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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這道菜的靈魂角色──法國艾斯佩雷辣椒粉,將之輕輕灑入於燉雞料理之中,將賦予這道料理,溫暖、豐富香氣的深度滋味。
食材:雞腿、紅椒、青椒、洋蔥、番茄、大蒜、不甜白酒、月桂葉、艾斯佩雷辣椒粉、特級初榨橄欖油、鹽
曾在一間小卻非常美味的小館,吃過這道炒三絲,只是原餐廳用的是肉絲、豆干及發魷魚,考慮到發魷魚比較費工,改用了蒟蒻絲替代。 豆干、...
食材:肉絲、小豆干、醬油、蒟蒻絲、胡椒、蔥、水、蠔油or醬油膏、辣椒、麻油or香油、烏醋、蒜頭、油
軟Q外皮,筍香、菇香和肉香的內餡,再淋上美味特調辣椒醬,加一點香菜增添風味~就算不油炸也是很好吃喔! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...
食材:小碟子、乾香菇、梅花肉、紅蔥酥(炒香菇用)、醬油、醃筍、棕櫚糖或2砂、蒜頭、地瓜粉(木薯粉)、白胡椒粉、再來米粉、五香粉、棕櫚糖或二砂、木薯澱粉或太白粉、朝天椒(不喜辣可省略)、香油、水(拌粉用)、水、太白粉或玉米粉、滾水、市售辣椒醬(我用東泉)、番茄醬、醬油膏、糯米粉
法式可麗餅做成千層蛋糕, 軟軟的麵皮, 抹上一層一層鮮奶油, 加上自家種的草莓, 下午荼點心好美味~ 芳蓉優格DIY優格教學部落格...
食材:牛奶、自製優格、新鮮草莓、全蛋、鮮奶油、防潮糖粉、低筋麵粉、白砂糖、8吋不沾平底鍋、抹茶粉、融化奶油
金針菇與小白菜無論傳統市場或量販店都很好取得,不加一滴油健康又美味~金針菇配上小白菜~清爽好吃不油膩~
食材:金針菇、小白菜、蛋、水、鹽、味精
韓式泡菜與豬五花真是天造地設的一對啊!豬五花肉的鮮甜跟韓式泡菜的酸味相得益彰。 白飯殺手下酒良伴非它莫屬,兩樣材料三個步驟,超簡...
食材:豬五花肉片、韓式泡菜連湯汁、蔥綠(可省略)切五公分段、油(用不沾鍋可以省略)
新年快樂之雞年行大運! 今年的蘿蔔糕是長輩自己做的,只要掌握秘訣就不會沾鍋喔^_^
食材:長輩自製傳統蘿蔔糕、油、自製香椿麻油醬、薑、辣椒、醬油膏
炒得醎香的小魚干和煎香的豆干是絕配,加入清甜爽口的糯米椒一起拌炒,還沒上桌,就己經香得讓人口水直流了。 因為不吃辣,所以用枸杞取代...
食材:非基改豆干、小魚干、鹽(可省略)、糯米椒、酒(可省略)、豆豉、蒜瓣、枸杞
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:馬鈴薯、蔥末、蒜末、麻辣油(不喜辣可不加)、糖、醋、蔭油、香油
料理靈感是來自湘菜的剁椒魚頭,湖南有剁椒,而台灣的剝皮辣椒可不輸人!用來蒸魚開胃微辣不搶戲,這道料理記得用湯匙吃,帶著蒸煮出的湯汁...
食材:鱸魚、米酒、鹽巴、剝皮辣椒、剝皮辣椒湯汁、不辣的大辣椒、香菜、香油
配飯拌麵最適宜的……炸醬。
食材:葵花油、薑末、不辣豆瓣醬、蒜末、甜麵醬、洋蔥丁、水、豬絞肉、鰹魚粉、豆乾切丁
瘦絞肉也能做出多汁、厚實又不怕夾生的漢堡排~ 很多人也許都碰過外表已煎得焦黑,但內部仍夾生的問題, 所以這次把自己的做法分享給大家...
食材:豬後腿瘦絞肉、蛋、鹽/黑胡椒粒、麵包粉、低脂焗烤起司絲(可省略)
【影片】照燒牛小排丼配溫泉蛋 【老娘的草根飯堂】 這個是下班好煮意 半小時出菜! 牛小排油脂豐富 加上溫泉蛋跟照燒汁,簡直是完美的...
食材:蛋 (數量更多也沒關係)、水(煮沸)、牛小排、水(冷水)、鹽、醬油、黑椒粉、味醂、蔥 (不嗜可略)、料酒、糖、生粉
中秋節剩下的雞翅可以這樣烤! 爽口不油膩的香檸雞翅,讓你好刷嘴~檸檬的香氣真是太搭了啦👍🏻 如果喜歡我的料理,可以到下面網址訂閱...
食材:雞翅、檸檬汁、醬油、蒜末、鹽、胡椒、味霖、義大利香料
用自己種的蘿蔔經過一定時間的泡製,泡出來之後又酸又甜又脆,開胃又好吃。 1.增強機體免疫功能: 蘿蔔含維生素C和微量元素鋅,增強機...
食材:白蘿蔔、辣椒(不辣)、糯米醋、黃糖、薑片、鹽巴、話梅
用平底鍋在家就能簡單地做玉子燒,隨意塑形就很有特色,加入秋葵也漂亮,小朋友看了覺得可愛,也會喜歡吃喔!
食材:蛋、秋葵、海苔、起司、黑白芝麻粒、鹽(或醬油)
一碗白飯,一些青菜,淋上紅燒湯汁,香噴噴紅燒牛肉飯 開動囉🥄
食材:牛(肋)條、紅蘿蔔(適量)、不辣豆瓣醬、白蘿蔔(適量)、辣味豆瓣醬、牛番茄、醬油膏、洋蔥、素蠔油、蒜瓣、番茄醬、蔥段、二砂糖、薑片、米酒、時蔬-青江菜(可以先燙熟)、冰糖
餐館常見的糖醋魚,今天沒有魚,就用杏鮑菇來做吧! 煎香的杏鮑菇,淋上酸甜順口的糖醋彩椒醬,一下子就見底了,差點忘記這是道蔬食料理...
食材:杏鮑菇、三色彩椒切小菱形丁、番茄醬、米酒、白醋、蒜末(不爆香可省略)、糖、油、水、太白粉