丸子料理

用赤味噌當作湯底 味噌山藥豆腐烏龍麵🍜

在外用餐大多餐廳使用的是白味噌或淡色味噌。過去用白味噌料理，這次想挑戰用赤味噌，看看素食先生如何用赤味噌料理。😋 📝拍照後用美...

食材：娃娃菜、紅蘿蔔、山藥豆腐丸子、小白菜、烏龍麵、香菇、赤味噌、油、鹽、水

粒粒麵珍珠丸子（7m副食品）

參考了不少副食品，剛好從朋友那獲得田靡製麵的粒粒麵，左思右想怎麼做讓它更豐富，因此想到將粒粒麵取代珍珠丸子外層的米，不僅縮短烹飪和...

食材：田靡製麵粒粒麵、豬絞肉（細）、永圻白蝦仁、自煮玉米粒、紅蘿蔔、香菇、薑泥（可略）

Falafel 鷹嘴豆丸子 [MM飲食]

無蛋無奶無麩的MM飲食，想吃什麼只好自己做！ 因為很想吃法拉費，終於等到香料都買到才開始製作～ 中東料理很常見的炸鷹嘴豆球，在這裡...

食材：(乾)鷹嘴豆、香菜、洋蔥、大蒜、綠豆蔻粉(Cardamom)、孜然粉(Cumin)、黑胡椒粉、鹽、辣椒粉(可不加)

咖哩QQ章魚小丸子

夜市都有章魚燒.家人也非常喜歡.專程去買小卷.還買一包鮮蚵.用S&B特製咖喱粉調麵糊.裡面有多種辛香料.只要加麵粉攪拌.也...

食材：S&B特製咖喱粉、鮮蚵、麵粉、小卷、雞蛋

香鬆杏鮑菇丸子燒

說到丸子燒就會聯想到章魚燒 我們嘗試了將章魚以杏鮑菇代替 再撒上香氣十足口感酥脆的一植肉海苔香鬆 這是一道不僅健康又有趣的料理！

食材：一植肉 植物香鬆海苔口味、素章魚燒粉、水、高麗菜、杏鮑菇、蛋、大阪燒醬

藤椒米線(簡易版)

誰懂這一口的含金量!! 麻辣鮮香的藤椒湯底，搭配軟嫩腐竹和Q彈爽滑的米粉，真的絕了!! 🍜相關食譜：「麻辣砂鍋米線(懶人版)」、...

食材：桂林米粉、火鍋丸子、藤椒醬、青菜、藤椒油、豬絞肉、金針菇、食鹽、蒜頭、腐竹、雞粉、米酒、青蔥、熱水、醬油、香菜

生酮食譜|低卡丸子胡麻涼麵|生酮涼麵

米林香的胡麻醬味道非常接近市售胡麻涼麵醬的滋味，吃起來有濃濃的芝麻香氣，鹹甜比例也是恰到好處，搭配著蒟蒻麵、花枝丸、雞蛋、黃瓜絲和...

食材：米林香|豆渣花枝丸|生酮、米林香|胡麻涼麵醬|生酮、黃金蒟蒻麵、紅蘿蔔、小黃瓜、雞蛋

珍珠丸子

非常簡單的料理，簡單調味，也很適合小孩吃。

食材：長糯米(白米也可以)、豬絞肉、三色豆、乾香菇、雞蛋、醬油、麻油、蒜頭

酥皮肉丸子

將肉丸子再升級，就變身成吮指好吃又特別的一道料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：酥皮、豬絞肉、熟雞蛋、洋蔥、義大利香菜、乾燥綜合香料、麵包粉、鹽、胡椒、七味粉、蛋黃

佛手瓜丸子湯

佛手瓜的變化料理

食材：丸子、佛手瓜、紅蘿蔔、鰹魚湯包、鹽、香油、水、鴻禧菇

大黃瓜丸子湯

食材：大黃瓜、丸子、鹽巴、芹菜、鮮味炒手

煨麵

吃膩了炒麵嗎，試試煨麵吧！用‘’悶‘’的很入味唷

食材：白麵、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、豬肉、水、青菜、胡椒粉、丸子、餛飩

香煎豬肉丸子（漢堡肉排）

小時後帶便當，媽媽有時會用好幾顆小小的肉丸子當配菜，我超愛吃，某天突然想吃，便請教媽媽的做法，加網路的文章，憑自己喜好加料，做出了...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔絲、洋蔥（中型）、蒜末、芹菜末、薑末（比蒜少）、和風醬油、金蘭醬油、米酒、香油、玉米粒、太白粉

日式關東煮

簡單在家做出外面賣的關東煮，自己放的食材煮出來的湯頭滿滿的甜味☺️ 更多簡單食譜歡迎參考 ☞ https://instagram...

食材：烹大師、水、醬油、味霖、白蘿蔔、黑輪、貢丸（或其他喜歡的丸子）、玉米、米血

糯米丸子

之前買了一包糯米，苦苦不知怎麼消滅它，現在完全不需要煩惱了，糯米丸子做好放在冷凍庫，想吃的時候拿出來蒸一蒸，好吃又方便👍🏻

食材：糯米、細絞肉、鹽巴、醬油、五香粉、薑泥、香油

酸辣丸子湯

一回到家喝到這碗真的會覺得暖心又暖身，各位快來嘗試看看吧😆

食材：豬絞肉、雞蛋、蒜頭切末、麵包粉、紅蘿蔔切絲、醬油、太白粉、黑木耳切絲、糖、金針菇切碎、白胡椒粉、清水、蠔油、辣椒粉、板豆腐切絲、鹽巴、蔥切末、白醋、黑醋

手指食物/麵丸子

建議食用年齡：1歲以上 說到手指食物怎麼能錯過麵丸子呢？ 做法不難，零廚藝媽媽不能錯過這麼簡單的做法！

食材：寶寶麵、洋蔥、玉米粒、紅蘿蔔、豬絞肉