上菜

快速上菜-蜜汁雞柳【全聯快炒包料理】

雞胸肉是一種肉質肥厚，但若料理不當是很乾柴的食材，為了能夠快速上菜，我藉由李錦記香蒜蜜汁排骨醬來調味，不需多加鹽巴等調味料，加上先...

食材：李錦記香蒜蜜汁排骨醬、雞胸肉、橙椒、青葱、白芝麻、蒜頭

15分鐘上菜-南瓜燒豆腐

簡單快速又下飯，南瓜的甜加上吸滿湯汁的豆腐，大人小孩都喜歡，重點是15分鐘快速上菜。

食材：半顆小南瓜、板豆腐、蔥、醬汁、醬油、醬油膏、味霖、砂糖

5分鐘上菜之鐵板火鍋肉片

火鍋是很多人的最愛，但總是會很難把準備好的食材全部用完，尤其是已退冰的火鍋肉片最好不要再回冰庫。這時候來個洋蔥炒肉片，5分鐘快速上...

食材：火鍋肉片、洋蔥、醬油、沙茶醬、麻油、白糖、白胡椒、白水

戀上【菜肉包】

烤焗的麵包吃多了，可轉轉口味來一個蒸包子，而中式包子有一個好處，只要多做一些放入冰櫃中存放，則可保存一至兩星期，想吃時只要再次蒸熱...

食材：五香粉、生粉、鹽、糖、薑汁、麻油、娃娃菜、碎肉、中筋麵粉、溫水、油、酵母

10分鐘上菜~麻香蒜味涼拌豆干絲

食材：豆干絲、紅蘿蔔絲、香菜、蒜頭(切碎)、麻油、胡椒粉、鹽巴、高鮮味精

【十五分鐘上菜】港式豉汁肉絲炒三蔬

咸香好下飯🍚適合忙了一天下班回家的快速料理～

食材：茄子、翠玉瓜、杏鮑菇、李錦記蒜蓉豆鼓醬、肉絲、蒜末

韓式涼拌黃豆芽(十分鐘快速上菜)

喜歡辣味料理的朋友千萬不能錯過這道 韓式涼拌黃豆芽簡單又方便 好吃又下飯

食材：黃豆芽、韓式辣椒醬、蒜末,麻油、鹽巴、白芝麻、細砂糖

安小姐上菜-懶人不敗洋蔥雞湯😝

料理新手入門款～懶人不敗洋蔥雞湯！備好所有料，丟到電鍋悶煮就能夠煮出美味清甜又補的雞湯囉！

食材：洋蔥、雞腿、枸杞、袖珍菇、米酒、貢丸、鹽

十分鐘上菜─黑胡椒洋葱─全聯料理王大賽

十分鐘！就可以立即享受黑胡椒洋葱的鮮甜滋味，讓大魚大肉的餐桌上，也能擺上一道清新美味的菜色。

食材：洋葱、橄欖油、黑胡椒粒、鹽巴、砂糖、醬油、米酒

臺灣鯛15分鐘上菜-鹽酥鯛魚排

肉質鮮嫩而味美的鯛魚肉，只要順著紋路切，保證一根魚刺也沒有，拿台灣鯛魚肉片來炸，保證香氣十足，美味不停口，我喜歡白胡椒粉來搭配鯛魚...

食材：台灣鯛魚肉片、雞蛋、白胡椒粉、橄欖油、鹽巴、樹薯粉、蕃茄醬、米酒、中筋麵粉

5分鐘上菜～烤茄子綜合沙拉

秋天有點涼爽的天氣 卻又有點夏季的尾聲 讓清爽的涼拌沙拉 帶來幸福的感覺

食材：茄子、蕃茄、洋蔥、小黃瓜、牛肉片、蒜頭、辣椒、醬油、魚露、檸檬汁、糖、香油

5分鐘上菜～川燙地瓜葉

簡單方便健康又營養

食材：地瓜葉、日本濃縮醬油、蒜、柴魚片

蒜味百菇什錦鍋[淬釀巧婦上菜]

爐上剛煮好的火鍋隨著飄散的熱氣，一屋子暖呼呼的大蒜香。湯頭的熬煮加入醬香濃郁、風味甘甜的淬釀醬油露，讓經過油煸炒後再悶煮的蒜頭辛辣...

食材：蒜頭、杏鮑菇、鴻禧菇、新鮮香菇、高麗菜、紅蘿蔔、玉米、黑木耳、豆腐、火鍋肉片、火鍋料、淬釀醬油露

【閒妻上菜】三杯米血+百頁豆腐

微微黏牙的米血糕 Q彈的百頁豆腐 讓三杯料理多了不同口感 鹹香微甜的好滋味 真的很下飯喔

食材：米血糕、百頁豆腐、米酒、九層塔、醬油、薑片、糖、蒜頭、辣椒、麻油

香料烤雞翅　小烤箱上菜

我很喜歡各種醃料的烤雞翅，因為很方便，而且可以在醃料上做變化，還有就是在烤盤上舖個錫箔紙，用小烤箱烤就可以了，還不用出動到大台在烤...

食材：雞翅、大蒜、白酒、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、橄欖油、迷迭香、鼠尾草

五分鐘上菜─香葱蝦仁─全聯料理王大賽

蝦仁的鮮甜不需要過多的烹調手法，只要簡單用青葱來炒，就能讓嘴巴嘗到輕食的滋味，一道年節過後最需要的料理。

食材：蝦仁、青葱、木薯粉、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、米酒、橄欖油

紅燒鮭魚頭～豐富膠質快速上菜-全聯料理王

輕鬆作料理，快速上菜，鮭魚頭有豐富的膠原蛋白、DHA和EPA，鹽烤鮭魚和紅燒都很好吃！隨時找朋友來作客，到全聯馬上備料，不用到熱炒...

食材：鮭魚頭、培根、青蒜、蒜、辣椒、米酒、醬油、糖、檸檬汁或白醋、奶油