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珍珠丸子

珍珠丸子

描述

非常簡單的料理，簡單調味，也很適合小孩吃。

36 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 長糯米洗淨泡水2-3小時、乾香菇泡軟切碎、蒜頭去皮洗淨切碎。

    長糯米洗淨泡水2-3小時、乾香菇泡軟切碎、蒜頭去皮洗淨切碎。

  • 將豬絞肉、雞蛋、三色豆、香菇、醬油、麻油、蒜頭放入鍋中，攪拌均勻。

    將豬絞肉、雞蛋、三色豆、香菇、醬油、麻油、蒜頭放入鍋中，攪拌均勻。

  • 形成黏性，雞蛋可以幫助黏性，如果沒有雞蛋，可以用1湯匙太白粉取代。

    形成黏性，雞蛋可以幫助黏性，如果沒有雞蛋，可以用1湯匙太白粉取代。

  • 長糯米去除水分，放盤中。

    長糯米去除水分，放盤中。

  • 取適量捏成兵乓球樣。

    取適量捏成兵乓球樣。

  • 滾上長糯米。

    滾上長糯米。

  • 可以一次多滾幾顆。

    可以一次多滾幾顆。

  • 蒸籠放上烘培紙，依序排好。

    蒸籠放上烘培紙，依序排好。

  • 也可以放點配料(枸杞、碎芹菜、紅蘿蔔丁、玉米粒...等)點綴，放入電鍋，外鍋2米杯水蒸煮。

    也可以放點配料(枸杞、碎芹菜、紅蘿蔔丁、玉米粒...等)點綴，放入電鍋，外鍋2米杯水蒸煮。

  • 完成✅。

    完成✅。

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Mi Kitchen 67 食譜 313 粉絲

懶人媽麻~用最簡單的方式做健康的料理，減油少鹽，讓身體輕鬆無負擔。

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Mao May

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