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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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乾咖哩等於把香料的味道都濃縮起來了,另外特別加入番茄燉煮,多了一點清爽酸甜味,搭配白飯食用非常開胃!也是一次做好一鍋,適合帶便當的...
食材:薑泥、蒜頭、卡宴辣椒粉、洋蔥、薑黃粉、紅蘿蔔、孜然Cumin seeds、香菇、芫荽籽Coriander…、豬絞肉(粗)、⋯⋯以下香料隨意選擇加、牛番茄、茴香籽fennel seeds、鹽、黑胡椒粉、丁香粉、肉桂粉、肉豆蔻粉、乾辣椒
印尼滷雞的傳統作法只用香料和Kecap Manis,沒有薑黃,也不加醬油。 🥕除了水煮蛋,滷雞也可以加入油豆腐或馬鈴薯一起燉煮。...
食材:雞翅、雞爪、八角、薑黃粉、丁香、雞蛋、芫荽籽粉、肉桂粉、薑、肉荳蔻粉、蒜頭、白胡椒粒、油蔥酥、印尼月桂葉、印尼甜醬油、醬油、熱水
丁香魚含有豐富鈣質,作法簡單又好吃喔~晚上配酒最佳配菜
食材:澎湖丁香魚、蛋、酥炸粉、胡椒鹽
今天要做的Dahi Wala Murgh是很基礎的印度咖哩,一般用去皮的雞腿,建議搭配印度烤餅或香米。 ※正統的顆粒香料要用孜然...
食材:薑、蒜頭、土雞翅、開水、薑蒜泥、奶油、八角、薑黃粉、紫洋蔥、丁香、原味優格、番茄、月桂葉、鹽、孜然、黑胡椒粒、肉桂粉、肉荳蔻粉、辣椒粉、紅椒粉、芫荽籽粉、熱水、糖、綜合香料粉、香菜
Pho Chay 是素食湯底 通常越南湯河粉的湯是肉湯同時加了水果和蔬菜。也加入了一些香料讓它奇妙的芳香。 儘管Pho傳統上不是...
食材:紅蘿蔔、白蘿蔔、大頭菜、亞洲梨、蘋果、球莖甘藍、香菜籽粉、冰糖、茴香、肉桂棒、八角、黑荳蔻、丁香、水、越南河粉
有些市售的雞排骨頭比肉還多,想要大口吃肉就自己動手炸雞排吧!
食材:去骨雞胸、醬油、全蛋液、蠔油、麵包粉(裹雞排用)、米酒、麵粉(裹雞排用)、味霖、五香粉、丁香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉
烹煮染成酒色,是款大人的水果點心🍷 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/tLiHEXY3I9A 瞧瞧精簡網誌📝http...
食材:肉桂棒、月桂葉、八角、丁香、豆蔻粉、檸檬皮、糖、紅酒、蘋果、柳橙
家常版鹽酥雞
食材:雞胸肉、蒜末、丁香、鹽、茴香粒、太白粉、味素、白胡椒粉、地瓜粉、九層塔、五香粉、黑胡椒鹽、花椒粉、水
凜冬暢銷的歐式飲品,居家消耗剩酒的方法! 瞧瞧完整影音🎬https://youtu.be/tLiHEXY3I9A 瞧瞧精簡網誌📝h...
食材:肉桂棒、月桂葉、八角、丁香、豆蔻粉、檸檬皮、糖、紅酒、蘋果、柳橙
視頻教程:https://youtu.be/XWXkDW_iGX8 暖暖的熱紅酒,香氣四溢,幫你驅散冬日的寒冷 香料熱紅酒 準備:...
