九層塔魚

古早味滷虱目魚頭

虱目魚價廉物美，營養價值高。用古早味醬汁滷至入味的虱目魚頭，更是令人垂涎的美味佳餚。

食材：虱目魚頭、豆鼓、鹽、蒜頭、醬油、生薑、米酒、紅辣椒、白胡椒粉、青蔥、高鮮味精或糖、九層塔、辣豆瓣醬

泰式打拋茄子

使用脂肪含量低的台糖安心豚絞肉，作成泰式打拋肉，口感非常細緻、鮮嫩，再加入當季食材--茄子，馬上變成另一道美味佳餚。

食材：茄子、朝天椒、檸檬、紅葱頭、蒜頭、台糖安心豚絞肉、九層塔、老抽、蠔油、魚露、砂糖、牛番茄、醬油

越式蠔油蛤蜊

吃膩蛤蜊湯及只用九層塔快炒嗎?試試這道滋味豐富的做法吧~ 炒完1分鐘就可以火速被吃光...因為太好吃了啊~

食材：蛤蜊、九層塔、魚露、蔥、水、辣椒、檸檬、香茅、糖、蒜頭、蠔油

椰香綠咖喱

無法抗拒的綠色魔力😍

食材：雞腿、茄子、紅蘿蔔、鮮白菇、泰國圓茄、四季豆、九層塔、椰漿、綠咖喱醬、雞湯、魚露、糖

泰式打拋風味秋葵肉捲♡

食材：豬肉薄片、秋葵、魚露、酒、檸檬汁、醬油、糖、辣椒末、蒜末、九層塔碎

辣炒雞腿肉

適合夏天的下飯料理！也很適合帶便當哦！

食材：去骨雞腿、蔥、醬油、洋蔥、魚露、辣椒、糖、九層塔、水、蒜頭、牛番茄

【影片】越南米紙卷【老娘的草根飯堂】

我的夏天限定 不太需要開火，又要用煎炸 簡單又涼爽的菜！ 材料也可按自己嗜好改動的！ 快點試試吧！ 影片：https://you...

食材：米紙、鮮蝦、魚露、芒果 ／1個(小size)、青檸汁、小青瓜、白醋、甘筍、水、米粉、椰糖、薄荷葉 (不嗜可略)、蒜蓉、九層塔 (不嗜可略)、指天椒 (切碎)

★卡布列斯香煎鱸魚★

圖文好讀版：https://goo.gl/gsrPFS 「卡布列斯」（Caprese）意指蕃茄、新鮮羅勒、Mozzarella起司...

食材：鱸魚、蕃茄、羅勒、Mozzarella起司、香蒜粉、鹽、黑胡椒

泰式打拋豬

食材：豬絞肉、四季豆、醬油、檸檬、醬油膏、九層塔、魚露、蒜頭、水、辣椒、糖、鹽

泰陽公公豬肉綠咖哩

雖然不喜歡椰奶，但視覺動物表示這個我可以。只要簡單調整擺盤方式、點綴繽紛的蔬菜、再放上和太陽公公好像的煎蛋，讓升級視覺配上濃香醬汁...

食材：豬里肌肉、綠咖喱粉包、紅蘿蔔、洋蔥、茄子、大蒜、玉米筍、水或高湯、小番茄、椰漿、甜豆莢、九層塔、魚露、糖

打拋豬

料理是一種藝術發揮

食材：豬絞肉（粗）、醬油、醬油膏、牛番茄、魚露、檸檬、米酒、綠朝天椒、油、蒜頭、砂糖、九層塔葉

簡單異國料理►越南牛肉河粉

實作影片： https://youtu.be/e0SsnFmWK-A

食材：河粉、牛肉片、豆芽菜、洋蔥、九層塔、蔥花、辣椒、魚露、檸檬、憶霖牛肉風味粉

泰式打拋豬+煎蛋。香辣過癮!

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_2...

食材：豬肉、小番茄、九層塔、糖、甜醬油、檸檬汁、魚露、雞蛋、蒜頭、洋蔥

泰式打拋雞【清爽版】【不一樣家常菜】

有別一般市面的打拋豬，今天來點不一樣的打拋雞料理～ 在公司訂了那麼多次的泰式打拋料理，今日捲起袖子來嚐試看看～ 本來要用椰子糖調味...

食材：去骨雞腿肉、玉米筍、傳統醬油、菜豆(或四季豆=敏豆)、味霖(取代米酒跟糖)、蒜頭、魚露、辣椒、小番茄、九層塔

鮮食🐾龍鬚豆芽炒肉 香料烤雞 雙瓜蒸魚

20180707狗狗鮮食

食材：豬絞肉、龍鬚菜、去骨雞胸肉、豆芽菜、球芽甘藍、鱸魚、胡蘿蔔、冬瓜、黑木耳、四季豆、絲瓜、椰子油、蘆筍、板豆腐、馬鈴薯、薑末、紅黎麥、枸杞、杏鮑菇、蘿勒、迷迭香、巴西里、百里香

泰式打拋豬🌶️

炎熱的夏天，最適合開胃的料理。

食材：豬絞肉（市場買）、蒜頭、醬油、辣椒、泰式魚露、九層塔、檸檬、小番茄

烤鯖魚青醬義大利麵

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/05/20.html

食材：鯖魚、羅勒或九層塔、大蒜、松子、切達起司、鹽、橄欖油