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上海生煎包~加冬粉好吃喔~(๑´ڡ`๑)
Chin的手作廚房料理因為家人都很喜歡吃加了冬粉的生煎包，經過多次嘗試之後，也漸漸有了心得，因此寫出這道食譜跟大家分享^^
食材：中筋麵粉、水、高麗菜、糖、絞肉、鹽、酵母、青蔥、米酒、冬粉、薑末、醬油、胡椒粉、香油或麻油
上海
203 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「上海」的零失敗食譜
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酒香上海排骨飯【台灣菸酒x冬日酒膳】
懶廚房光是一道以排骨或肉排為主要配料的飯。在不同地方有不同的製法，日本有日式炸豬排，粵式有豆豉汁排骨，上海則有上海排骨。 上海排骨先醃漬...
食材：帶骨豬里肌肉排、青江菜、薑片、白飯、醬油、蛋、白胡椒粉、太白粉、蔥、黃酒、薑、鹽、冰糖、八角、水
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超簡易上海菜飯[電子鍋版]
晴天好食光簡單的材料加上簡單的做法，你也可以輕鬆在家煮出香噴噴的上海菜飯。炎炎夏日懶得煮太多料理時，只要再搭配一道湯品就是營養美味的一餐囉！...
食材：米、火腿、青江菜、鹽、糖
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好花俏上海菜飯
Fiona Liu簡單又美麗的青江菜飯，玫瑰花是青江菜的蒂頭，紅點是好吃的臘腸。
食材：臘腸、米、高湯、青江菜(梗&葉子分開切丁)、蒜頭、鹽
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一鍋出一桌：富貴雞+上海菜飯+茶香蒸魚片
jj5色廚古色古香一鍋三菜：荷葉富貴雞、上海菜飯、茶香蒸魚片。聽起來都是中餐廳的手工菜式，沒想到可以在家裡用牛頭牌厲害電鍋就能一鍋三菜搞定了...
食材：牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、鯰魚片、茶葉（烏龍茶或香片）、白米、紅甜椒、青江菜、去骨雞腿肉、黃甜椒、厚切培根肉、豬肉、蔥、雞高湯、荷葉、鹽、蒜末、香菇、香油、油、薑絲/蔥絲/蒜末、醬油、醬油（醃雞肉）、糖（醃雞肉）、薑末/米酒（醃雞肉）、糖/醬油/太白粉(調味料)、米酒/水(調味料)、香油(調味料)
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上海蔥肉生煎包
Money's mon的雜炊筆記生煎包跟水煎包的分別是什麼?? 生煎包個頭小~肉多菜少~ 我家今天想吃肉肉辣~
食材：豬絞肉、蔥末、薑末、醬油、米酒、香油、鹽、水、白胡椒粉、黑白芝麻、中筋麵粉、速發酵母1小匙、糖1大匙、液態油
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桂香心太軟(上海甜點)
Money's mon的雜炊筆記紅棗不膩的香甜,糯米糰的軟糯加上桂花跟蜂蜜的香氣,會讓你細細品味的一道甜點~
食材：大紅棗35顆、自製桂花蜜、糯米粉、冷水
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牛油果醬炒年糕
艾華斯熟透牛油果用來造醬就最適合，fusion一下，加點配菜炒上海年糕，原來也很美味呢！
食材：熟牛油果、急凍長蟹棒、上海年糕、椰菜、檸檬汁、鹽及黑椒
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上海炒粗麵
甜蜜蘋果的美食與攝影世界上海炒粗麵一個相傳至今老牌上海粗糧，簡單易做、難度接近零， 今個下午就不妨走到街市買個上海麵回家試做．．．
食材：上海白粗麵、椰菜中型、已調味肉絲、冬菇、生抽、老抽、冬菇水
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上海炒粗麵 [15分鐘食譜]
Mrs P's Kitchen經典上海炒粗麵，材料非常簡單，豬肉椰菜，將拌好的醬汁炒麵。在家輕鬆做經典料理，十五分鐘可上桌，如喜歡辣，拌入豆瓣醬炒更惹味！ 請...
食材：上海白色粗麵、豬肉、椰菜、醬油、黑醬油、糖、麻油、豆瓣醬
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Olivia♥上海菜飯簡單電鍋版
廚娘邱韻文蘢綠的青江菜、纁紅的臘腸、吸收滿兩者鮮味的米粒，色香味皆美。 也研究過網上各種做法，有用瓦斯爐煮生米 自己試了試用電子鍋/電鍋的做...
食材：白米、臘腸、青江菜、雞高湯、薑末、鹽巴
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白飯不夠配的蜜汁叉燒飯
留學生的廚房夢在國外不像台灣轉個彎就遇見燒臘店，因為嘴饞決定來自製叉燒。烤叉燒簡單又好吃~ 外香內嫩的叉燒肉配上荷包蛋及青菜，就是滿足到不行的一...
食材：叉燒肉、醬油、煎蛋、洋蔥、上海菜(青江菜)、大蔥、李錦記叉燒醬、紹興料酒、蜂蜜
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菲姐私房菜-上海菜飯
Fascook菲姐私房菜菲姐很喜歡吃上海菜飯，上海菜飯的作法也很多變，今天菲姐是用香腸來做的，好吃又簡單，讓人一再回味! 使用鍋具: FASCOOK不沾鍋...
食材：香腸、青江菜、米、高湯、蒜末
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上海生煎包
慢活i•cook生煎包，上海大街小巷的平民美食，這其實就是煎的包子， 它比我們都年長， 超過100歲，它和我們台灣的水煎包很像。底酥、皮薄、肉香，...
食材：皮凍、炒熟白芝麻、蔥花、豬絞肉、砂糖、醬油、醬油膏、米酒、蔥姜水、香油、酵母、麵粉、水、食鹽
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【上海名點】心太軟 (糯米紅棗)
煩躁散仙媽話說為啥要做這道甜點呢? 只因上星期的某日，咱家老爺突然傳了一條訊息網址給咱家，只交待了短短的一句"妳研究一下上面那個"心太軟"。...
食材：紅棗、冷水、糯米粉、溫水、冰糖、桂花
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『家常料理』把青江菜變好吃－上海菜飯
粉粉的手做料理樂園最近因為做寶寶副食品的關係所以都有一些蔬菜， 個人冰箱超小台所以不適合屯太多東西，每次做副食品就會想把冰箱的東西都清空 屁寶...
食材：香腸或培根、青江菜、洗淨白米、薑末、蒜頭
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上海烤饅頭(烤花捲)
Money's mon的雜炊筆記內餡塗層的奶油跟二砂糖在烘烤的過程.會自然流下.在底部形成像脆皮焦糖的口感~好香~~
食材：老麵、中筋麵粉、酵母、水、沙拉油、糖、奶粉、內餡塗層、無鹽奶油(室溫軟化)、二砂糖
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上海菜飯(電鍋版) @188懶人料理
168懶人料理LazyRenee這種天氣就是要給他吃得飽飽穿得暖暖的~做完番茄飯後，繼續用電鍋做《上海菜飯》! 有人問青江菜丟電鍋煮怎麼還會是青綠色的呢? 啊當然...
食材：青江菜、培根 (或香腸1-2根)、蒜頭、薑、米、烹大師、鹽
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