diy

手工優格

口感綿密的優格，天氣慢慢變熱了，做一下優格吃解熱吧！只要放冷藏就更好吃！

食材：壽星公煉乳、鮮奶、沸水、無糖酸奶、冷水、沸水（80度即可）、白開水

手工素肉干 / 杏鮑菇

自己的零食自己做，順便清冰箱。

食材：杏鮑菇、橄欖油、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉

自製鹹豬肉炒空心菜

自己做鹹豬肉，不過鹹也沒有過多添加物 鹹豬肉用來煎烤，或炒菜炒飯，都很好吃 今天分享大家自製鹹豬肉炒空心菜 影音食譜：https:...

食材：五花肉、米酒、鹹豬肉、蒜末、空心菜、花椒、蒜片、五香粉、辣椒、黑胡椒、鹽巴

自製雞塊

改變大胃女王的可樂餅而成的

食材：雞胸肉或雞里肌肉、嫩豆腐、馬鈴薯、蛋、酥炸粉、唐辛子粉

自製超簡單豆腐餅乾 (低醣高蛋白)

減肥期間又嘴饞好想吃餅乾該怎麼辦呢，那就試試這款超簡單，只要有微波爐就能快速完成的豆腐餅乾吧！吃的滿足又可以補充缺少的蛋白質～ ...

食材：板豆腐、味島香鬆-海苔風味、胡椒鹽

自製大蒜奶油醬-風車吐司

生活中的儀式感新鮮感都是自己創造的❤️ 簡單的烤大蒜奶油加了妝感華麗變身可愛的風車吐司，孩子們都會超愛還能親子一起做好吃又好玩呢😄...

食材：無塩奶油、大蒜、塩巴、蘿勒醬

自製豬肉乾「烤箱一次放兩盤也ok啦」

影片請參考↓ https://youtu.be/svAUQTuXldI 家裡有台食物調理機真的很方便 就連肉乾也可以輕鬆製作 如...

食材：絞肉、蒜頭、醬油、蠔油、冰糖、五香粉、白胡椒粉、蜂蜜水1:1 或 焦糖漿

【貓掌棒棒糖】萌萌貓爪🐱 棒棒糖DIY

萌萌貓爪 🐱 棒棒糖DIY 貓奴的最愛 新手也能輕鬆製作出可愛的棒棒糖

食材：愛素糖ISOMALT、紅色色膏、12連 貓掌棒棒糖模具、白色色膏、紙棍

六種手工彩色義大利麵的變化

想要變化義大利麵的表皮色彩，可以選用各種蔬菜的汁液來增加色澤的繽紛程度。 讓吃義大利麵除了有口味上的變化，還能有不同的表面色彩。

食材：義大利麵粉00號、菠菜、南瓜、紫色蘿蔔、豬肉香腸、紅蘿蔔、起司屑、雞蛋、現磨黑胡椒

自製蔥抓餅

【自製蔥抓餅】 自己來做蔥抓餅，我教你的方法，簡單不被失敗，蔥香、麵皮香酥脆 影音食譜：https://youtube.com...

食材：中筋麵粉、滾水、冷水、砂糖、鹽巴、沙拉油、蔥花

自製泡菜低碳又安心｜控糖韓式泡菜

我使用的辣椒粉廠商是說有去檢驗，沒有添加蘇丹紅，目前應該是安全的！但食安問題大家都還是要自己去判斷注意唷～這個泡菜很適合控糖的你們...

食材：鹽巴、蘋果、粗辣椒粉、韭菜、細辣椒粉、蔥、赤藻糖、紅蘿蔔、魚露、冷開水、蒜、薑泥

自製辣椒醬/拌麵/拌飯/沾醬

有的辣椒醬是只有辣椒和油很純粹，有的則是加了蒜、醬油其他成份等等。這款辣椒醬的設計就是有醬油、蒜也有辣椒，可以拿來作水餃沾醬也可以...

食材：辣椒長/不辣、辣椒短、蒜、醬油、豆瓣醬、油、紅糖

自製炸雞

買了雞胸肉切成條狀再切成一口大小，加入醃漬的料（一點鹽巴,胡椒鹽和米酒醃漬約30~1小時可冰在冰箱），1小時之後用麵包粉裹著肉，鍋...

食材：雞胸肉

我的手作～菜脯餅

我的手作～菜脯餅。

食材：華南香辣蘿蔔、南北坊低筋麵粉、南北坊DIY速發酵母、日正DIY泡打粉、台鹽精製鹽、水、泰山玄米油

自製春捲皮

清明節被各家春捲洗版，突然好想吃春捲啊！想起家裡有春捲皮機，那就來試試吧！沒想到大成功

食材：高筋麵粉、水、鹽、油

自製冬瓜茶（減糖版）

買了一顆超大片的冬瓜，決定用一半來做成冬瓜茶。網路上的食譜，這種濃縮的冬瓜露，糖放的量不少，當然因為是濃縮啦，要兌水去喝，但我想要...

食材：冬瓜、二砂糖、黑糖

竹筍粥

食材：竹筍、蝦米，乾香菇、排骨、紅蘿蔔、魚蛋、手工肉羹、油蔥酥、芹菜末