中筋

台灣人的回憶【芝麻蔥燒餅】

巧兒分享了這款蔥燒餅...真的很好吃喔❤️ 詳細做法請見： https://nessiek.pixnet.net/blog/po...

食材：中筋麵粉、糖、鹽、乾酵母、水、植物油

摩卡巧克力餅乾

這個餅乾減少奶油的比例，但依然不影響餅乾口感。嘴嚵又想吃甜食時就自己動手做個減糖、少油、濃濃的咖啡、巧克力味的餅乾！ https:...

食材：室溫奶油、糖、蛋黃、中筋麵粉、玉米粉、可可粉、即溶咖啡、鹽、温水

Ruru ♥ 0基礎 超簡易 寶寶星星麵

無添加鹽的配方 寶寶安心吃 超簡易 只需兩樣食材即可完成 https://rurusheep0119.pixnet.net/...

食材：南瓜泥、中筋麵粉

思念紅豆年糕

儲物櫃內有幾罐看起來品質不錯的蜜紅豆罐頭，即將過年，就來做個紅豆年糕吧！ 想起以前，每逢過年去外婆家，外婆總會炸一大盤的年糕，大家...

食材：6吋活動圓模、蜜紅豆、蛋、黑糖、中筋麵粉、溫開水、氣泡水、糯米粉、塩

黑糖糕-無泡打粉

食材：黑糖、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉（樹薯粉）、酵母、水、油、白芝麻、玉米粉、鹽

潤餅

炎炎夏日 是不是想來口清爽、不油膩的輕食餐點呢~ 在家也可以輕鬆完成的潤餅 讓你想吃什麼就包什麼 快來試試看 完全屬於你的客製化夏...

食材：中筋麵粉、鹽、水、沙拉油

廣式月餅

一轉眼馬上就是中秋節了雖然人在國外還是一定要吃廣式月餅過節。商店賣的月餅實在太甜了可以自己做豆沙饀減糖做一個比較健康一點的廣式月餅...

食材：中筋麵粉、轉化糖漿、花生油、梘水、紅豆沙、鹹蛋

牛豬肉餡餅

媽媽是北方人,我們從小就愛吃她做的麵食,精打細算的她,當時要滿足成長中食量大的孩子,又要兼顧每個月的菜錢,就發明出牛豬肉餡餅,兩種...

食材：豬絞肉、牛絞肉、鹽、蔥薑水 （蔥10克 薑10克)、雞粉、中筋麵粉、蔥、糖、熱水、醬油、冷水、白胡椒粉、香油

蔓越莓司康

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、無言奶油、糖、泡打粉、牛奶、雞蛋、鹽、蔓越莓

古早味蛋餅 簡單又好吃的早餐!!

大家早安~今天分享古早味蛋餅，做法超級簡單，唯一需要的是小火慢煎，才能做出軟嫩的口感，我也常常做給小孩帶去學校當點心。古早味的蛋餅...

食材：中筋麵粉、太白粉、雞蛋、水、蔥、食用油、鹽

鬆餅

【Nigella's Recipe】 質地鬆軟且香氣十足，適合搭配鹹奶油或糖漿、濕潤的果醬。

食材：中筋麵粉、白砂糖、鬆餅粉、鹽、牛奶、泡打粉、雞蛋、小蘇打粉、白醋/檸檬汁

眷村味蔥油餅(第二組)

外酥內軟

食材：中筋麵粉、沸水、沙拉油、油，盬，蔥，胡椒

蔥油餅

作法： 中筋麵粉+水，都不加粉持續揉出光滑表面，呈現三光，手光、麵盆光、麵團也光。桿圓灑鹽，均勻塗抹再桿一次，再倒油均勻塗抹，蔥花...

食材：中筋麵粉、冷水、蔥花、油、鹽

在來米蘿蔔糕｜高麗菜蒸餃｜家常滷味

近年來《一台集結多種功能於一身》的高品質廚房家電漸露鋒芒，與肉桂近年來追求 ＃簡單生活 的理念不謀而合，和大家分享這台讓我相見恨晚...

食材：蘿蔔（去皮）、在來米、中筋麵粉、水、冷水、豬肉、油、鹽、蔥花、酒、白胡椒粉、沙拉油、高麗菜、豬梅花肉、醬油、豆乾、胡椒粉、素腸、主鍋、青蔥、四葉刀頭、大蒜、蠔油、一字刀頭、薑片、不鏽鋼蒸鍋組

巧克力司康

20克大小可做90顆

食材：奶油、糖、蛋、泡打粉、中筋麵粉、鹽、巧克力豆、牛奶

神奇寶貝球包中包

食材：中筋麵粉、砂糖、酵母、鮮奶、椰子油、紅麴、枸杞、黑色可可粉、蝶豆花

瘋狂芝麻蔥燒餅

這款芝麻蔥燒餅是在巧兒灶珈看到影片後, 忍不住花了兩天時間作的, 第一天晚上先作法國老麵, 第二天晚上才作蔥燒餅, 只能說加了法國...

食材：速發乾酵母、法國麵包粉或中筋麵粉、日本上白糖、水、嘉禾劍蘭中筋麵粉、白芝麻、喜馬拉雅岩鹽、黑芝麻、蔥切末、麥芽糖粉--可省略、烘焙用噴油、白胡椒粉、橄欖油、二砂糖