九層塔魚

¥ 偷飯賊～泰式打拋豬 ¥

超下飯～～前置備料比較花時間～～ 成果保證美味～～

食材：豬絞肉、蒜頭、檸檬汁、薑、醬油、蕃茄、魚露、九層塔、冰糖、辣椒、米酒

日式照燒打拋豬【李錦記】

自從購買過李錦記的蠔油及辣豆瓣醬搭配家常料理，對於這個品牌的新推出商品，就會特別關注😍 雖然我本身不愛烤肉，但是用烤肉醬來做家常料...

食材：豬絞肉、菜豆(或選則四季豆=敏豆）、李錦記日式照燒烤肉醬、九層塔、薄鹽醬油、魚露、小辣椒、蒜頭、水、檸檬汁

🐂泰式打拋牛肉

喜愛吃泰式打拋豬、牛 酸酸辣辣的味道令人食慾大開😆

食材：牛肉、番茄（若有大番茄就一顆）、魚露、醬油、九層塔、辣椒（看個人吃的辣度可增減、黑胡椒、米酒、檸檬、蒜頭

涼拌青木瓜絲--九層塔風味

熱熱的夏天配上 涼爽的青木瓜絲 再來杯透心涼的啤酒 沒有冷氣 電風扇也很涼

食材：青木瓜、花生、魚露、檸檬、水、糖、冰塊、九層塔

泰式打拋魚排

炎熱的天氣，來點酸辣的泰式打拋料理，很開胃也很下飯，利用現成的打拋醬料，簡單方便，1-2分鐘即可煮好美味的醬汁，再搭配自己喜愛的肉...

食材：鯛魚排、牛蕃茄或小蕃茄、小磨坊泰式打拋醬、檸檬(可略)、水、米酒、九層塔、糖(可略)、鹽、太白粉或麵粉、黑胡椒粉

鮭魚蘑菇鬨蛋糕

鮭魚是很好的蛋白質,跟其他食材都很百搭~ 料理時不用特別添加油脂 歡迎加入我的FB社團 "En's handmade私房手作" ...

食材：鮭魚、洋蔥、雞蛋、蘑菇、九層塔、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、黑胡椒

電鍋懶人料理～番茄海鮮飯（一鍋到底）

所有食材放入完成 零廚藝懶人電鍋料理~ --- 曾經只熱愛繽紛異國料理華麗烘焙甜點 有了孩子後發現一鍋料理才是王道 心得筆記不定...

食材：米、蕃茄、鹽、花椰菜、橄欖油、鴻禧菇/蘑菇、九層塔、火鍋肉片(豬/牛)、鯛魚/鱈魚、蝦仁

焗烤魚片(紅鱈魚)

來自紐西蘭漁產 潔淨海域 永續漁業 野生捕撈 方便料理

食材：紅鱈魚片、焗烤起士絲、米酒、食蔬、統一生機日曬海鹽、黑胡椒粒、羅勒葉

泰式打拋豬

簡單的泰式打拋豬，馬上整盤吃光光❤️

食材：蒜頭、乾辣椒、魚露、醬油、糖、白酒、豬絞肉、羅勒、番茄

醋溜土豆絲 麻辣個人口味

沒吃過正宗的，由網路食譜改版。 不喜歡蔥改成放九層塔。

食材：馬鈴薯、辣椒、醬油、蒜頭、白醋、橄欖油、鰹魚露、九層塔、老干媽、二砂

泰味辣炒天貝

天貝，是傳統的印尼食品。 在印尼，都是以辣炒居多，印尼口味較重鹹、重辣，所以我用泰式打拋風嘗試看看，希望大家會喜歡。

食材：天貝、番茄（或小番茄）、醬油（調色、加醬香用）、香茅根、魚露、辣椒（2種搭配）、鹽巴（調鹹淡）、紅蔥頭、砂糖（潤色、調合味道）、蒜頭、九層塔、薄荷葉、檸檬

打拋豬炒飯

用沒吃完的白飯拿來炒打拋豬

食材：豬絞肉（細）、白飯、醬油、九層塔、檸檬汁、小蕃茄（切半）、魚露、米酒、糖、蒜頭

三杯魚骨（以988廚房石斑魚頭骨丁示範）

完整說明請參考 http://firebird0616.pixnet.net/blog/post/400324910 今天要和大...

食材：石斑魚頭骨丁、老薑、蒜苗、九層塔、蒜頭、米酒、黑麻油、醬油、醬油膏

【台糖安心豚】打抛豬肉

台糖安心豚的包裝太棒了~小量包裝對於我們上班族來說太方便了~ 一個包裝有二小盒~要用多少量直接拿一盒剛好呢~ 肉質優良, 吃起來太...

食材：台糖安心豚豬絞肉、小番茄、四季豆、青蔥、九層塔&蒜頭、檸檬、蛋、魚露/米酒/蠔油/冰糖、香菜

白酒野菇海鮮燉飯

食材：草蝦、花枝、(醃)干貝、米、月桂葉、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭、橄欖油、白葡萄酒、魚高湯、白胡椒粉、鮮奶油、乳酪粉、羅勒、起司片

泰式打拋豬

食材：絞肉、九層塔、檸檬、辣椒、魚露、蒜末、醬油、小番茄、米酒

泰式涼拌芒果海鮮

酸酸甜甜的泰式涼拌海鮮，把一般使用的小番茄換成了酸甜的芒果，不只增添了視覺上的效果，更讓味覺有不同的享受！

食材：鮮蝦、洋蔥、魚露、大蒜、糖、九層塔、檸檬汁、芒果