清燉豬腳湯
葉子
換換口味，來個清燉的豬腳湯~
食材：豬腳、蔥、當歸、薑、枸杞、鹽巴、水、川芎、白胡椒粉、桂皮、甘草
已參賽食譜
429 道食譜類型：
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涼拌鮪魚蛋淺漬高麗菜〞免動火低醣涼拌菜
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47391499 天熱不想動火吃熱食的話， 涼拌菜是簡單又討喜的選擇！ 這次結合低醣飲食常見幾種食材～ 水煮...
食材：高麗菜、鹽、罐頭水煮鮪魚、蛋、小番茄、柚肉和風醬/柚肉果醋/橄欖油、黑胡椒粒 -
蒼蠅頭
貓兒食堂第一次品嚐到這道菜式是在KiKi川菜館，當時驚為天人，沒想到韮菜花搭配豆豉與絞肉拌炒竟是這般人間美味。「蒼蠅頭」起名來由是因爲料理中使用黑亮的豆豉混合在韭菜花和肉末中，乍看就像是一顆顆的蒼蠅頭，...
食材：豬絞肉、韮菜花、豆豉醬、蒜末、醬油、辣椒丁、糖、香油、紹興或米酒、清水 -
炎炎夏日來清涼的甜點很對味-新鮮水果奶酪
李飛機炎炎夏日，來道清涼的甜點很對味-新鮮水果的奶酪，今年的夏天似乎也沒有這麼熱了。
食材：鮮奶1000cc、鮮奶油1000cc、細砂糖100g、吉利丁片8片、芒果適量、奇異果適量、西瓜適量 -
溫柳丁
chun手作料理食堂天氣燜熱口乾嘴破，吹冷氣或工作炒菜時，多喝水，溫柳丁不錯，就潤喉。
食材：甜橙、鹽 -
韓式涼拌麵 | 韓式冷麵食譜 (附影片)
and그리고Kitchen「韓式冷麵 |韓式涼拌麵」是韓國夏天的特色料理。 天氣熱到爆時，吃著清爽不油膩的「韓式冷麵 | 韓式涼拌麵」，整個很消暑。 美味、簡單、又省錢，想要來個「極簡美食」，這一道一定要學起來。😍 🎬Y...
食材：五木細麵、水煮蛋、糖、小黃瓜、韓式辣椒粉、醬油、韓式辣醬、韓國麻油、蒜頭 -
蒜香檸檬雞🍋拌天使髮麵
♡雙寶媽咪♡夏天是檸檬的產季，酷熱的天氣，來點酸酸甜甜的食物好開胃。
食材：去骨雞腿、蒜頭、鹽巴、小黃瓜、橄欖油、紅、黃甜椒、檸檬汁、紫洋蔥、細砂糖 -
涼拌皮蛋金針菇
Sharon Chiang夏天就是要來點涼菜， 清爽下飯~ 也可直接吃當減醣菜
食材：金針菇、皮蛋、醬油、青蔥、蒜、辣椒(可省略)、香油 -
水果凍
Emma加入各種新鮮水果，滿滿透明感的果凍，充滿夏日風情，簡單又清爽可口，也可以於常溫下保存不融化，真的好適合夏天享用。
食材：果凍粉、香草糖、水、芒果、葡萄、哈密瓜 -
夏日蜜桃晶凍
雪咪豹豹盛夏時分，香甜多汁又誘人的水蜜桃搭配爽口Q彈的果凍，給予自己紓壓放鬆的消暑午後。
食材：水蜜桃大罐頭、熱開水、蒟蒻果凍粉、水蜜桃果汁 -
涼拌龍鬚菜（美奶滋版）
貓兒食堂龍鬚菜其實是「佛手瓜」的嫩芽，我們食用的嫩葉部分有捲鬚似的莖蔓而俗稱為「龍鬚菜」，挑選龍鬚菜就得看龍鬚，直的比捲的嫩。貓家也曾打著一次可以吃到2種蔬菜這樣的如意算盤，將發了芽的佛手瓜定植，龍鬚菜...
食材：龍鬚菜、柴魚片、美奶滋、白芝麻或飯友（可省）、鹽巴、沙拉油 -
泰式涼拌洋蔥
凡妮莎多吃蕃茄🍅洋蔥🧅較健康啦
食材：洋蔥、小番茄、香菜、檸檬汁、魚露、辣椒末、大蒜末、冷開水、糖、橄欖油 -
雙蛋炒透支
chun手作料理食堂再過2禮拜就端午節了，好快！平時利用工作空閒做料理，這次利用剩下雙蛋槳另炒透支和彩椒綠色和紫色，減醣料理。
食材：雙蛋槳、透支、青椒、紫椒1/2個、油 -
青椒炒蛋-十分鐘上菜
Janna青椒用油爆過會轉化它的味道，加入醬油及雞蛋同炒，雖然賣相不起眼，卻是簡單又下飯的菜。
食材：雞蛋、青椒、油、醬油 -
芒果奶酪
月薪嬌妻只用鮮奶，減少糖的份量，加上新鮮的當季水果，甜點也可以吃的健康無負擔
食材：鮮奶、糖、吉利丁粉、芒果、冷開水 -
清涼冬瓜露的懶人電鍋煮法
白櫻樹的親子食光電鍋真是個好用的家電，只要一指神功就能搞定，我家的廚房可少不了它。這次要用電鍋來做特別消暑的冬瓜露，加水稀釋後就是純正的冬瓜茶，用電鍋做不用顧火可以省瓦斯，冬瓜不貴又能煮出一鍋，冷凍成冬瓜冰磚，...
食材：冬瓜、紅糖、黑糖 -
冰糖燉洋梨
凡妮莎冰涼解暑方便快速的一道點心~
食材：綠皮西洋梨、冰糖 -
清蒸豆腐蝦
凡妮莎簡單大方的宴客菜~拿得上檯面的一道簡單美味~
食材：豆腐、蝦子、綠蔥絲、蒸魚醬油、米酒、食用油
