金沙山苦瓜
潔西卡的家常美味
鹹鮮的鹹鴨蛋跟苦味天生的山苦瓜真是絕配，鮮黃與濃綠也是盤中美麗的風景。 一道下飯的好料，只要跟著步驟做就能輕鬆完成喔！
食材：山苦瓜去籽切片、鹹鴨蛋、大蒜末、油、柴魚粉(可省略)
已參賽食譜
429 道食譜類型：
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花椰菜蝦仁蛋花烏龍麵
潔西卡的家常美味除了雞蛋，其他的都是冷凍生鮮食品的一碗快煮麵。從冰箱拿出食材後，從煎蝦子開始到裝進肚子裡十五分鐘內就能完成。 調味的靈感來自親子丼，但是在這麼炎熱的天氣裡，額外加了不少紅酒醋（烏醋也可以）增酸...
食材：冷凍大蝦仁、冷凍烏龍熟麵、花椰菜（冷凍）、雞蛋、水、醬油、味霖、紅酒醋（烏醋也行）酌量使用 -
辣肉醬油豆腐
月薪嬌妻免開火，微波爐4分半鐘就可以完成的簡單又節能的料理
食材：三角油豆腐、韭菜、洋蔥 -
黑糖糕(電鍋)
葉子自己動手做黑糖糕，不用去澎湖就可吃到嚕~
食材：中筋麵粉、地瓜粉、黑糖、水、植物油、無鋁泡打粉、熟白芝麻粒(可略) -
涼拌龍鬚菜
Emma龍鬚菜洗淨，加入適量的清水燒至沸騰，再倒入龍鬚菜川燙，只要川燙50秒，立刻撈起沖冷水，然後再用冷開水清洗乾淨後，濾乾水份。也是要過冷水後再沖冷開水瀝乾，不只可保持顏色還有脆脆的美味喔。
食材：龍鬚菜、紅辣椒、蠔油、薑、冰開水、鹹鴨蛋蛋黃、味霖、白醋、香油 -
芒果鮮奶🎂乳酪蛋糕
♡雙寶媽咪♡因為地球暖化影響，天氣越來越熱，現在正是芒果產季，不想在廚房搞的滿頭大汗，做了這款芒果乳酪蛋糕，冰冰涼涼來上一塊，真是太幸福啦😋
食材：芒果、鮮奶、消化餅乾、起司乳酪、無鹽奶油、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片 -
省時苜蓿芽煎蛋
小喬君Joyc苜蓿芽纖維多爽口又低熱量,和雞蛋混勻,可以快速煎出蓬鬆感的煎蛋,省時輕食又健康!!
食材：雞蛋、苜蓿芽、蔥花、大蒜、鹽巴 -
(減醣)酸辣涼拌金針菇
小喬君Joyc酸辣涼拌金針菇,爽口好吃,簡單好料理,低熱量纖維多多~很適合夏天清淡飲食唷
食材：金針菇、紅蘿蔔絲、白醋 /醬油 / 香油、辣椒粉 -
西班牙海鮮沙拉
鬥牛太太的實驗廚房炎炎夏日，來點清爽健康的海鮮沙拉，最能讓人消消暑氣了，魚卵、蝦子、花枝或章魚，都可以拿來做這道沙拉，不一定要侷限於食譜裡的材料喔！ 部落格：http://eltorerotw.wordpress...
食材：現成炸好或煮好的魚卵、蝦子、青椒、紅椒、洋蔥、番茄、初榨橄欖油、雪莉酒醋/白酒醋、鹽 -
醬燒金針菇牛肉
fnfn#全聯是我的好朋友✅ 💰金針菇$9元+牛肉環保價$47元=$56元/金針醬炒牛肉 ✅金針菇醬炒牛肉 烤雞模式： 牛肉先醃過醬油胡椒鹽 金針菇先炒軟 在下牛肉，好了。 5分鐘上菜好快。
食材：金針菇、牛肉、醬油、胡椒鹽 -
節能免油炸的刷嘴檸檬雞柳條
白櫻樹的親子食光喜歡吃炸得香酥的雞柳條，又擔心炸物油份太高影響健康，其實只要加點巧思就可以做出彷彿有油炸酥脆口感的雞柳條，用優格醃過特別鮮嫩，玉米片則有炸物酥酥脆脆的口感，吃起來很刷嘴，會想要一條接著一條吃呢！
食材：雞胸肉、原味玉米片、原味優格、雞蛋、檸檬汁、胡椒、鹽 -
XO干貝醬炒烏龍麵〞
梁小蝶完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47386605 滋味濃厚的XO干貝醬很多人都喜歡， 只要一點點，就能讓料理鮮味十足！👍 搭配高麗菜煮出鮮甜...
食材：冷凍烏龍麵、高麗菜、鱈魚丸、XO干貝醬、醬油、水、鹽 -
蜜汁梅花肉捲便當
愛麗絲DIY(=^_^=)利用小悶燒鍋就可製作小份量的滷味,是帶便當的好夥伴,不用一直顧爐火,滾後就會將東西悶煮入味,方便又簡單.
食材：豬梅花肉塊、豆干,天婦羅,蛋 (個人喜好)、蔥、薑片蒜片、蜜汁烤肉醬、醬油、水、洋蔥、月桂葉,八角、便當配菜、糖 -
日式風-夏日清爽蜂蜜檸檬地瓜
MOMO媽夏天清爽不甜膩的甜品 檸檬的微酸.蜂蜜的香甜 地瓜的鬆軟 清清爽爽無負擔 酷暑時冰冰涼涼的好消暑 雨季熱熱的吃好暖和 超簡單的日式甜品
食材：地瓜、蜂蜜、檸檬汁、水、鹽 -
免開火蒜泥白肉
火柴媽炎炎夏日進廚房是考驗，用蒸烤爐也能輕鬆完成蒜泥白肉，搭配爽脆的小黃瓜，是道適合夏日的料理
食材：小黃瓜、豬五花肉片、大蒜、素蠔油、醬油、蔭豉薄醬油、開水、香油、砂糖 -
打拋豬肉鍋貼
醺夜煮廚爭議不小的泰式打拋料理，到底用九層塔葉可不可以取代打拋葉呢？在台灣要取得打拋葉不太容易，其實香氣類似的九層塔葉，也是可以加減用。 把打拋風味包入麵皮做成鍋貼，煎出來的鍋貼，魚露和塔香四溢，在炎...
食材：豬絞肉、九層塔葉、魚露、大蒜、醬油、紅辣椒、糖、檸檬、米酒、餃子皮 -
鮮蝦生菜沙拉
鄭恬蝦子裡含有豐富的蛋白質,因為脂肪含量低,熱量也很低.以一份35公克重的蝦肉來看.熱量約為55大卡.視蝦子的品種略有出入.對於想減重的人.蝦子這種,低脂肉類,是非常好的選擇.
食材：綜合生菜葉、鮮蝦、番茄、玉米筍、水煮蛋、和風柚子醬 -
芝麻肉鬆蛋糕
葉子添加了芝麻、優格的蒸蛋糕，吃起來較無負擔。
食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、牛奶、細砂糖、黑芝麻粉、優格、肉鬆