食材:紅酒、橙皮、丁香、紅糖、肉桂棒、切碎的薑、柑橘、檸檬、八角、肉荳蔻粉
12月的空氣肉桂飄香,一起來做薑餅人,搭配聖誕熱紅酒或咖啡,好好享受這個季節的下午茶吧! 此食譜可做30片以上的薑餅人
食材:電動打蛋器、攪拌盆、低筋麵粉、烘焙紙、中筋麵粉、無鹽奶油(室溫)、黑糖粉、蛋液、白糖或紅糖、現成的裝飾糖霜、蘇打粉、無鋁泡打粉、薑粉、中藥行肉桂粉、丁香粉、鹽
天氣涼涼的,突然好想吃燉牛肉,裡面放很多蔬菜,很健康的。因為我放蠻多番茄,煮出來的湯有濃郁的番茄湯的味道。 *** 歡迎追蹤IG:...
食材:食用油、牛肉、蒜頭、鹽、乾燥百里香、黑胡椒、月桂葉、洋蔥、丁香、紅蘿蔔、煙燻紅椒粉、番茄、辣椒粉、西洋芹、甜椒、雞高湯、麵粉
食材:去骨雞腿肉、無調味番茄糊、無糖優格(希臘也可)、細砂糖、檸檬汁、紫色洋蔥、鮮奶油、薑黃粉、無鹽奶油、蒜末、椰子油/蔬菜油、印度綜合香料(葛拉姆瑪薩拉)、薑泥、水、小茴香、印度綜合香料、鹽和黑胡椒、丁香、卡宴辣椒粉、匈牙利紅椒粉
帶有淡淡藥膳香氣的中式滷肉,滷牛腱、豬五花或雞腿都適宜。 🍲相關食譜:「藥膳肉骨茶」、「十三香滷肉」、「家常滷肉(清爽版)」、「...
食材:仿土雞翅、雞蛋、八角、豆干、丁香、紅棗、蔥、肉桂、當歸、薑、乾辣椒、白芍、蒜頭、花椒、川芎、米酒、小茴香、甘草、醬油、白胡椒粒、桂枝、辣豆瓣醬、山柰粉、棕櫚糖/黑糖、熟地、清水、陳皮
歷史悠久的香料熱紅酒,最早起源於古希臘人的智慧,將餐後剩下的酒加熱加入香料製作而成。至西元2世紀羅馬帝國時期改為葡萄酒替代,隨征戰...
食材:紅酒、細砂糖、肉桂棒、八角茴香、丁香、檸檬、柳橙、蘋果、*肉荳蔻、薑粉或黑胡椒
越南牛肉河粉(Pho Bo)是我心中第一名的療癒食物,尤其是在重感冒或是宿醉的時候🙂高湯需要花很多時間燉煮,我喜歡在前一天晚上處理...
食材:牛骨、牛腱肉、八角、白蘿蔔、草果、豆芽、薑、花椒、蔥花、洋蔥、肉桂、香菜、紅蔥頭、香菜籽/芫荽籽、水、丁香、九層塔、米酒、月桂葉、薄荷葉、魚露、小茴香、紅辣椒、冰糖、綠檸檬、鹽、胡椒粉、牛肉片、牛百葉、越南河粉
學生時期每一個週六的行程是回爺爺奶奶家陪伴兩老聊天,除了過年期間的晚餐會在爺奶家用餐,平時都是上館子居多。上館子一定要點上幾盤小菜...
食材:豬絞肉、翡翠椒、醬油、素蠔油、米酒、味霖、香油、薑泥、蒜泥、丁香粉、白胡椒粉
八種香草醃製、香氣滲入軟嫩羊肋,煎烤後帶骨焦香與香料氣味交纏,浸滿鼻腔,勾的人食指大動。沾取一點阿拉伯芝麻醬,入口不是單純甜味,先...
食材:黑胡椒、孜然粉、紐西蘭法式羊排-適燒烤、紅椒粉、七香粉、白芝麻醬、胡荽籽粉、Real Salt頂級天然海鹽、希臘伊利亞達卡拉瑪塔特級初榨橄、丁香粉、檸檬汁、荳蔻粉、蒜泥、小荳蔻粉、肉桂粉