奶油、蛋黃、杏仁粉、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、奶油乳酪、蛋液（塗抹用）、鮮奶油

｜Cheese｜黑芝麻乳酪起司蛋糕 小磅蛋糕

食材：低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、蛋黃、蛋白、無鹽奶油、奶油乳酪、芝麻粉、鮮奶

芒果~生乳酪蛋糕

食材：八吋蛋糕模、營養口糧、奶油、吉利丁粉、Cream cheese、鮮奶油、糖、芒果

蜜桃可爾必思乳酪蛋糕 免烤箱

可爾必思風味的生乳酪，柔和的酸甜滋味真的非常輕爽～🎐 配上水蜜桃味道也十分融洽，是非常適合夏天的一道甜點喔！ 食譜沒有額外加糖，...

食材：奶油餅乾(或消化餅)、奶油、奶油乳酪、罐頭水蜜桃、可爾必思發酵乳、無糖原味優格、罐頭水蜜桃糖液、檸檬汁、吉利丁粉、水(融化吉利丁用)、動物性鮮奶油

【簡易版】原味乳酪蛋糕🎶

家人喜愛重乳酪蛋糕， 以簡單的食材、快速完成； 滿足想吃甜點的胃⋯ 女兒說， 媽媽做的乳酪蛋糕， 有紐約乳酪蛋糕的口感。 歡迎來逛...

食材：奶油乳酪、砂糖、雞蛋、檸檬汁、honey maid/消化餅、無鹽奶油