九層塔菇菇

茄子拌炒鮮蔬

食材：茄子、四季豆、素蠔油、杏鮑菇、胡椒粉、九層塔、紅蘿蔔條

小蘋果之熱炒必點三杯杏齙菇～萬用鍋南京旗

我喜歡三杯是一個甜蜜蜜的口感～可以透過主食不同帶來不同阿母的滋味

食材：杏齙菇、米血、九層塔、蒜頭、老薑、米酒、冰糖、醬油、辣椒

蒜香蘆筍蝦義大利麵

滿滿的蒜味跟蝦味，讓整體簡單的義大利麵充滿海洋風味 淘氣還指定要一半交通造型義大利麵一半寬扁細義大利麵，還好不是指定要飯麵混搭😅

食材：義大利麵、蘆筍、雪白菇、大蒜、帶殼鮮蝦、鹽、羅勒香料

三杯米血杏鮑菇

視覺與味覺雙重達陣的三杯料理~~ 三杯做法應該是每個煮婦必備必學的食譜，每當麻油香與塔香完全與食材融合時，其美味瞬間在舌尖爆發。尤...

食材：米血糕、杏鮑菇、米酒、九層塔、麻油、薑片、醬油、蒜瓣、糖、辣椒、水

★三杯米血杏鮑菇★

三杯系列應該是快炒店裡最受歡迎菜色之一吧。所謂三杯就是麻油、醬油與米酒，搭配上新鮮九層塔，無論是雞肉、中卷甚至是杏鮑菇，都令人胃口...

食材：米血、杏鮑菇、麻油、薑片、醬油、辣椒、米酒、蒜頭、砂糖、九層塔、香油、蔥段

塔香菇菇豬五花【好菇道親子食光】

切薄片的豬五花肉可以兩吃：一種是燙熟做蒜泥白肉；一種是拿來醬炒。今天我做的是第二種，加上營養滿滿的好菇道雪白菇，吃得一點也不油膩啊...

食材：好菇道雪白菇、帶皮豬五花肉、醬油、甜辣醬、冰糖、米酒、九層塔葉、蒜瓣、薑片

三杯鮮菇炒素腸【好菇道親子食光】

家裡附近有一間素食自助餐，之前胃不舒服想吃點清粥小菜，去吃這間素食自助餐後驚為天人，東西多樣又好吃，之後也就常常去吃。 因為這間...

食材：鴻喜菇、雪白菇、香菇素蠔油、素腸、苦茶油(或香油)、蒜頭、薑片、九層塔

鹹酥G～全素

食材：杏鮑菇、豆腐乳、香菇素蠔油、黑胡椒粉、薑末、九層塔、地瓜粉、油、黑胡椒鹽

鰹魚鮮菇湯

喜好清淡口味的朋友可以試試喔！

食材：鮮香菇、金針菇、九層塔、鰹魚醬油、鹽、油

三杯皮蛋杏鮑菇

三杯的變化玲瓏滿目，各種食材都能發揮為三杯界中的一道美味料理， 三杯皮蛋杏鮑菇可是熱炒界的主廚必推款，夠香夠味，一上桌立馬就會被掃...

食材：杏鮑菇、皮蛋、黑芝麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、九層塔、醬油膏、砂糖

三杯菇菇雞-手繪食譜

為了減醣改用醬油膏取代糖和醬油，把麻油比重減半，再搭配兩種菇類，把三杯雞變成自己和家人都喜愛的口味，做便當菜超級合適！ 我的新書...

食材：去骨雞腿肉、杏鮑菇、麻油、鴻喜菇或雪白菇、醬油膏、老薑、米酒、蒜頭、紅辣椒、九層塔、米酒(醃肉用)、胡椒鹽

奶油酪梨義大利麵（增進抵抗力）

滿滿的奶香，微嗆的大蒜與微苦的酪梨🥑 🐂牛肉是因為剛好冰箱有，也是可以改為其他肉類唷！ 當身邊的家人感冒發燒了，味覺不太敏感，也...

食材：牛肋條切片、牛奶🥛、黑胡椒、切達起司片、辣椒🌶️、牛番茄🍅、蜂蜜🐝、酪梨🥑、鹽🧂、秀珍菇、九層塔、大蒜

杏鮑菇塔香煎蛋

營養又美味的早餐，塔香的氣味撲鼻而來。

食材：蒜頭、九層塔、雞蛋、杏鮑菇

沙茶牛肉

利用家裡現有的食材, 做出好吃的沙茶牛肉

食材：牛肉條、金針菇、全蛋、木耳、醬油、沙茶、米酒、大辣椒、沙茶醬、蒜末、蔥、九層塔 (可加可不加)

三杯杏鮑菇

正統台灣三杯料理，又香又下飯，可以說是煮婦必學的經典菜色。 詳細食譜參考 http://bit.ly/2GV945U

食材：杏鮑菇、薑片（盡量切薄）、黑芝麻油、蒜頭、冷粹芝麻油、辣椒、醬油、蔥段（分蔥白跟蔥綠）、胡椒粉、九層塔、（素）蠔油、米酒、我家做菜不放糖

三杯杏鮑菇(影片)

杏鮑菇，可說是素食界的鮑魚，營養價值豐富，多多食用有益健康～^^ ‧影片教學~ https://www.youtube.com/w...

食材：杏鮑菇、薑片、麻油、蒜片、醬油膏、玉米粉 (或太白粉)、紅辣椒、糖、水、九層塔、米酒

香草雞肉鮮蔬盆

新鮮蔬果用簡單的烹調方式保留新鮮原味，加上多汁的雞胸肉，一大早跟家人一起分享美好的早晨~

食材：雞胸肉、杏鮑菇、黑胡椒粒、番茄、鹽、洋蔥、有機乾燥羅勒、小黃瓜、西生菜、玉米粒